Gịnị mere ahịrị ndị ilu na otú ikpochapụ mushrooms nke ilu

Ryadovki bụ aha ezinụlọ nke mkpụrụ osisi lamellar, ọtụtụ n'ime ha bụ oriri. Ndị na-eburu ero nwere ahụmahụ na-enwe ekele maka ahịrị ndị ahụ nke ọma maka uto, ọ bụ ezie na ọtụtụ n'ime ha nwere obi ilu. Gịnị mere ịkwọ ụgbọ mmiri dị ilu, na otú e si esi nri ndị a n'ụzọ kwesịrị ekwesị mushrooms na-enwe ike mesie ha okpukpo na uto, nakwa dị ka chebe vitamin na Chọpụta ọcha ẹdude n'ime ha: ọla kọpa, zinc, manganese?

Ọ ga-amasị m ịsị na ọ bụ naanị ndị hụrụ novice n'anya nke "ịchụ nta nkịtị" anaghị anakọta ahịrị, na-ewere ha enweghị nri n'ihi obi ilu. Otú ọ dị, nke a bụ n'efu, n'ihi na ndị dị otú ahụ mushrooms bụ nnọọ oriri na tọrọ ụtọ. Ha na-eme nkwadebe dị ịtụnanya maka oyi na efere maka menu ụbọchị ọ bụla. N'isiokwu a, ị ga-amụta otú e si esi ahịrị ahịrị ka ha ghara atọ ụtọ ilu. Anyị ga-ekwu maka nhọrọ atọ maka iwe ihe ubi ndị a na-amị mkpụrụ maka oyi: pickling, salting and frying.

Ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na ahịrị ndị dị ilu: esi esi nri mushrooms

["]

A na-ewere ọtụtụ n'ime mushrooms nke ụdị a dị ka ihe oriri, ọtụtụ ahịrị dị ilu, ya bụ, anụ ahụ ha nwere uto ilu. Kedu ihe ị ga-eme ma ọ bụrụ na ahịrị ahụ dị ilu, ọ bụ ezie na enwere ike iri ya? Iji nweta nri na-atọ ụtọ, anụ ndị a na-amị mkpụrụ kwesịrị inwe ike esi nri nke ọma. Otú ọ dị, a ghaghị ime nke a ka efere esi nri ghara imechu gị ihu, n'ihi na ahịrị ahụ abụghị naanị ilu, kamakwa ọ nwere ụtọ ntụ ọka. Ya mere, ọ bụrụ na ahịrị ndị dị ilu, ị kwesịrị ị mara ihe niile atụmatụ nke isi nhazi ha na preparatory ogbo tupu nri.

Ebe ọ bụ na ahịrị ndị ahụ na-eto n'ime ọhịa dị n'ala ma ọ bụ ájá, ihe mbụ ị ga-eme bụ ihicha elu nke okpu ha site na epupụta, moss, ahịhịa na agịga. Enwere ike ịmegharị ájá na ụwa site na ahịhịa agba nkịtị. Otú ọ dị, a na-akwụ ụgwọ nlebara anya pụrụ iche na akụkụ ala nke okpu - efere ndị ahụ, nke na-eme ngwa ngwa na-akụchi.

Ma ahịrị dị ilu ma ọ bụ na ọ bụghị, a ga-ehichapụrịrị nke ọma. Na mma, niile gbara ọchịchịrị, yana ebe ndị òké ma ọ bụ ụmụ ahụhụ mebiri emebi. A na-ewepụ akpụkpọ ahụ na okpu, nke na-ebelata obi ilu, ma mgbe nke ahụ gasịrị, a na-asacha mushrooms na mmiri.

Ọ bụrụ na ahịrị ndị ahụ mebiri emebi nke ukwuu, mgbe ahụ, a na-awụsa ha na mmiri oyi ma hapụ ha ka ha gbanye maka awa 24 ruo ụbọchị 3. N'okwu ahụ mgbe ero ndị na-akwọ ụgbọ mmiri dị ilu, ịrapara ogologo oge ga-enyere aka wepụ ihe ndọghachi azụ a na-adịghị mma. Rịba ama na ịcha mmiri agaghị emetụta uto nke efere ikpeazụ, ọ bụrụgodị na ị ga-eghe mushrooms. Iji wepụ obi ilu, a na-awụnye ntakịrị nnu n'ime mmiri oyi (1 tablespoon nke nnu kwa 1 n'arọ nke mushrooms ọhụrụ).

Otú ọ dị, ụzọ kachasị ngwa ngwa iji kpochapụ ahịrị ụtọ ilu bụ esi. Usoro a na-ewe nkeji 30 ruo 40 n'ime mmiri nnu. N'oge a, ịkwesịrị ịgbanwe mmiri na mushrooms ugboro 2 ma gbakwunye yabasị ịkpụ n'ime akụkụ abụọ mgbe ị na-esi nri.

["]

Ntụziaka maka salting elm ahịrị ndị dị ilu

Maka uzommeputa a, ha na-ejikarị ahịrị elm dị ilu, ma ọ bụ poplar. Site na nhazi nke ọma nke ọma, ahụ ndị a na-amị mkpụrụ na-apụta na-atọ ụtọ nke ukwuu n'ụdị nnu.

["]

• 2 n'arọ nke ọhụrụ mushrooms;
• 2 Art. l nnu;
• 5 galik;
• 10 peas nke ose oji;
• 2 nche anwụ dil;
• Black currant epupụta.

Kedu ihe kpatara eji gbanye mushrooms n'ahịrị, nke dị ilu ma nwee isi ísì? Dị ka e kwuru na mbụ, ọ bụ ntanye na-ewepụ obi ilu na ero ma na-egbu isi nri. N'ụdị a, mgbe ị na-agbanye ahịrị nnu n'ụzọ oyi, esighị esi esi, mana ọ bụ naanị na-etinye ihe ruru ụbọchị 2-3 n'ime mmiri nnu.

Mgbe ụbọchị 30 gasịrị, mushrooms dị njikere iri nri.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Ntụziaka maka marinating ahịrị ndị dị ilu

Ọ bụ ezie na ahịrị ndị ahụ dị ilu, ha na-atọ ụtọ nke ukwuu mgbe a na-agba ya mmiri. Gbalịa mee usoro nhazi a maka oyi ma ị ga-ahụ ya n'anya!

• 2 n'arọ nke mushrooms;
• 800 ml nke mmiri;
• 2 stl nnu;
• 3 Nka. lita. shuga;
• 50 ml nke mmanya 9%;
• 4 galik;
• 5 peas nke allspice na ose oji;
• Mpekere nke pawuda.

1. A na-esi nri ahịrị ndị a kpụrụ akpụ na mmiri abụọ na mgbakwunye nke nnu maka nkeji iri abụọ.
2. Na-agbasa na colander ma saa ya na mmiri na-agba agba, kwe ka ọ na-agbapụta nke ọma.
3. Dina na mushrooms na igba ogwu ite ma kwadebe marinade.
4. Nnu, shuga na ngwa nri niile, ma e wezụga mmanya, na-agwakọta na mmiri, sie maka nkeji 10.
5. Tinye mmanya na simmer maka nkeji 3-5 ọzọ.
6. A na-awụsa ahịrị, kpuchie ya na mkpuchi ígwè ma tinye n'ime mmiri ọkụ maka nkeji 20 maka igba ogwu.
7. Nyefee, tụgharịa, kpochie ma kwe ka ọ dị jụụ n'ọnọdụ a.
8. Wepụ n'ime ụlọ dị jụụ ma chekwaa ihe karịrị ọnwa 8.

Gịnị mere ahịrị na-adị ilu ma e sichaa nri, oleekwa otú e si ezere ya?

Mgbe ụfọdụ, ahịrị na-adị ilu mgbe esichara nri, gịnị kpatara nke a ji eme na otu esi ezere ya? Iji kpochapụ olu ilu, ha kwesịrị sie ya ugboro 2-3 na mgbakwunye nke nnu, eyịm, citric acid na akwukwo akwukwo. Sichaa ahịrị ahụ ugboro 3 maka nkeji iri na ise, oge ọ bụla na mmiri ọhụrụ. Ghichaa site na colander ma kpochaa na mmiri na-agba ọsọ - enweghị ilu ga-anọgide na mushrooms.

• 2 n'arọ nke mushrooms sie;
• 2 tsp. nnu;
• 1 tsp ala ose ojii;
• 500 g eyịm;
• 200 ml nke ihe oriri.

1. Ighe ahịrị ndị esiri esi na ½ akụkụ mmanụ ihe oriri ruo mgbe aja aja na-acha edo edo, ihe dị ka nkeji iri atọ.
2. Bee yabasị ahụ, bee n'ime cubes ma ghee n'akụkụ nke abụọ nke mmanụ ruo mgbe ọ dị nro.
3. Gwakọta mushrooms na eyịm, nnu ma gbakwunye ose n'ala, mix, mkpuchi na simmer n'elu obere okpomọkụ maka 15 nkeji.
4. Mepee mkpuchi ahụ, kpalie ọzọ ma gaa n'ihu ighe maka nkeji iri na ise.
5. Kewaa n'ime ite wee pịa ala ka mejupụta oghere ọ bụla.
6. Wunye mmanụ fọdụrụ n'ime ite ahụ ma jiri mkpuchi nylon mechie. Ọ bụrụ na mmanụ ezughị ezu, kpoo akụkụ ọhụrụ ma wụsa.
7. Kwe ka workpiece ajụkwa kpamkpam ma tinye n'ime friji.