Ndị anaghị eri anụ abụghị ndị anaghị eri anụ. Anụ anụ anaghị eri anụ, nke akọwara dị ka “mgbatị ebumpụta ụwa nke anụ anaghị eri anụ,” bụ nri na-egbochikarị ya.
Ya mere, gịnị bụ "ọga n'ihu"?
Vegans na-ezere ngwaahịa anụmanụ ọ bụla.
Ọ nwere ike iyi ihe dị mfe izere ngwaahịa anụmanụ, ma mgbe ị na-eche banyere ya, vegans na-ezere nri ọ bụla nwere mmiri ara ehi, cheese, àkwá, na (n'ụzọ doro anya) ụdị anụ ọ bụla. Nke a pụtara na ị nweghị ike iri cheeseburgers anụ ezi. Ụfọdụ n’ime anyị na-ewute ya. Ụfọdụ vegans na-ewute maka anụ ezi cheeseburgers.
Ọnụ ọgụgụ buru ibu nke ndị mmadụ na-aghọ ndị anaghị eri anụ n'ihi na ha na-ahọrọ nri na-enweghị obi ọjọọ. “Apụghị m ịnakwere echiche nke iri onye obi na-akụ nkụ,” ka onye ọhụrụ bụ́ Kara Burgert, onye bụworo onye na-eri anụ eri afọ isii na-ekwu.
Nwa akwụkwọ dị afọ nke atọ bụ́ Megan Constantinides na-ekwu, sị: “Ekpebiri m ịghọ onye anaghị eri anụ karịsịa n’ihi ihe ndị metụtara omume na ụkpụrụ omume.”
Ryan Scott, nwa akwụkwọ dị afọ anọ, rụrụ ọrụ n'ụlọ dị ka onye na-enyere aka n'ịgwọ ọrịa anụmanụ. "Mgbe m lekọtachara ma na-enyere ụmụ anụmanụ aka ogologo oge, okwu gbasara ụkpụrụ akwalitela m ngbanwe na nri anaghị eri anụ."
Onye anaghị eri anụ freshman Samantha Morrison ghọtara ọmịiko maka ụmụ anụmanụ, mana ọ hụghị uru ọ bụla n'ịga vegan. "Ahụrụ m cheese n'anya," ka ọ na-ekwu. - Ahụrụ m ngwaahịa mmiri ara ehi n'anya, enweghị m ike iche n'echiche ndụ m na-enweghị ngwaahịa mmiri ara ehi. Obi dị m ụtọ ịbụ onye anaghị eri anụ.”
Ihe ọzọ mere ị ga-eji gaa vegan bụ na ọ dị mma maka ahụike gị. Nnyocha na-egosi na nri ndị America na-ahụkarị (Ana m ele gị anya, anụ ezi cheeseburger!) jupụtara na cholesterol na abụba, na oke dị elu ka ọ baa uru. Dị ka o siri pụta, n'ime mmiri ara ehi atọ kwa ụbọchị, atọ ahụ nwere ike ịdị oke oke. "Veganism bụ nnukwu uru ahụike," Burgert na-ekwu.
Constantinides na-agbakwụnye, sị: "Ị nwere ike dị ukwuu, ahụ gị na-adị gị mma, ị naghị arịa ọrịa." “Abụrụla m onye anaghị eri anụ ihe dị ka otu afọ na ọkara, ọ na-ejukwa m anya otú ahụ́ na-adị m mma. Enwere m ike karịa ugbu a. "
Scott na-ekwu, sị: “Ịga anụ anaghị eri anụ na-esiri m ike na mbụ… ma mgbe ihe dị ka otu izu gasịrị, ọ tụrụ m n'anya! Enwere m ike karịa, nke a bụ kpọmkwem ihe nwa akwụkwọ chọrọ. N'uche, obi dịkwa m ụtọ nke ukwuu, dị ka a ga-asị na uche m ekpochapụla.”
Dịka ọ dị ndị anaghị eri anụ, e nwere ndị na-adịghị emeso ha nke ọma. "Echere m na mmetụta a na-enwe n'ozuzu banyere ndị na-eri anụ anaghị eri anụ bụ na anyị bụ ndị nchekwa nchekwa dị mpako bụ ndị na-enweghị ike icheta ịnọdụ ala n'otu tebụl na onye na-eri anụ," Scott na-ekwu.
Burgert na-ekweta, sị: “Ha na-akpọ m hippies; A chịrị m ọchị na ụlọ mbikọ, ma ọ dị m ka ndị na-adịghị eri mmiri ara ehi adịghị iche na ndị na-adịghị eri gluten (protein akwụkwọ nri). Ị gaghị eme ihe ọchị maka onye nwere ọrịa celiac na-adịghị ahụkebe, ya mere gịnị mere ị ga-eji na-akwa onye na-adịghị aṅụ mmiri ara ehi?
Morrison chere na ụfọdụ ndị anaghị eri anụ na-aga tere aka. "Echere m na ha bụ naanị ihe gbasara ahụike. Mgbe ụfọdụ, ha na-aga n'ebe dị anya, mana ọ bụrụ na ha na-anụ ọkụ n'obi...." Constantinides nwere echiche na-atọ ụtọ banyere ndị anaghị eri anụ ndị ọzọ: "Echere m na ụfọdụ echiche efu banyere ndị anaghị eri anụ kwesịrị ekwesị. Ọtụtụ ndị anaghị eri anụ na-ekwusi ike, ha na-ekwu na ihe ị na-eri adịghị mma na-eme ka ahụ dị gị njọ. Otu ọ bụla na-agba ọchịchị mgba okpuru na-akpata ọtụtụ esemokwu.”
N'ikwu okwu banyere esemokwu, enwere arụmụka n'etiti ndị anaghị eri anụ banyere iri nri na cafeteria mahadum. Constantinides na Scott nwere ohere ịnweta kichin, na-eme ka nri vegan ha dị mfe karị, mana Burgert echeghị na ọ bụghị isiri onwe ya nri. “Ụlọ iri ihe ebe a mara mma. Nke a bụ isi ihe na ịbanye na Mahadum Christopher Newport. Ogwe salad dị ịtụnanya ma enwere nhọrọ ole na ole vegan mgbe niile. Vegan burger na cheese? M bụ maka ya!" Burgert kwuru.
N’ịbụ onye e nyere ya ohere isi nri n’onwe ya, Konstantinides na-ekwu, sị: “Nri nri ọnụ ụlọ a kpaara ókè. Ọ na-ewute gị ma ị rie otu ikpo akwụkwọ nri wee hụ bọta gbazere n'ala efere efere ahụ.” N'ezie, ọ na-ekweta, "Ha na-enwekarị (ma ọ dịkarịa ala) otu nri anụ anaghị eri anụ."
"Ahụtabeghị m efere anụ anaghị eri anụ ebe a na-amasịghị m," Scott na-ekwu. "Ma mgbe ụfọdụ ọ naghị adị m ka m na-eri salad n'ụtụtụ."
Veganism nwere ike ịdị ka omenala dị iche, mana veganism bụ n'ezie nhọrọ (n'ụzọ nkịtị) adịghị emerụ ahụ. “Abụ m nwoke nkịtị na-adịghị eri anụ na anụmanụ. Ọ gwụla. Ọ bụrụ na ịchọrọ iri anụ, ọ dị mma. Anọghị m ebe a igosi gị ihe ọ bụla,” Scott kwuru.