Arab East bụ onye ama ama maka ọtụtụ anụ na nri obodo ya. Ma eleghị anya, ọ bụ otu a, onye anaghị eri anụ nwere ihe ọ ga-atọ ụtọ mgbe ọ na-eme njem n'ezigbo ụwa Muslim. Gụkwuo n'atụghị egwu ma ọ bụrụ na otu n'ime mba Middle East bụ ebe ọzọ ị ga-aga.
Tortilla na-ekpo ọkụ, na-eje ozi na nnukwu nkata, bụ akụkụ dị mkpa nke nri ọ bụla. Pita, dị ka a na-achị, na-agbaji mkpịsị aka ma rie ya dị ka achịcha pita, tinye n'ime nri dị iche iche na efere. Ndị Bedouins nwere ụdị achịcha ha, nke dị ka Armenian lavash, na-atọ ụtọ dum ọka wit flatbread -. A na-esi ya na pan frying nke yiri dome n'ime ọkụ mepere emepe.
Salad na iberibe cheese, tomato na eyịm. N'ezie, shanklish bụ aha cheese a na-eji na efere a. Ma ebe ọ bụ na a na-ejikarị tomato na eyịm na-eje ozi chiiz a, a malitere ịkpọ aha ya na efere dum. Chiiz dị nro na-atọ ụtọ na-enye salad ụtọ ude na-enweghị atụ.
, nke a makwaara dị ka . Akwụkwọ vine juru na osikapa bụ nri na-atọ ụtọ na-ewu ewu na mpaghara niile. Kpọọ ya ihe ọ bụla ịchọrọ, mana ihe ndị dị mkpa bụ akwụkwọ osisi vine, osikapa na ngwa nri. Kpachara anya, mgbe ụfọdụ a na-agbakwunye anụ na njuputa! Ọ gaghị abụ ihe na-enweghị atụ ịkọwapụta ihe agụnyere na dolma kpọmkwem nke ịchọrọ ịtụ.
Jikere maka nri nri na-esi ísì ụtọ na ọwụwa anyanwụ, muhammara bụ otu n'ime ha! Otú ọ dị, efere ahụ dị nnọọ ụtọ na obere nha ma na-ada ụda na tandem na falafel, tortillas, cheese na ihe ndị ọzọ.
Ndabere nke nri Arabic juputara na agwa na ngwa nri. Ọ bụ ezigbo agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ dị ọcha ma na-ejekarị ozi dị ka nri nri ụtụtụ. Otú ọ dị, ọ bụghị agwa n'onwe ha na-ekpebi uto nke efere a, kama ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ na ihe ndị a na-esi nri.
- otu tortilla ejiri chiiz Palestine na akwụkwọ nri ọhụrụ mee ya. Dị ka ful, manakish bụ nri ụtụtụ ma ọ bụ nri ọdịnala n'ụbọchị. Ọtụtụ mgbe, a na-etinye ihendori (ngwakọta nke herbs a ṅara n'ọkụ na mkpụrụ osisi sesame a ṅara n'ọkụ) ma ọ bụ cheese cheese n'elu tortilla. O siri ike ikwu nke ka mma! Ọ bara uru ịnwale ụdịdị niile ahụ.