1. Eziokwu na-akpali mmasị
A na-enweta turmeric site na mgbọrọgwụ nke osisi Curcuma longa. Ọ nwere nnukwu akpụkpọ anụ na-acha aja aja, n'ime ya enwere pulp oroma na-egbuke egbuke, nke a na-akpọkwa turmeric "Saffron India".
Enwere ike ịdọrọ ọtụtụ ihe n'etiti turmeric na ginger, nke ọ dị ka ma mpụga na akụkụ na uto na iji. Ọ bụrụ na ị na-etinye oke nke ose a, uto ga-abụ oseose ma ọ bụ ọbụna ilu. Gbalịa iji mgbọrọgwụ turmeric na-esi nri (naanị ị ga-ahọrọ nke kachasị ọhụrụ na nke siri ike, ọ bụghị akpọnwụ, mgbọrọgwụ). A na-echekwa mgbọrọgwụ turmeric ọhụrụ n'ime akpa ikuku na refrjiraeto, ebe enwere ike bee otu akụkụ ma tinye ya na friza maka nchekwa ogologo oge.
Ụtọ nke turmeric ala a mịrị amị adịghị ike, mana ọ naghị agba aka gị dị ka nke ọhụrụ! Ekwesịrị ịchekwa ose ala n'ime akpa ikuku na ebe dị jụụ na ọchịchịrị. Ogologo ndụ kachasị elu bụ otu afọ (mgbe ahụ ose na-efunahụ isi ya).
2. Uru ahụike
A na-eji turmeric mee ihe na ọgwụ ndị China na ndị India kemgbe oge ochie. Ọ nwere curcumin, ihe nwere ike iji ọgwụ ike tụnyere ọgwụ, mana ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ enweghị mmetụta ọ bụla.
Turmeric nwere nnukwu antioxidants, yana magnesium, iron, fiber, vitamin B6, vitamin C, na manganese.
Turmeric na-enwe ike iwepụ ihe mgbu na ọzịza nke nkwonkwo, na-ewusi mgbaze ma mee ka ọnọdụ akpụkpọ ahụ dịkwuo mma. Nnyocha egosiwokwa na turmeric bara uru maka ọrịa bowel na-egbuke egbuke, mgbochi ọrịa cancer na ọrịa Alzheimer! Tụkwasị na nke ahụ, turmeric na-echebe megide oyi na flu (maka mgbochi ọ bara uru ịgbakwunye ọbụna obere turmeric na nri), a na-ejikwa ya n'èzí maka ihe mgbu na ịgwọ ọnyá na ọnyá.
3. Smoothie na turmeric
Ọ bụrụ na-amasị gị ịme smoothies, mgbe ahụ ị nwere ike ọ gaghị enwe mmasị na nsogbu ahụike! Ọfọn, ị nwere ike ime nke a otu nzọụkwụ n'ihu site n'ịgbakwunye obere turmeric na smoothie gị. Na obere ego dị otú ahụ, ọ gaghị agbanwe uto nke ihe ọṅụṅụ ahụ, ma ọ ga-agbakwunye ọtụtụ antioxidants na ihe eji megharịa ọnụ gị, yana inye mmetụta mgbochi mkpali ya a ma ama (nke bara uru karịsịa maka ndị na-emega ahụ).
4. Turmeric tii
N'ezie, tii ọ bụla bara uru, n'ihi na. na-enye antioxidants na ahụ. Ihe ọṅụṅụ tii na-ekpo ọkụ na-enye gị ohere izu ike ma daa ụra dị mfe karị, ọ pụkwara ịba uru maka allergies na ọrịa ndị ọzọ. Ọ bara uru ịgbakwunye otu tumeric na tii ọkacha mmasị gị - ọ ga-abụkwa ọ bụghị naanị ụtọ, kamakwa ahụike. Ọ na-adọrọ mmasị karịsịa ịme tii ginger na turmeric, mana ị nwere ike ịnwale tii ojii na infusions herbal. Osisi sitere na ezinụlọ ginger agaghị adị mma, ikekwe, naanị na tii na-acha akwụkwọ ndụ na ọcha.
5. Tinye agba na efere vegan "akwa".
A na-akpọkwa Turmeric "Saffron India" n'ihi na ọ bụ ihe ngbanwe dị ọnụ ala. Ọ bụrụ na ị na-eme ụdị vegan nke efere ọ bụla "akwa" - omelet vegan ma ọ bụ ihe dị otú ahụ - ọ bara uru ịgbakwunye obere turmeric iji nye efere ahụ na-acha odo odo na-egbuke egbuke (dị ka nkochi ime akwa). Turmeric dịkwa mma na efere tofu.
6. Iji osikapa na akwụkwọ nri
A na-agbakwunye turmeric na osikapa na efere nduku, yana akwụkwọ nri. Tofu na seitan dịkwa mma n'inweta agba odo (na uru) nke turmeric.
7. Indian ọṅụ
Ọ bụghị naanị na turmeric bụ ihe na-eme n'ọtụtụ ngwa nri India, ma ọ bụkwa otu n'ime ihe ndị dị mkpa n'ọtụtụ nri India gourmet. Ndị a bụ “masalas” dị iche iche na “kurmas”, inine esi nri (veg. tandoori), pakora, alu gobi, curry chickpea, khichari sitere na mung agwa na ndị ọzọ.
8. Gburugburu ụwa na turmeric
A na-eji turmeric eme ihe na nri India na Moroccan, mana ọ bụrụ na ị ga-aga Thailand, ị ga-ahụ ngwa nri a na nri Thai (ofe karọt Thai, wdg). N'Ịtali, a na-eji turmeric mee ihe na cauliflower cacciator, na China, ha na-eme ka kọlịflawa dị ụtọ na nke na-egbuke egbuke na ya, na Japan - pancakes na mushrooms. Ya mere, turmeric abụghị naanị India ose.
9. Maka nri ụtụtụ na ihe eji megharịa ọnụ
Mmalite kachasị mma n'ụbọchị ahụ bụ iri ihe na turmeric: dịka ọmụmaatụ, tinye ntakịrị ihe na-esi ísì ụtọ a na oatmeal, nsen a na-ekpo ọkụ, ihe oriri na-edozi achịcha, burritos ma ọ bụ toast French (gụnyere ụdị vegan ya), pancakes ma ọ bụ pancakes.
A na-ejikwa turmeric na pastry dị ụtọ, karịsịa na nkwadebe nke muffins na pies, gụnyere nri raw!
10. Sauce na gravies
Otu n'ime ụzọ ezi uche dị na ya iji jiri uru bara uru nke turmeric bụ na marinades, sauces, na gravies: ọ ga-agbakwunye ekpomeekpo, ísì ụtọ na uru ahụike.
11. Ọ bụghị naanị na kichin
A pụkwara iji turmeric mee ihe maka ịma mma, na-akwadebe ncha ụlọ na ude mmiri na-ebelata mgbakasị anụ ahụ, na-enyere aka ịgwọ psoriasis, otutu, na eczema. Turmeric na-arụ ọrụ nke ọma na ihe ọ juiceụ aloe aloe, gụnyere ịgwọ ọkụ na ahụhụ ụmụ ahụhụ na-ata. Dị ka e kwuru n'elu, turmeric na-enyere aka disinfect na gwọọ ọnya na he.
Dabere na ihe