Parsley na endive, letus leaf oak na iceberg, romano na akwụkwọ nri, arugula na chard, watercress na kale - ụdị akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị iche iche dị ukwuu nke na ọ naghị esiri ike itinye ha na nri gị! Tinye ha na salads na smoothies, jee ozi dị ka nri akụkụ, ma ọ bụ esi nri dị ka isi nri. Gịnị kpatara ime nke a? Nke a bụ ihe isii.
1. Debe ntorobịa
Vitamin K dị ezigbo mkpa na igbochi mgbanwe ndị metụtara afọ. Enweghị ụkọ ya nwere ike ibute ọrịa obi, adịghị ike nke ọkpụkpụ na ịgbatị akwara na akụrụ. Otu iko nke akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ ọ bụla ga-enye ma ọ dịkarịa ala ihe a chọrọ kwa ụbọchị maka vitamin K. Kale, ma ọ bụ kale, nwere okpukpu isii nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị, elu dandelion ugboro ise nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị, na chard ugboro atọ na ọkara nke ihe a chọrọ kwa ụbọchị.
2. Belata ogo cholesterol
Imeju na-eji kọlesterol eme bile acid iji nyere aka metabolize abụba. Mgbe bile acid jikọtara na eriri nke elu elu ndị a, ọ na-esi na ahụ pụta. Ya bụ, imeju ga-ejirịrị kọlesterol dị ukwuu mee ka bile acid ọhụrụ. N'ihi ya, ọkwa cholesterol na-ebelata. Ahịhịa mọstad na-esi ísì ụtọ na kale na-eme nke a ọbụna karịa nke raw.
3. Melite ahụike anya
Akwụkwọ nri akwụkwọ, karịsịa kale, dandelion, mọstad elu, na chard Switzerland, bara ụba na lutein na zeaxanthin. Ndị carotenoids ndị a na-enyere aka belata ihe ize ndụ nke cataracts ma melite anya anya.
4. Na-enwekwu ume
Otu iko raw endive na-enye otu ụzọ n'ụzọ iri nke mkpa anụ ahụ kwa ụbọchị maka vitamin B5 (pantothenic acid). Vitamin B na-enyere aka ịtụgharị carbohydrates ka ọ bụrụ glucose, nke ahụ nwere ike iji maka ume. Ndị a bụ vitamin na-agbaze mmiri, nke pụtara na ahụ anyị adịghị echekwa ha, ya mere ị ga-enweta ha kwa ụbọchị site na nri.
5. Mee ka ọkpụkpụ sie ike
Nri na-elu ilu, nke gụnyere ọtụtụ akwụkwọ nri akwụkwọ, na-enyere imeju aka ime ka ọbara dị ọcha ma na-akpali mmepụta nke mmiri na-eri nri. Nakwa uto ilu na-egosi ọnụnọ calcium. O yighị ka ị ga-eri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ zuru oke n'ụbọchị iji nweta 1000 milligrams nke calcium (ihe a tụrụ aro maka ụmụ nwanyị). Ma yana isi mmalite ndị ọzọ nke macronutrient a, elu nwere ike inyere aka ịnagide ọrụ a. Dịka ọmụmaatụ, akwụkwọ dandelion (100 grams) nwere ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ 20% nke uru kwa ụbọchị nke calcium, arugula - 16%, na mọstad - 11%.
6. Gbochie ọrịa kansa eriri afọ
Kale na mọstad elu bụ nke ezinụlọ kabeeji - na ha bụ ezigbo nri nri. Kpọmkwem, nnyocha e bipụtara na 2011 na Akwụkwọ akụkọ of na American Nri nri Associationegosila njikọ dị n'etiti iri akwụkwọ nri ndị a na mbelata ihe ize ndụ nke ọrịa kansa eriri afọ.
N'ime ngwa m nwere ntụziaka Live-up! maka iOS na gam akporo, ị ga-ahụ ọtụtụ echiche maka esi esi nri elu dị mfe ma na-atọ ụtọ.