Imeju ọkụkọ na champignon: Ezi ntụziaka

A na-ejikarị imeju ọkụkọ na champignon akwadebe nri dị ụtọ. A na-ejikọta ngwaahịa abụọ a nke ọma na ibe ya ma na-ekwe ka ndị ọkachamara nwere ahụmahụ mepụta ezigbo ọmarịcha nkà nke culinary art.

Imeju ọkụkọ na champignon na utoojoo ude maka tebụl festive

Imeju ọkụkọ na champignon na ude ude bụ nri dị mma maka tebụl oriri. Ọ dị ngwa ma dị mfe ịkwadebe, ọ na-apụta nke ọma ma n'otu oge ahụ ọ na-aga nke ọma na efere ọ bụla.

Maka isi nri ị ga-achọ ngwaahịa ndị a:

• 0 n'arọ nke imeju ọkụkọ;
• 300 g nke mushrooms;
• yabasị - 2 nkeji;
• 250 g nke gbara ụka ude;
• otu iko nke basil na oregano;
• garlic - abụọ cloves;
• 1 tsp ntụ ọka;
• mmanụ ihe oriri;
• yabasị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ;
• nnu ose.

Ntụziaka maka imeju ọkụkọ na champignon dị ka nke a:

1. Ghichaa imeju ọkụkọ n'okpuru mmiri oyi, bee ya n'ime ọkara.

2. Tinye na pan na bọta na-ekpo ọkụ nke ọma, ighe n'elu obere okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji asaa. N'oge frying, imeju ga-akpalite kwa oge ka e ghere eghe n'akụkụ niile. Nnu na ose ya ntakịrị.

3. Bee ihe mushrooms n'ime mpekere dị mkpa.

4. Bee yabasị peeled n'ime ọkara yiri mgbaaka. Jiri mma gbuo cloves galik nke ọma.

5. E ghere eghe n'akụkụ niile na ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ imeju ọkụkọ dị njikere site na pan, nyefee na efere.

6. Na mmanụ ebe e ghere eghe imeju, gbanye yabasị na galik.

7. Mgbe ụta na-aghọ translucent, tinye champignon na ya ma mee ka ọkụ dị ike. Gwakọta mushrooms na eyịm ruo mgbe mmiri niile na-ekpochapụ kpamkpam na pan.

8. Nyefee imeju site na efere azụ na pan, Gwakọta ya na eyịm na mushrooms, kpoo nke ọma, tinye ngwa nri niile na ihe ndị a.

9. Ghichaa otu ngaji ntụ ọka na ude ude, mix nke mere na ọ dịghị lumps etolite, na-awụba n'ime pan. Gwakọta ihe niile nke ọma ma tinye ya na obere okpomọkụ maka nkeji ole na ole. Na njedebe nke nri, tinye akwụkwọ nri yabasị na efere.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Ntụziaka salad na imeju ọkụkọ na champignons n'ígwé

Iji kwadebe salad na-atọ ụtọ na imeju ọkụkọ na champignon, ị ga-achọ ihe ndị a:

["]

• imeju ọkụkọ na champignons - 300 grams nke ọ bụla;
• 3-4 poteto;
• 2 iberibe yabasị;
• otu karọt;
• àkwá ọkụkọ atọ;
• 150 g cheese siri ike;
• 30 g mmanụ ihe oriri;
• Mayonezi 100 grams;
• nnu ose.

Salad na imeju ọkụkọ na champignon n'ígwé, esi nri dị ka nke a:

1. Saa nduku na karọt, jupụta na mmiri oyi, tinye ọkụ ma hapụ ya ka o sie. Esi nri akwụkwọ nri ruo mgbe ọ dị nro, ihe dị ka ọkara otu awa. Wepu ma dị jụụ.

2. Obụpde nsen maka nkeji 10 ma dị jụụ n'okpuru mmiri oyi.

3. Bee yabasị peeled n'ime ọkara yiri mgbaaka, wepụ akpụkpọ ahụ na mushrooms ma bee ha n'ime cubes ọkara.

4. Wunye mmanụ ihe oriri n'ime ite ọkụ, dina na mushrooms na ọkara yabasị. Ighe n'elu ọkara okpomọkụ, na-akpali mgbe niile, ihe dị ka nkeji 10. Nnu, ose na nyefee na nnukwu efere.

5. Saa imeju ma bee n'ime iberibe. Tinye mmanụ ihe oriri na pan, tinye ọkara nke fọdụrụ nke yabasị na ighe n'elu ọkara okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji atọ.

6. Tinye imeju ọkụkọ, simmer n'okpuru mkpuchi mechiri emechi, na-akpali mgbe ụfọdụ, ọ bụghị ihe karịrị 5 nkeji. Tinye ntakịrị nnu na ose, kpalie ma wepụ ya na ọkụ.

7. Ghichaa cheese siri ike na grater siri ike. Bee àkwá, karọt na poteto, nakwa grate, na-etinye nke ọ bụla n'ime ihe ndị a na efere dị iche iche.

Tinye salad puff na imeju ọkụkọ na champignon n'usoro ndị a:

• 1st oyi akwa - poteto;
• 2nd - champignons na eyịm;
• 3rd - Mayonezi;
• 4th - imeju na eyịm;
• 5th - carrots;
• 6rd - Mayonezi;
• 7th - cheese;
• 8rd - Mayonezi;
• 9th - akwa.

N'elu salad imeju emechara, ị nwere ike icho mma na pasili sprigs.

["]

Pate imeju ọkụkọ nwere olu champignon

Ị ga-achọ ngwaahịa ndị a:

["]

• 500 g ọkụkọ imeju;
• 250 g nke mushrooms;
• yabasị - 2 pcs .;
• garlic - 1 ọkara isi;
• cognac - 50 ml;
• mmanụ a --ụ - 1 tsp;
• bọta 100 grams;
• nnu, ose, seasonings;
• 1 st. l. gbazee butter.

A na-akwadebe pate imeju ọkụkọ na champignon dị ka ndị a:

1. Bee yabasị peeled na galik n'ime obere cubes. Ebe a na-ekpo ọkụ pan na ighe na akwukwo nri mmanụ ruo mgbe uzo.

2. Tinye mushrooms na pan ma kpoo obere okpomọkụ ruo mgbe mmiri na-ekpochapụ kpamkpam. Ose na nnu nụrụ ụtọ.

3. Kpochapụ imeju site na fim, kpochaa, bee n'ime obere cubes na ighe n'elu nnukwu okpomọkụ. E kwesịghị imeju imeju, ọ bụ ihe na-achọsi ike na ọ na-ejigide agba pink, n'ihi ya, a naghị atụ aro ka idobe ya na pan ruo ogologo oge. Tinye mmanụ aṅụ na cognac n'imeju, gwakọta nke ọma, chere ruo mgbe cognac ahụ kwụsịrị kpamkpam, wepụ ya na stovu.

4. Mgbe ihe niile nke pate dị jụụ, a ga-etinye ha na blender, tinye ha bọta dị nro ma gwerie uka ahụ ruo mgbe ọ dị ire.

5. Tinye pate n'ime ebu, griiz n'elu na gbazee butter ma fesaa na oji ose. Tinye n'ime friji maka awa abụọ, mgbe nke ahụ gasịrị, ị nwere ike ịgwọ ezinụlọ gị na imeju dị nro na pate ero.

Ntụziaka maka salad na-ekpo ọkụ na imeju ọkụkọ na champignon

A na-akwadebe salad na-ekpo ọkụ na imeju ọkụkọ na champignons site na ngwaahịa ndị a:

• imeju ọkụkọ - 250 g;
• tomato cherry - 150 g;
• ube oyibo - ½ mkpụrụ;
• champignon - 12 nnukwu iberibe;
• mkpụrụ osisi pine - 3 tbsp. l.;
• otu tablespoon nke ihe ọṅụṅụ lemon;
• mkpụrụ oliv - 4 pcs.;
• otu ụyọkọ letus epupụta;
• 1 tsp balsamic ihendori;
• àkwá quail - 4 pcs.;
• 3 Art. liter. mmanụ olive;

Salad na imeju ọkụkọ na champignon mushrooms, esi nri n'usoro ndị a:

1. Na-asa na bee tomato cherry na ube oyibo. Wụsa akwụkwọ letus akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ wee kpoo ya ka mmiri ghara ịdị na ya.

2. Ghaa mkpụrụ osisi pine na pan na-enweghị mmanụ.

3. Gwakọta mmanụ oliv na obere efere na ihe ọṅụṅụ lemon, nnu, ose na mix.

4. Na-asa imeju na ighe na mmanụ na pan maka nkeji atọ n'elu nnukwu ọkụ. Ghichaa champignons sliced ​​​​n'otu ụzọ ahụ.

5. Hazie akwụkwọ letus nke ọma na efere, mgbe ahụ, tomato, ube oyibo, imeju, mushrooms, wunye olive-lemon mgbakwasa, fesaa na paini akụ. Jiri akwa quail, ihendori balsamic na oliv chọọ salad na-ekpo ọkụ chọọ mma.

Imeju ọkụkọ na champignon mushrooms na eyịm

Need chọrọ:

• imeju ọkụkọ - 500 g;
• eyịm - 2 PC .;
• cloves abụọ nke galik;
• champignons - 150 g;
• ntụ ọka otu tablespoon;
• paprika - 1 tsp;
• nnu, ose, herbs;
• tomato na 50 ml nke mmanya ọcha akọrọ - maka ihendori.

A na-edozi imeju ọkụkọ na champignons na eyịm dị ka ndị a:

1. Bee yabasị ahụ n'ime ọkara yiri mgbaaka, gbanye galik na mma.

2. Hichaa champignons ma bee n'ime mpekere dị mkpa.

3. Ghichaa yabasị na galik na pan na mmanụ ihe oriri maka nkeji abụọ. Tinye mushrooms na ighe ha niile maka nkeji 7 ọzọ.

4. Na-asa imeju, kpoo na bee n'ime ọkara iberibe.

5. Na nnukwu efere, jikọta paprika na ntụ ọka, mix ọma. Bugharịa imeju na uka a.

6. Tinye imeju na pan na ighe maka nkeji ole na ole na butter.

7. Tinye mushrooms na imeju, ighe maka ihe dị ka nkeji ise ọzọ, nnu na ose, wepụ si okpomọkụ.

8. Ugbu a, ị nwere ike ịmalite ịkwadebe ihendori. Iji mee nke a, ịkwesịrị ịsacha tomato ma belata ya maka nkeji ole na ole na mmiri esi mmiri, wee wepụ akpụkpọ ahụ na ya. Bee tomato n'ime mpekere ma bee na blender. Gwakọta gruel tomato na mmanya, mix ma wụsa pan na mushrooms, imeju na eyịm.

9. Tinye pan ahụ n'ọkụ, gbanye obere okpomọkụ maka nkeji 7. Gbanyụọ stovu ahụ, ma fesa mushrooms na imeju na chopped green eyịm.

Ntụziaka maka imeju ọkụkọ na champignon na ihendori creamy

Imeju ọkụkọ na champignon na ihendori ude ga-abụ ihe mgbakwunye dị mma na efere ọ bụla.

Efrata:

• imeju ọkụkọ - 1 n'arọ;
• otu nnukwu yabasị;
• champignons - 300 g;
• Garlic - 4 cloves;
• ntụ ọka - 1 Art. l .;
• 300 ml nke akwukwo nri efere;
• ude 25-30% - 300 ml;
• nnu, ose n'ala;
• pasili pasili - 1 tbsp. l.

Esi nri imeju ọkụkọ na ude na champignons dị ka uzommeputa a si dị:

1. Iberibe yabasị peeled na galik nke ọma.

2. Mushrooms bee n'ime 2-4 iberibe dabere na ha size. Enweghị ike igbutu obere champignon ma ọlị.

3. Hichaa imeju site na ihe nkiri ahụ, kpochaa, kpoo ma bee n'ime obere iberibe.

4. Na saucepan, kpoo 2 tbsp nke ọma. l. mmanụ oriri. Ghichaa imeju n'ọtụtụ batches ruo mgbe agba aja aja na-acha edo edo, ihe dị ka nkeji XNUMX kwa ogbe. Nyefee imeju e ghere eghe na efere.

5. Belata okpomọkụ ma tinye yabasị galik chopped na saucepan, ighe maka nkeji 5.

6. Tinye champignon na ighe maka otu oge. N'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, mushrooms na-ahapụ ọtụtụ ihe ọṅụṅụ, ị kwesịrị ị na-edebe ha ọkụ ruo mgbe mmiri niile na-ekpochapụ kpamkpam.

7. Tinye ntụ ọka na mushrooms na saucepan, jikọta nke ọma na ighe maka nkeji ọzọ. Wunye efere, nnu na ose.

8. Tinye imeju na broth, weta obụpde, belata ire ọkụ ka ọ dịkarịa ala, ma kpoo n'okpuru mkpuchi maka nkeji 10.

9. Ihe dị ka nkeji 3 tupu esi nri ọkụkọ imeju wunye ude ma tinye chopped pasili.

Na-efe imeju ọkụkọ na champignon na ude na tebụl na poteto ndị a gwakọtara agwakọta.

Imeju ọkụkọ na olu French

Need chọrọ:

• imeju ọkụkọ (o kwere omume na obi) - ọkara kilogram;
• eyịm - 2 iberibe;
• champignons - 200 g;
• mmanụ ihe oriri - maka frying;
• Ntụ ọka - 100 g;
• ose nnu;
• ntụ ọka curry;
• coriander, garlic.

Usoro esi nri imeju ọkụkọ na mushrooms na French dị ka nke a:

1. Wunye ntụ ọka, nnu na curry n'ime nnukwu efere, gwakọta ihe niile nke ọma.

2. Na-asa imeju, bee n'ime ọkara iberibe ma tụgharịa na ntụ ọka.

3. Bee yabasị na ọkara yiri mgbaaka, gbanye galik na grater dị mma.

4. Tinye mushrooms na pan ma ghee ha na mmanụ oriri na-ekpo ọkụ maka ihe dị ka nkeji 5. Nyefee mushrooms e ghere eghe na nnukwu efere.

5. Tinye okpukpu abụọ nke mmanụ ihe oriri na pan ma gbanye yabasị na galik ruo mgbe translucent. Ozugbo e ghere eghe eyịm na galik, tinye ha na mushrooms.

6. Tinye 3 ọzọ tbsp. l. mmanụ oriri, dobe imeju ma ghee ya maka nkeji 7 ọzọ, na-akpali akpali mgbe ụfọdụ ka imeju na-eghe n'akụkụ niile.

7. Tinye mushrooms na pan na imeju ya na yabasị na galik, gwakọta ihe niile, kpuchie na simmer maka nkeji 10 n'elu obere okpomọkụ.

Dị ka nri n'akụkụ, kwadebe poteto ndị a gwakọtara agwakọta.

Mushrooms na ọkụkọ imeju na ude na oven

Champignon mushrooms na imeju ọkụkọ nwekwara ike sie ya na oven.

Need chọrọ:

• imeju ọkụkọ - 700 g;
• ọhụrụ champignons - 350 g;
• yabasị - 1 ibe;
• ntụ ọka - ½ iko;
• ude - 200 g;
• shuga - 2 tsp;
• ose ala - 0 tsp;
• nnu;
• mmanụ ihe oriri.

Usoro nri:

1. Bee ndị omekome, saa na obụpde na ejighị ya kpọrọ nnu mmiri.

2. Wepu mushrooms na efere, ebe a colander ka iko niile mmiri mmiri, bee n'ime ọ bụghị kwa obere iberibe.

3. Bee eyịm n'ime ọkara yiri mgbaaka.

4. Tinye chopped mushrooms na pan na mmanụ ihe oriri na ighe ruo mgbe mmiri mmiri kpochara kpamkpam.

5. Tinye yabasị na champignon, ighe, ruo mgbe yabasị ọkara yiri mgbaaka na-acha aja aja, nnu ma wepụ ya maka oge.

6. Ghichaa imeju, bee n'ime ogologo mpekere ọ bụghị ihe karịrị 2 cm n'obosara. Nyefee na ntụ ọka na ighe na mmanụ niile n'akụkụ ruo mgbe ọlaedo aja aja, ma ọ bụghị ruo mgbe esie ya, ọbara ọbara ihe ọṅụṅụ kwesịrị pụta site na imeju.

7. Ghichaa efere efere na bọta, dobe iberibe imeju, na n'elu mushrooms na eyịm.

8. Gwakọta ude na broth ero ruo mgbe ire ụtọ, tinye sugar, nnu nụrụ ụtọ ma wụsa mmiri mmiri a n'ime ebu na mushrooms na imeju.

9. Tinye ihe ebu na oven, na-ekpo ọkụ ruo ogo 200, na akpọọ nkụ maka nkeji 10-15 site na mgbe mmiri mmiri na-esi.