ọdịnaya
Ọtụtụ ndị na-eleghara ikike nke inine anya, na-ewere ha dị ka ihe nke abụọ, dịka mgbakwunye mgbakwunye anụ ma ọ bụ azụ. Na nke ikpeazụ, a na-esikarị ha niile esi nri, belụsọ ma eleghị anya, desserts, ebe a na-ahọrọ inine maka ọrụ nke nri n'akụkụ, nke kachasị mma - nri nri tupu isi ihe. Nke a, ma ọ dịghị ihe ọzọ, adịghị mma.
A ghaghị ịkwanyere ụmụnna akwụkwọ nri ùgwù ọ bụghị ihe na-erughị ndị agbata obi ha na-aga nke ọma na refrjiraeto, na ọtụtụ ngwaahịa ndị ọzọ ga-enwe anyaụfụ ọnụ ọgụgụ nke ụzọ dị iche iche ha nwere ike isi kwadebe. N'ezie, anaghị m agba onye ọ bụla ume ka ọ bụrụ onye anaghị eri anụ, mana ọ nwere ike ịpụta na mgbe ị gụchara isiokwu a, ị ga-amalite ịhụkwu akwụkwọ nri n'anya. Ha kwesịrị ya.
Ime na oven
Inine a mịrị amị nwere ike rụọ ọrụ dị ka isi nri ma ọ bụ jee ozi dị ka efere n'akụkụ. Ozi ọma ahụ bụ na ị nwere ike iji ọtụtụ akwụkwọ nri mee nke a, ma ọ bụrụ na ọ bụghị. Dịka ọmụmaatụ, dobe karọt na mpempe akwụkwọ, tinye nnu, ose na cumin, mechie foil, ma ghee ya na oven ruo mgbe ọ dị nro. Ị nwere ike esi nri poteto, beets, fennel, eyịm na ihe ndị ọzọ n'ụzọ dị iche iche.
N'ụdị ero *
ighe
Na nke a, echere m, a gaghị enwe ajụjụ ọ bụla. Naanị m nwere ike ịdụ gị ọdụ ka ị jiri wok kama ịpịpịa nri ighe nri mgbe niile ma sie nri ọkụ nke ukwuu ka akwụkwọ nri ghara ịcha agba ha. Na gịrịrị na ị belata akwụkwọ nri, ha na-esi nri ngwa ngwa.Ezi ntụziaka:Eghe sie oporo mushrooms na soy ihendori
Brussels na -epulite na mkpụrụ osisi pine
Akwụkwọ nri na mushrooms ọhịa
Glaze
Iji sie akwụkwọ nri, dịka ọmụmaatụ, karọt, n'ụzọ a na-adịghị ahụkebe, ị kwesịrị ị sie ha ruo mgbe ọ dị nro, wee ghee na sirop, na-akpali mgbe niile. Enwere ọtụtụ nhọrọ maka uzommeputa a, mana mmepụta kwesịrị ịbụ inine na-enwu gbaa na-atọ ụtọ, na-atọ ya ụtọ na anya ya na enwu gbaa. I nwekwara ike icho beets, turnips, yabasị, ma ọ bụ ọbụna poteto dị ụtọ ma ọ bụrụ na ị nwere ike inweta.
Steam
Steaming bụ ụzọ dị mma isi esi nri akwụkwọ nri nke m ji n'aka na ọtụtụ n'ime unu na -eji. Site na -agba akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ma ọ bụ osikapa na ịghara ịbụ onye anyaukwu na oge, ị ga -enweta efere nke na -agaghị adị ụtọ karịa nri nri n'akụkụ.
Mee poteto a ghere eghe
Ọtụtụ mgbe, anyị na -esi nri nduku ghere eghe, mana ị nwere ike ịme poteto a mịrị amị site na akwụkwọ nri ọ bụla ma ọ bụ ụdị ugu, n'otu n'otu ma ọ bụ na njikọta niile, na oge ọ bụla ọ ga -abụ efere dị iche nke nwere agwa akpọrọ. Ọzọkwa, oge ọzọ nwaa ịgbakwunye galik gweriri eghe, chiiz grated, ahịhịa ahịhịa, nutmeg na poteto gị a na -emebu, ọ ga -eju gị anya na nsonaazụ ya.
Kwadebe salad
Enwere ike ime salad site na akwụkwọ nri ọ bụla, o yiri ka e kere ha maka nke a, yabụ na ị gaghị atụ egwu nnwale. Ọ bụrụ na ị na-efe salad dị ka nri n'akụkụ, cheta na, nke mbụ, ọ gaghị adịkarị arọ, nke abụọ, o kwesịghị ịdọpụ uche onye na-eri ya na isi nri (belụsọ, ọ bụ ezie na nke a tụụrụ ime ya site na mmalite).
Oghere
Blanching dị mma maka akwụkwọ nri niile enwere ike iri ya nke ọma. Ọ bụrụ na ị mikpuo akwụkwọ nri na mmiri esi mmiri ruo nwa oge, ha na -esi nri n'èzí mana ha na -adị nkọ ma na -esi ike n'ime, nke na -agbakwunye ụtọ na udidi. N'aka nke ọzọ, ị nwere ike ide akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, site na letus ruo kale. Blanch epupụta, igbapu na colander ka igbapu, wee tinye mmanụ olive na oge na nnu na galik.
Esi nri na batter
Tempura, usoro esi esi nri na batter ndị Japanese mepụtara (karịa, nke e si n'aka ndị Portuguese gbaziri), dịkwa mma maka akwụkwọ nri. Kwesịrị ekwesị maka ya bụ karọt, ose mgbịrịgba, ugu, zukini, agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, broccoli, eyịm, mushrooms, na ihe ndị ọzọ. Ọ dị nfe-a na-etinye akwụkwọ nri etisasịworo na mpekere wee ghee ya nke ọma. Jiri tempura akwukwo nri na ihendori dị ka mmalite ọkụ ma ọ bụ isi nri.
Wepụta
Akwụkwọ nri esiri esi bụ nri a maara nke ọma site na nwata, ikekwe ọ dịghị onye kwesịrị ịkụziri ya isi nri. Ọ dị mma, ọ bụrụ na oge ụfọdụ ọ dị gị ka ịsa nri akwụkwọ nri na -agwụ ike na enweghị mmasị, cheta na ị nwere ike iji ọ bụghị naanị mmiri maka nke a. Sie zucchini ngwa ngwa, wee sie nri na ude ma ị gaghị enwe mmechuihu.
Ihe
Zucchini ma ọ bụ ose na anụ minced maara onye ọ bụla, yabụ ọ bụrụ na anyị chọrọ esi nri ihe na-adịghị ahụkebe, anyị ga-agbanye n'echiche. Kedu maka poteto juru eju na mushrooms ma ọ bụ obere tomato cherry jupụtara na cheese dị ka nri oyi? Naanị lelee ngwaahịa gị dị ugbu a site na akụkụ na-adịghị ahụkebe ma ị gaghị enwe echiche dị mkpụmkpụ!
Esi nri na oke mmiri
Souvid bụ ụzọ esi esi nri ọhụrụ, nke ngwaahịa na-ejupụta na akpa oghere ma sie ya n'ime mmiri ịsa ahụ na okpomọkụ na-esi nri, ọ bụghị ogo dị elu. Nke a na-enye gị ohere ịnweta efere nke uto dị ịtụnanya na udidi, nke na-ejigide vitamin na ihe oriri na-edozi ahụ, na akwụkwọ nri, ọ dabara nke ọma, nwekwara ike ịkwadebe ya n'ụzọ dị otú a.
Mee casserole
Achịcha akwụkwọ nri nwere chiiz ọla edo ma ọ bụ eriri rusk bụ ụzọ ọzọ iji kwadebe efere akwụkwọ nri na -atọ ụtọ, nke na -eju afọ. Were mmanụ bọta ghee efere achịcha, gbakwunye akwụkwọ nri, gbanye mmiri mmiri (dị ka ude ma ọ bụ mmanya) ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, oge nke ọma, fesaa ya na cheese chiri ma ọ bụ achịcha achịcha, na akpọọ nkụ ruo mgbe ọ dị nro.
Iri na pasta
Akwụkwọ nri na-eji pasta eme nri, ma ọ bụ pasta Italiantali ma ọ bụ noodles sitere na Ndịda Ọwụwa Anyanwụ Eshia. N'okwu nke mbụ, sie pasta ahụ iche, dozie iche iche akwụkwọ nri nke enwere ike ighe ngwa ngwa ma ọ bụ sie ya na ihe ọ juiceụ juiceụ nke gị, na nke abụọ, enwere ike ighe akwukwo nri na noodles, were soy, oyster ma ọ bụ nke ọ bụla ọzọ dị ọtụtụ nke Asia sauces dị ka ihendori.
imi
Grilling bụ nkwenye kachasị mma ma ọ bụrụ na ịchọrọ iji nri abụba dị obere sie nri dị ụtọ, ọtụtụ akwụkwọ nri dịkwa mma na imi. N'oge a na-ekpo ọkụ, ọ ka mma esi nri inine na ikuku ọhụrụ, mana oge oyi abụghịkwa ihe kpatara ịgọnahụ onwe gị imi ihe: ihe igwe nri ma ọ bụ ọkụ eletrik maka kichin ga-abịa nnapụta.
Mee pancakes
Pancakes akwukwo nri bụ nri mara mma nke onye ọ bụla maara site na nwata. Site n'ụzọ, ọ dịghị mkpa isi nri pancakes sitere na zukini na poteto ama ama. Kedu ka ị si chọọ echiche ịme pancakes dị nro, na -atọ ụtọ na leeks ma ọ bụ karọt ndị ọ na -emebu?