Azịza ya bụ isi na eziokwu dị mfe: nri dị n'ime ite ọ bụghị nwa ahụ chọrọ, kama ọ bụ nne. Ụmụaka chọrọ nri zuru oke na nke ziri ezi, nri na vitamin. Nne nke oge a na-eme mkpesa banyere enweghị oge na ndụ siri ike. Nkwekọrịta dị n'etiti mkpa ndị okenye na ụmụaka aghọwo ihe dị njikere, ebe a na-eweta ya na-agbanwe agbanwe, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ha na-enye gị ohere ịchekwa oge nne na nna na nri kwa ụbọchị, ịsa efere, ịga ahịa na ụlọ ahịa na-achọ broccoli ma ọ bụ zukini dị mma. Ọzọkwa, ite nwere nri dị njikere na-enyere aka nke ọma n'oge njem, njem na njem nleta. Ezinụlọ ọ bụla nwere ikike ịhọrọ nri maka nwa ha dabere na ọnọdụ ego ha na oge efu.
Echiche bụ́ na nri mkpọ enweghị nri bụ ihe na-ezighị ezi. N'ime usoro nri, a na-edobe akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi n'ụdị nhazi dị nro, na njedebe na-eme ka puree na beta-carotene, iron, potassium na vitamin C na doses na-abịaru nso ihe a chọrọ kwa ụbọchị nke ụmụaka nke afọ.
Ndị na-azụ ahịa ịzụrụ ngwaahịa maka tebụl ụmụaka na ahịa kwesịrị iburu n'uche na ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri na-eto n'okporo ụzọ awara awara, na ebe ndị na-emetọ gburugburu ebe obibi, na-eji fatịlaịza kemịkalụ. “Onyinye okike” dị otú ahụ nwere ike ịnwe ndu, radionuclides na nitrates, nke ekwenyere na ọ ga-akụ efere nwa gị. Mgbe ị na-ahọrọ ngwaahịa maka ụmụaka, zụta ha n'ebe ndị egosipụtara dị mma ma ọ bụ n'aka ndị obodo.
Ndị na-emepụta nri mkpọ ụmụaka, na-enyocha nchekwa mgbe niile, achọrọ ka ha na-eto ngwaahịa na nrube isi na ọtụtụ ụkpụrụ na ihe achọrọ. Nke a, n'aka nke ya, bụ nkwa nke ịdị mma ma na-abawanye ohere nke ndị nne na nna na-enye nwa ha nri nri dị mma.
Ogologo ndụ ogologo nke ite nri anaghị egosi ọnụnọ kemịkalụ kemịkalụ na mejupụtara (rịba ama: amachibidoro iji ha eme ihe), mana iji teknụzụ ọgbara ọhụrụ maka ọgwụgwọ okpomọkụ nke ngwaahịa na nkwakọ agụụ agụụ na-echebe megide ingress na mmeputakwa. nke nje bacteria. Agba, ekpomeekpo, ngwa nri ma ọ bụ ekpomeekpo adịghịkwa adị na puree nwa dị mma. N'ọnọdụ ụfọdụ, ndị na-emepụta ihe na-agbakwunye osikapa ma ọ bụ ntụ ọka ọka iji nweta otu nkwekọ ma belata ọnụ ahịa ngwaahịa a rụchara, ma nke a abụghị ihe achọrọ na nhazi.
Ụfọdụ ndị nne na nna na-achọpụta na mgbe otu mkpọ poteto a kwọchara, ọ na-esiri nwatakịrị ahụ ike ịkwaga na tebụl ndị okenye. Nke a na-eme ma ọ bụrụ na ị na-azụ nwa ahụ ngwaahịa na-adabaghị na afọ. Maka ụmụ ọhụrụ dị ọnwa isii, ndị na-emepụta ihe na-emepụta purees homogenized, maka ọnwa asatọ - ọgwụgwọ dị ọcha, maka ụmụaka karịa ọnwa 10 - ngwaahịa ndị na-adịghị ala ala. A ga-ahọrọ ngwaahịa na-eburu n'uche ogo nke igwe nri ha, dabere na afọ nwata na mmepe nke ikike nwa. Nri kwesịrị ekwesị nke sitere na ite nke afọ na-eji nwayọọ nwayọọ na-akwadebe eriri afọ nwa maka nri "okenye". N'ọnọdụ mgbe ndị nne na nna na-akwadebe ọgwụgwọ maka crumbs n'ụlọ, a ga-agbanwekwa nkwụsi ike nke nri dabere na afọ.
Mgbe ị na-ahọrọ puree dị njikere na ite, ṅaa ntị na ihe mejupụtara ya: ọ kwesịrị ịnwe naanị ihe ndị sitere n'okike na enweghị nnu. Sugar bụ ihe na-adịghị mma nke nri ụmụaka, gbalịa izere nri ndị nwere ya. Nri mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ekwesịghịkwa ịkubie ume, nwere ihe ịrịba ama nke mmeghe na nrụrụ nke nkwakọ ngwaahịa. A ga-atụfu ihe nwere ụbọchị mmepụta enweghị ike ịgụ ma ọ bụ na-efu efu. Mgbe ịmepechara ọgwụgwọ ahụ, àgwà na-adịghị mma ga-ada ụda, nke na-egosi ịdị mma nke ngwaahịa na mmepụta na ọnọdụ nchekwa ziri ezi.
Ịbụ nne ekwesịghị ịghọ ihe egwu, ma nọgide na-enwe obi ụtọ. Nne nwere obi ụtọ ga-aba uru mgbe niile maka nwatakịrị karịa nne ike gwụrụ site na ndụ kwa ụbọchị. Mgbe ị na-ahọrọ nri mkpọ ma ọ bụ isi nri n'ụlọ, tụlee oge nke onwe gị, ntụkwasị obi na àgwà ngwaahịa ahịa, na ohere ego. Cheta na nri mkpọ abụghị ihe ngbanwe maka nri nkịtị, kama ọ bụ ụzọ isi bulie ya ma mee ka ndụ dịkwuo mfe maka mama.
Nne na nna nwere obi ụtọ na nri dị ụtọ maka obere nwa gị!