Ọ bụrụ na anyị na-enyocha mushrooms n'ihe gbasara nri kwesịrị ekwesị, mgbe ahụ, a na-ekewa ha niile n'ime ìgwè abụọ: adabara na adịghị mma maka oriri. Otu nke ọ bụla n'ime ndị a, n'aka nke ya, na-agụnye subspecies abụọ, dabere n'ókè nke "edibility" nke ero ndị a gụnyere na ya. Nri dị mma nwere ike iri ma ọ bụ na-edozi ya, na mushrooms na-adịghị mma nwere ike ịbụ ihe na-adịghị eri eri ma ọ bụ na-egbu egbu. Ekwesiri icheta na enwere ike inwe ndiiche na nhazi. Dịka ọmụmaatụ, na mba anyị, a na-ewere ezigbo ero dị ka ero a na-eri nri, ma n'ebe ọdịda anyanwụ Europe, ọ bụ nke ụdị ero anaghị eri nri. Ọ na-emekwa ọzọ. Ndị obodo anyị anaghị ewere ero oyster, nche anwụ anwụ anwụ ma ọ bụ nsị nsị dị ka ero, ebe ndị Europe na-eji obi ụtọ na-anakọta ha na ọbụna na-ekewa ha dị ka nri nri. N'ozuzu, ọtụtụ ihe na-adabere na omenala na omenala. Tụlee ụdị nke mushrooms ọ bụla n'ụzọ zuru ezu karị.
Eriri nri bụ ndị na-enwechaghị ihe na-emerụ ahụ ma ọ bụ ihe na-adịghị mma. Olu ndị a nwere àgwà "ero" a na-eri ma na-eri ya ọbụna mgbe raw.
A naghị eji ero ndị a na-eri nri n'ọnọdụ ọ bụla bụ isi kachasị mma ma nwee ihe ndị na-emerụ ahụ ma ọ bụ na-elu ilu. Ị nwere ike iri ha naanị mgbe ọgwụgwọ mbụ (dịka ọmụmaatụ, obụpde ma ọ bụ sook), yana akpọnwụ ma ọ bụ nnu. Ụdị ero ọ bụla nwere nkà na ụzụ nhazi nke ya. Dịka ọmụmaatụ, russula ilu ma ọ bụ morels chọrọ isi nri maka nkeji 3-5. Ọ dị mkpa ka esi ya nwa mushrooms, valui ma ọ bụ volushki obere oge - nkeji 10-15. Olu ndị a dịkwa mma maka nnu, naanị ha ga-edobe ya na mmiri nnu maka ụbọchị abụọ tupu nke ahụ. Ma ahịrị ahụ na-esi nri ugboro abụọ: nke mbụ maka nkeji 5-10, mgbe ahụ, ha na-agbanwe mmiri ma hapụ ya na stovu maka nkeji 15-20 ọzọ. Na ọbụna ndị dị otú ahụ nlezianya nhazi adịghị ekwe nkwa na otu narị percent adịghị njọ nke ahịrị.
Inedible gụnyere ndị nnọchiteanya nke ero alaeze nwere nnọọ wetara uto na isi, nwere emerụ bekee. A pụghị ịtụgharị ụdị ero dị otú ahụ ka ọ bụrụ nri site na nhazi ọ bụla. Ya mere, a naghị akwado ha dị ka efere nke nọọrọ onwe ya, ma ọ bụ naanị mgbe ụfọdụ a na-eji ya eme ihe dị ka ihe na-esi ísì ụtọ.
N'ikpeazụ, nsi mushrooms. Dị ka aha ahụ pụtara, mushrooms ndị a nwere ihe ndị na-egbu egbu nke na-etinye ihe ize ndụ nye ahụike mmadụ na ọbụna ndụ mmadụ. Dabere n'otú mushrooms na-egbu egbu si arụ ọrụ n'ahụ, a na-ekewa ha n'ime ụdị atọ. Otu nke mbụ bụ mushrooms na ihe a na-akpọ ime obodo. Ndị a gụnyere uwe mmiri ozuzo ụgha, ụfọdụ russula na-elu ilu, ero na-acha uhie uhie, ahịrị agụ na ero mmiri mmiri (esighi ya). Ndị dị otú ahụ mushrooms na-eti usoro nri nri n'ime nkeji 15-60 mgbe ọ risịrị nri. Mgbaàmà na-adị site na ụbọchị abụọ ruo otu izu, dabere na njirimara onye ọ bụla nke organism. Nsonaazụ na-egbu egbu dị ụkọ, mana anaghị ewepu ya, ọkachasị n'ime ndị nwere ihe mgbochi na-adịghị ike.
Otu nke abụọ na-agụnye fungi nke na-emetụta usoro nhụjuanya nke etiti, na-akpata nsogbu dị iche iche na ya (ruo nhụsianya na ịda mbà n'obi). Nsogbu mgbari nri nwekwara ike ime. Ihe mgbaàmà mbụ na-apụta, dịka iwu, na etiti etiti site na ọkara elekere ruo awa abụọ. Olu nke otu nke abụọ gụnyere russula vomit, hebeloma, enolomy, ụfọdụ ahịrị na eriri, yana ofufe agaric nke onye ọ bụla maara nke ọma.
Otu nke atọ nke mushrooms na-egbu egbu bụ nke kachasị dị ize ndụ na aghụghọ. Ha na-amalite mmetụta ha na-emebi plasma-nsi na ahụ ozugbo erichara ha. Mana maka otu ụbọchị ma ọ bụ abụọ, a naghị ahụ mkpu. Mmadụ nwere ike ọ gaghị eche na ọ gbawo nsị, na nsị fungal na-egbuzi imeju na (mgbe ụfọdụ) mkpụrụ ndụ akụrụ. Ihe dị ka otu ụzọ n'ụzọ atọ nke nsị ndị a na-ejedebe na ọnwụ. Otu nke atọ nke ero gụnyere mmiri ijiji agaric na ijiji agaric na-esi ísì ụtọ, ọbara ọbara ọbara ọbara, grebe na-acha uhie uhie, ahịrị na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ lobes niile.