ọdịnaya
Kọlịflawa na akwa cheese batter. Ntụziaka vidiyo
Kọlịflawa na akwa na cheese sauce bụ nri na-atọ ụtọ nke nwere ngwakọta dị ịtụnanya. Uru na nro nke akwukwo nri na-emeju nke oma site na satiety na viscous udiri nri di nma, na-agbanye efere n'ime ezigbo nri.
Kọlịflawa na akwa cheese batter
sie kọlịflawa na cheese na akwa ihendori
Efrata: - 700 g nke kọlịflawa ọhụrụ; - 100 g nke cheese siri ike; - 1 nkochi ime akwa; - 1 tbsp. l. ntụ ọka; - 100 ml nke akwụkwọ nri efere na mmiri ara ehi; - 1 tbsp. l. bọta; - 70 g achịcha crumbs; - 1 tsp nnu.
Enwere ike esi nri kọlịflawa na steamer ma ọ bụ multicooker site na ịtọ ọnọdụ nri kwesịrị ekwesị
Wunye 1L mmiri n'ime obere efere ma ọ bụ ite, tinye n'elu nnukwu ọkụ, nnu ma weta obụpde. Sachaa kọlịflawa ahụ nke ọma, kewaa kabeeji n'ime obere florets ma tinye ha n'ime mmiri mmiri na-agbapụta. Esi nri ihe oriri ruo mgbe ọ dị nro, ihe dị ka nkeji 10-15. O kwesịrị ịdị njikere nke ọma mana ọ ka siri ike. Wunye ihe dị n'ime ite ahụ n'ime colander. Ghichaa ya nke ọma ka ịzere oke mmiri ma bufee kabeeji sie na efere.
Gbazee bọta na ite frying, tinye ntụ ọka ahụ ma ghee ya ruo mgbe ọkụ na-acha aja aja, na-akpali ya na spatula osisi ma ọ bụ ngaji. Na-akwụsịghị akpali akpali, jiri nwayọọ nwayọọ wụsa na efere, mgbe ahụ, mmiri ara ehi, tinye grated cheese na simmer na ihendori maka nkeji 10 n'elu obere okpomọkụ. Ozugbo ọ dị ire, jiri nwayọọ wụsa nkochi ime akwa ma wepụ ya na stovu.
Bee kọlịflawa ahụ n'ime obere iberibe, gwakọta ha na crumbs bred skillet akọrọ ma wụsa cheese na akwa akwa dị ka egosiri.
Kọlịflawa e ghere eghe na akwa cheese ihendori
Efrata: - 800 g nke kọlịflawa; - 3 àkwá ọkụkọ; - 2 cloves nke garlic; - 2 tbsp. ntụ ọka; - 1 tsp soda; -0,5 tbsp. mmiri; - nnu; - mmanụ oriri;
Maka ihendori: - 1 akwa; - 100 g nke cheese siri ike; - 1,5 tbsp. 20% ude; - otu ntụtụ nke ose oji n'ala; - 0,5 tsp nnu.
Kọlịflawa na batter ga-adịwanye mma ma ọ bụrụ na a na-asacha ya n'okpuru mmiri oyi na-atụ mgbe esichara.
Kwadebe kọlịflawa, kewaa n'ime florets ọkara na obụpde ruo ọkara esiri ya na 5-7 nkeji na mmiri nnu. Mee batter, nke na-eti akwa, tụba ha galik a gwepịara egwepịa, 0,5 tsp. nnu na soda. Gwakọta ihe niile na whisk, gbanye ya na mmiri ma gbanye ya na ntụ ọka. Tinye ntụ ọka mmiri ara ehi na friji maka nkeji iri. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ime ite frying ma ghee kabeeji maka nkeji 10-3 n'akụkụ nke ọ bụla, na-etinye iberibe ahụ n'ime batter.
Wụpụta mmiri ịsa ahụ ma kpoo ude akwa akwa na ya. N'ọnọdụ ọ bụla ekwela ka ngwakọta ahụ sie ike, ma ọ bụghị ya, protein ahụ ga-ebelata. Ose na nnu ya, kpalie na grated cheese, weta ruo mgbe ire ụtọ na-ewepụta n'akụkụ. Tinye kọlịflawa na akwa cheese ihendori ọnụ ma ọ bụ iche n'ime ụgbọ mmiri gravy.