Nri Romania

Ọ dị iche iche, oge ochie na ihe omimi dị ka obodo n'onwe ya. Ikekwe nke a bụ n'ihi n'eziokwu na ọ nwere njikọ chiri anya na akụkọ ntolite ya na ọdịbendị ya. Kpee onwe gị ikpe: Ezi ntụziaka nke efere e mesoro Count Dracula ka bi na ya. N'eziokwu, ugbu a, a kwadebere ha kpọmkwem maka ndị njem nleta, na-eji otu teknụzụ, n'agbanyeghị, na n'okpuru akụkọ ndị jọgburu onwe ya na ndụ ya. Ma nke a abughi uru ya. Ma ihe mbụ na mbụ.

History

Ezigbo nri ndị Romania amalitela kemgbe ọtụtụ narị afọ. Romania n'onwe ya bu "mpempe" ikpeazu nke nnukwu alaeze Rom. N'oge ịdị adị ya, ọ tara ahụhụ site na ndị Turkey na French. Ma, ihe kachasị adọrọ mmasị bụ na ndị a kpọbatara n’ala Romania ọ bụghị naanị na ihe isi ike na ihe isi ike, kamakwa akụkụ nke ọdịbendị ha, bụ nke nri Romania mechara banye.

Eluigwe na-akwadokwa ya. A sị ka e kwuwe, Romania bụ nchịkọta mbara ala na ala dị larịị, ugwu na ugwu, ọdọ mmiri na ụsọ Oké Osimiri Ojii. Leekwa ihe pụrụ iche Danube Delta bara uru! Ihe ndị a niile, n'otu ụzọ ma ọ bụ ọzọ, metụtara mmepe nke nri Romania. Naanị n'ihi na ha nyere ya ala na-eme nri nke ndị obodo ahụ toro ma na-akụ ọtụtụ akwụkwọ nri, mkpụrụ osisi na kụrụ, ohere maka ịzụ ehi, atụrụ, ezì na anụ ọkụkọ, yana ohere maka ịkụ azụ.

Na mgbakwunye, ụzọ azụmaahịa kachasị ukwuu "site na ndị Varangians ruo ndị Gris" ka etinyere n'otu oge na ala Romania, ekele nke nri Greek na Turkish pụtara na nri mpaghara, yana ngwaahịa nke ghọrọ mba - ọka. Nke a mere, na -ekpe ikpe site na ntụnyere n'ubi ọka, na narị afọ nke XNUMX.

Na mgbakwunye, nri ndị agbata obi - Bulgarian, Yugoslavian, Moldavian - nwekwara nnukwu mmetụta. N'ihi ya aha ndị yiri ya maka efere ndị yiri ya.

atụmatụ

Ihe pụrụ iche nke nri Romania:

• mfe na afọ ojuju nke efere;
• nnukwu ngwaahịa dị iche iche. Enwere ụdị akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi niile, ngwa nri, mmiri ara ehi na anụ anụ, ọka;
• atụmatụ mpaghara. Eziokwu bụ na n'ókèala Romania nke oge a enwere ọ dịkarịa ala ógbè 6 nke akụkọ ihe mere eme, nke ọ bụla n'ime ha kwadebere otu efere n'ụzọ nke ya;
• ụzọ isi esi nri-A na-esi anụ nwa atụrụ ndị Rom esi nri n'oge ochie n'ime olulu a gwuru ọhụrụ, a na-etinye borscht na mmanya ma ọ bụ ihe ọ sauụ sauụ sauerkraut, a na-ejikwa cheese na ude mee achịcha Ista. Mana ihe kacha atọ ụtọ bụ omenala ha. Ọtụtụ narị afọ, ihe na-atọ ụtọ, nke mbụ…

omenala

Dị ka ọ dị n'ọtụtụ mba ndị ọzọ, na Romania, a na-eme ememme okpukpe - Krismas, Afọ Ọhụrụ na, ya mere, Ista. Ma ha na-eme ha n’uche puru iche. Ruo ugbu a, n'ime ime obodo dị na mkpụrụ ụbọchị iri abụọ nke ọnwa Disemba, tupu Christmas, a na-eme emume nke igbu anụ ezi, nke na-ejikarị "ncheta ezì". Maka ha, ndị nnabata ahụ na-akwadebe ụdị nri anụ, nke ndị niile sonyere na usoro ogbugbu ahụ na-ebu ụzọ nwaa. N'oge opupu ihe ubi, n'ehihie nke Ista, ndị Romans na-akwadebe nri site na ụmụ atụrụ.

Cookingzọ isi nri:

Nwere ike ikwu maka ezigbo nri Romania ruo mgbe ebighi ebi. Mana ezigbo gourmets na-ekwu na ihe ndị a na-apụtaghị ìhè n'etiti ha, ndị ghọrọla ụdị zest nke mba a ogologo oge:

Chorba bụ ofe gbara ọkpụrụkpụ. Enwere ọtụtụ ntụziaka maka nkwadebe ya - site na mfe ruo na nke kachasị mgbagwoju anya na iji akwụkwọ nri, ihe ọ lemonụ lemonụ lemon, ahịhịa, ude mmiri, anụ ezi, ngwa nri, wdg.

Mamalyga - n'eziokwu, ọ bụ porridge emere site na ntụ ọka, mana enwere ọtụtụ usoro nri maka nkwadebe ya. A na-esi ya, eghe, sie ebe a, ejiri ya mee ya, ma ọ bụ jiri ya mee achịcha. Omenala a ka dị n’ime obodo. N'okwu a, a na-eji eriri siri ike belata hominy ahụ. N'oge na-adịbeghị anya, e tinyela nri ahụ na menu nke ọtụtụ ụlọ nri dị ka nri dị elu nke enweghị abụba na cholesterol. Ọ bụ ihe na-akpali mmasị na ndị bi na mpaghara ji hominy kpọrọ ihe nke ukwuu nke na ha jikọtara ya na ihe mgbaàmà. Ahụrụ m hominy na nrọ - na-atụ anya ihe omume ntụrụndụ na-atọ ụtọ!

Chiftele bu nnukwu anụ.

Mititei - soseji ma ọ bụ bọọlụ anụ nwere ose na galik, e ghere eghe na grater maka biya.

Kaltabosh bu soseji emere site na ezi ezi.

Stufat bụ efere sitere na ọgịrịga na ọkpụkpụ azụ nke ebule.

Plachine din peste - akwukwo nri nke azu na azu.

Saramura bụ azụ na brine.

Tochitura - anụ a ghere eghe na ihendori tomato.

Wirsley - arụrụ n’ime anụ ezi, ewu ma ọ bụ atụrụ.

Fraction bụ eghere eghe anụ eghe sitere na ofe atụrụ.

Varza Kalita bụ efere ọgịrịga anụ ezi, ọbọgwụ ma ọ bụ soseji nwere kabeeji esiri esi.

Parjoale - anụ anụ.

Frigerui - Anụ Mmịkpọ.

Tokana - anụ stewed na tomato ihendori na eyịm.

Anụ ewu a na -ese anwụrụ.

Trout na agịga.

Ebule na-asọ asọ.

White ọcha.

Slivovitsa bụ vodka plọm nke echekwara n'ime osisi oak kemgbe ihe karịrị afọ 3.