ọdịnaya
Truffles na-eto eto
Nkọwa nkenke nke ero, atụmatụ nke uto ya
Truffle bụ ero anụ ọhịa. Ọ nwere ahụ mkpụrụ osisi tuberous, ọ dịkwa anụ ahụ, na-etolite n'okpuru ala na omimi nke 10-20 centimeters. Truffles nwere ọtụtụ ụdị. Isi ebe ha na-eto bụ oke ọhịa nke Southern France, Northern Italy. Otú ọ dị, a na-ahụkwa mushrooms ndị a na our country, Obodo anyị, Belarus na ọbụna na Central Asia.
Nke a ero bụ saprophyte. Mycorrhism na-etolite site na mgbọrọgwụ nke osisi oak na beech, ọ na-enwetakwa nri sitere na ihe ndị dị n'ime ala. N'ọtụtụ ọnọdụ, ahụ na-amị mkpụrụ na-enwe ọdịdị na-adịghị mma. N'okwu a, ero dị otú ahụ dị ka nduku, ma ọ bụ ọ nwere ọdịdị marble. Enwere veins nwere rims na-enweghị agba. Truffle ahụ nwere obere akpa nke nwere spores globular na spines na-enweghị isi. Otú ọ dị, ọ bụghị ụdị truffle ọ bụla kwesịrị ekwesị maka iri nri. Black French na ọcha Piedmontese truffles bụ nke kasị elu uru. A na-eji obodo anyị mara otu ụdị truffle - okpomọkụ. Iji chọọ ero ndị dị otú ahụ, a na-eji nkịta na ezì a zụrụ azụ pụrụ iche. Mgbe ụfọdụ, ị nwere ike ịhụ truffle n'onwe gị ma ọ bụrụ na ọ dị n'okpuru akwụkwọ rere ure.
n'ihi na nwa (oyi) truffle ọdịdị tuberous gbara gburugburu nke ahụ mkpụrụ osisi, nke nwere elu ojii na-enweghị isi ma ọ bụ isi awọ gbara ọchịchịrị, bụ njirimara. Ogo nke truffles dị otú ahụ nwere ike ịdị iche iche - site na ukpa na apụl ọkara. Mkpụrụ osisi ahụ nwere tint na-acha ọbara ọbara nke pulp, nke, mgbe ọ chara nke ọma nke ero ahụ, na-aghọ odo odo-oji. ero a nwere ísì siri ike na uto siri ike.
Eriri nri nwere ihe ndị dị adị ọ bụghị naanị na osisi, kamakwa na anụmanụ. Otú ọ dị, ọ gaghị ekwe omume ịkpọ kpọmkwem pasent nke ihe ụfọdụ, ebe ọ bụ na ọ bụghị mgbe nile ma dabere na ọnọdụ dị iche iche. Ya mere, na-abawanye na pasent nke anụ bekee na mushrooms, ha na-aghọ nsi.
Nhọrọ saịtị na nkwadebe
A na-akụkarị truffles ojii n'osisi nwere osisi oak, mpi mpi, mkpụrụ na beeches. Naanị na mgbọrọgwụ nke osisi ndị a nwere ike ime ka ero na-etolite mycorism. A na-anabata iji ahịhịa okike ma ọ bụ nke a kụrụ nke ọma. Na mgbakwunye, truffles chọrọ ihu igwe na-ekpo ọkụ ka ọ na-eto, n'ihi na ha enweghị ike ịnagide oke oyi ma ọ bụ oke okpomọkụ. Ya mere, ihu igwe na oyi na-adị nwayọọ na oyi na-ekpo ọkụ, okpomọkụ iru mmiri dị mma maka ịkọ truffle. Ọ dị mkpa icheta na truffle nwere ike itolite naanị na ala calcareous, nke ga-emerịrị nke ọma ma nwee ezigbo nri nri.
N'oge a na-akụ mkpụrụ osisi ndị a, a na-etinye ihe ọkụkụ pụrụ iche, a na-agbakwunyekwa ala n'ala, nke e ji mara ebe obibi nke truffles.
Nhọrọ nke ebe maka osisi dịkwa mkpa, n'ihi na ha ekwesịghị ikpughe ihe omume ihu igwe dị egwu. Tụkwasị na nke ahụ, osisi ndị dị otú ahụ kwesịrị ịdị na-eto eto site na osisi ndị ọzọ, na anụmanụ dị iche iche ekwesịghị ịnweta ha. Ọ dịkwa mkpa ịlele ọkwa nke ala acidity. N'ụlọ, a na-eme nke a dị ka ndị a - a na-etinye ihe nlele ala n'ime akpa, wee tinye mmanya ọcha n'ebe ahụ. Ọ bụrụ na ngwakọta ahụ na-ewepụta ntakịrị ihe ọkụkụ, mgbe ahụ, truffle agaghị eto na ala dị otú ahụ, a chọrọ mmụba nke ọkwa alkalinity. Maka nzube a, a na-agbakwunye lime n'ala. Ma naanị mgbe a kụrụ osisi.
Ghaa mycelium
A ghaghị ibubata mycelium na ụwa, nke sitere na ebe obibi nke truffle. Iji mee nke a, a na-egwu mycelium ruo omimi nke 10-15 centimeters ma tinye ya n'akụkụ osisi. Ke adianade do, ị nwere ike imebi a n'ụzọ zuru ezu ripened ero na-agbasasị ya nso mgbọrọgwụ nke osisi seedlings. Ka ọ dị ugbu a, mkpụrụ osisi hazel adịlarị maka ọrịre, nke a na-anyadokwa spores truffle. A na-atụgharị onye na-achịkọta ero na njedebe oge okpomọkụ ma ọ bụ na mmalite nke oge mgbụsị akwụkwọ.
Na-eto eto na owuwe ihe ubi
Isi nlekọta mgbe ị na-eto truffles bụ ịkwadebe saịtị maka uto ha. N'elu ala ekwesịghị ịbụ osisi dị iche iche, na ọbụna karịa ndị ọzọ mushrooms. I kwesịkwara ileba anya nke ọma na ọ dịghị onye na-azọda ala a. Ekwesịrị ịtụ anya owuwe ihe ubi mbụ afọ 5-7 mgbe ịgha mkpụrụ. Ogologo oge nke mkpụrụ osisi bụ ihe dịka afọ 25-30. Ọtụtụ mgbe, ozu ndị na-amị mkpụrụ truffle dị n'ọnụ ọnụ nke iberibe 3-7 ọnụ. Mgbe ha chara, ala dị n'elu ha na-ebuli ntakịrị, ahịhịa na-akpọnwụkwa. N'ihe ngosi nke ihe ịrịba ama dị otú ahụ, ị nwere ike ịga n'ihu na mmalite nke owuwe ihe ubi. N'ọtụtụ ọnọdụ, truffles na-eto n'oge mgbụsị akwụkwọ ma na-egbute ya tupu oge oyi. A ga-ekechi ero ọ bụla na akpụkpọ anụ ma tinye ya na osikapa akọrọ. Nke a na-eme ka mmiri dị na mushrooms. I kwesịkwara jụ ịsacha ha kpamkpam na ala, n'ihi na nke a ga-echebe ha pụọ na ọnwụ nke uto na ọdịdị nke microorganisms. Ekwesịrị idobe ero na ebe oyi.