Uru nri na ihe oriri.
| Nri | ibu | Norm ** | % nke ụkpụrụ na 100 g | % nke ụkpụrụ dị na 100 kcal | 100% nkịtị |
| Ndị na-edozi | 8.4 g | 76 g | 11.1% | 905 g | |
| Ụdị | 49.6 g | 56 g | 88.6% | 113 g | |
| mmiri | 7.5 g | 2273 g | 0.3% | 30307 g | |
| Amino Acids dị mkpa | 2.79 g | ~ | |||
| Arginine* | 1.31 g | ~ | |||
| valine | 0.504 g | ~ | |||
| Histidine* | 0.143 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.378 g | ~ | |||
| leucine | 0.622 g | ~ | |||
| lysine | 0.328 g | ~ | |||
| methionine | 0.202 g | ~ | |||
| threonine | 0.302 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.076 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.378 g | ~ | |||
| Amino acid nwere ike ịgbanwe | 5.31 g | ~ | |||
| alanine | 0.351 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.661 g | ~ | |||
| glycine | 0.388 g | ~ | |||
| Glutamic acid | 1.387 g | ~ | |||
| proline | 0.284 g | ~ | |||
| serine | 0.407 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.226 g | ~ | |||
| cysteine | 0.153 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| beta -sitosterol | 200 mg | ~ | |||
| Satọde fatty acids | |||||
| Satọde fatty acids | 37.84 g | max 18.7 г | |||
| 8: 0 Caprylic | 1.64 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 1.88 g | ~ | |||
| 12: 0 Akwụkwọ ozi | 21.08 g | ~ | |||
| 14:0 Myristic | 5.9 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 3.12 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 3.67 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.54 g | ~ | |||
| Monounsaturated ọdụdụ asịd | 7.19 g | Nkeji 16.8 г | 42.8% | ||
| 16:1 Palmitoleic | 0.25 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.94 g | ~ | |||
| Polyunsaturated ọdụdụ asịd | 1.19 g | si 11.2 ka 20.6 | 10.6% | ||
| 18: 2 Linolecha | 1.19 g | ~ |
Uru ike dị 0 kcal.
Uru ike, ma ọ bụ ọdịnaya calorie Bụ oke ume a napụtara na ahụ mmadụ site na nri n'oge mgbari. A na-atụle uru ike nke ngwaahịa na kilo-calories (kcal) ma ọ bụ kilo-joules (kJ) kwa gram 100. ngwaahịa. A na-akpọkwa kilocalories iji tụọ uru ike nke nri bụ "kalori nri," ya mere, a na-ahapụkarị prefix kilo mgbe ọ na-akọwa calorie na calorie (kilo). Ị nwere ike ịhụ tebụl ike zuru ezu maka ngwaahịa ndị Russia.
Na ekwukwa n'akwụkwọ uru - ọdịnaya nke carbohydrates, abụba na protein na ngwaahịa.
Nri oriri na-edozi ahụ nke ngwaahịa - ihe omuma nke ihe oriri, nke nkpuru aru nke mmadu choro maka ihe ndi di nkpa na ume.
vitamin, ihe ndị dị ndụ na-achọ obere obere na nri nke mmadụ na ọtụtụ vertebrates. Vitamin na-ejikọkarị osisi site na osisi karịa anụmanụ. Mkpa mmadụ na-enwe kwa ụbọchị maka vitamin bụ nanị ole na ole milligram ma ọ bụ microgram. N'adịghị ka ihe ndị na-edozi ahụ, a na-ebibi vitamin site na kpo oku siri ike. Ọtụtụ vitamin anaghị akwụsi ike ma “furu efu” n’oge isi nri ma ọ bụ na - edozi nri.