Nri Thai

A na-ahụta nri Thai abụghị naanị otu n'ime ihe ndị mara mma, kamakwa otu n'ime ahụike, ụtọ na nke mbụ. Ọ mepụtara kemgbe ọtụtụ narị afọ n'okpuru ọdịnala isi nri nke nri ndị India, China, Malaysia na European. N'ihi ya, a mụrụ efere dị ịtụnanya, ihe ijuanya na ijikọ ndetu nke ụta, ụtọ, iwe, obi ilu na nnu.

Ikekwe ihe e ji mara ezigbo nri Thai bụ ụzọ ndị isi obodo si esi nri. Ha na-ahọrọ iji naanị ngwaahịa kachasị ọhụrụ na nke kachasị elu, bụ ndị na-agbazinye onwe ha na obere ọgwụgwọ okpomọkụ n'elu ọkụ. Ọzọkwa, na nke a, anyị na-ekwu okwu ọ bụghị nanị banyere mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, kamakwa banyere azụ na anụ. Dịka ọmụmaatụ, a na-eme frying n'elu okpomọkụ dị elu na-akpali akpali mgbe niile. Ọzọkwa, a na-egbutu ngwaahịa niile, gụnyere anụ, n'ime obere iberibe ma ghee ya ihe karịrị 8-10 nkeji.

Ndị Thai hụkwara n'anya imezi ihe na kichin. Site n'ụzọ, ọ bụ ekele maka nkwalite na nri pụrụ iche nke Thai pụtara. Ihe bụ na ndị bi na Thailand binyere efere kachasị mma site na ndị nnọchi anya nri ndị ọzọ, wee, na-anwale, gbanwee ha ka ha bụrụ ihe pụrụ iche na nke pụrụ iche n'ụdị ya. Ọzọkwa, Thais kwenyere na onye ọ bụla maara esi esi nri nke ọma ma mesie ya obi ike na ọ dịghị ndị osi ite na-adịghị mma. Enwere nri ọjọọ. Ọ bụghị ọtụtụ mmadụ maara na na Thailand ha na-eri naanị nri ndị a kwadebere ọhụrụ. Echiche nke rehe nri ụnyaahụ adịghịdị ebe a.

Nri Thai nke oge a malitere na mpaghara ugwu ugwu nke ọdịda anyanwụ China, ebe ọ bụ na ha bụbu mmalite nke agbụrụ Thai. Na narị afọ VI-XIII. Thais kwagara n'ala ndịda, nke bụ mpaghara Thailand na Laos ugbu a, n'otu oge ahụ wee malite iji egwuregwu, azụ na onyinye dị iche iche nke ebe okpomọkụ na nri ha. Ọtụtụ narị afọ mgbe nke ahụ gasịrị, edetụrụ ngwa nri na ihe ụtọ na Ọwụwa Anyanwụ ebe a, ha mụtakwara gbasara ọdịnala ndị Europe nke iri nri site na iji cutlery wee gbaziri ha ozugbo.

N’agbanyeghi ochicho nke otutu ndi isi ochicho nke Europe isi esi nri ndi obodo Thai a ma ama n’obodo ha, ndi nkwekorita ya na-ekwu na enwere ike igosi uto ha na Thailand. Taa, enwere ụdị nri Thai dị iche iche nke 4, dabere na mpaghara sitere. ya Central, south, north and north-northEsemokwu ndị bụ isi ha na-adabere n'ụdị nkwadebe nri mpaghara. Mana ha niile, enweghị obi abụọ, kwesịrị ịnwale.

Mainzọ ndị isi esi esi nri Thai:

Isi ngwaahịa nke nri Thai

Nri Thai sitere na osikapa. White, aja aja, nwa, jasmine, ọbara ọbara, ma ọ bụ gooey. N'ezie, enwere ọtụtụ ụdị osikapa ebe a. N'otu oge ahụ, ọ na -edochi achịcha kpamkpam maka Thais. N'ihi ọrụ ugbo na -aga nke ọma na Thailand, ọka, akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dị iche iche, yana ụdị azụ na ụdị azụ mmiri niile na -ewu ewu ebe a.

Curry, garlic, wayo, ginger, shallots, mushrooms shiitake, ose chili, turmeric, aki oyibo, lemongrass, ihendori azụ, kaffir (mkpụrụ osisi dị ka wayo), wdg abụrụla ihe eji eme nri Thai ruo ọtụtụ narị afọ. wdg

Tinyere nke a, enwere efere pụrụ iche ebe a, nke bụ ezigbo ọmarịcha ma bụrụ ụdị kaadị nleta nke mba ahụ, nke ọtụtụ mmadụ na-abịa ebe a:

Tom yum - ofe oseose na ofe na nri mmiri na ọkụkọ

Chuk bụ osikapa pụrụ iche a na-enyekarị maka nri ụtụtụ.

Utoojoo Curry. Emeela ka osikapa rie osikapa

Pad Thai - Noodles Rice nke Azụ

Egg noodles na anụ ezi esiri esi

Osi osikapa na noodles. A na-eji ọbara anụ ezi, tofu, tomato na broth ofe bụ ihe ndabere

Nizulu osikapa na azu ahia, akwukwo nri na mkpuru ahihia

A na-ejikarị nri osikapa sara mbara ejiri nri mmiri, ọkụkọ ma ọ bụ anụ ezi, akwụkwọ nri na ihendori

Hao-mok-biryani na anụ ehi

Osi osikapa na ọkụkọ efere na sie ọkụkọ

Ọbọgwụ e ghere eghe na osikapa

Creamy aki oyibo curry na anụ (anụ ezi, anụ ehi ma ọ bụ ọkụkọ)

Green curry

Ezi anụ "jellied anụ"

Salad anụ ezi a asara n'ọkụ, akwụkwọ mint, shallots, chili na ihendori azụ

Som Tam bụ salad grated nke sitere na pọọpọ, ahụekere, ihendori azụ, chili, galik, agwa na ihe ọimeụimeụ lime. Enwere ụdị salad atọ a: ya na gourami azụ nwere nnu, ya na ahịhịa ahịhịa ma ọ bụ anụ nshịkọ

Pickled na eghe eghe

Soseji eghe eghe dabere na anụ ezi minced na mgbakwunye nke herbs

Azụ e ghere eghe na -eji salad mango dị ụtọ

Marinated, miri-eghe iyak na ngwa nri

Pate azụ na mmiri ara ehi oyibo na akwa. A na -eji ude oyibo wee jee ozi na akwụkwọ banana

Azụ anụ a ghere eghe

Shrimp esi nri n'otu ụzọ ahụ

Khanom Khrok - Osikapa ntụ ọka na aki oyibo pancakes

A na -eji osikapa eghe eghe ma were nye ya oyi

Mango ndị a họọrọ

Cha Yen - Thai ihe ọ softụ softụ dị nro

Dabere na ihe Super Cool Eserese