Lemon vodka nke a na-eme n'ụlọ bụ ihe ọṅụṅụ na-egbu egbu siri ike nke nwere uto na-egbuke egbuke na ísì ụtọ nke lemon, yana ogologo citrus aftertaste. Ọ dị ka ndị mmekọ zụrụ ụlọ ahịa, mana ọ nwere otu uru dị ịrịba ama - ọ bụ naanị ihe ndị sitere n'okike ka a na-eji esi nri, ọ bụghịkwa ihe ụtọ kemịkal dị ka ọtụtụ ndị na-emepụta ihe. A na-enyekarị vodka ụtọ lemon na okirikiri nwere ọgụgụ isi.
Dị ka mmanya na-aba n'anya, kama vodka, mmanya ethyl nke a na-agbanye na mmiri ma ọ bụ moonshine nke ịdị ọcha dị elu (na-enweghị isi ísì nke fuselage) kwesịrị ekwesị.
Efrata:
- lemon - 2 ihe;
- sugar (mmiri mmanụ aṅụ) - 1-2 tablespoons (nhọrọ);
- mmanya - 1 lita.
Lemon vodka uzommeputa
1. Scald abụọ ọkara-sized lemons na esi mmiri, mgbe ahụ, itucha na mmiri ọkụ tufuo wax ma ọ bụ ndị ọzọ preservative na citrus mkpụrụ osisi na-ntekwasa ka iwelie shelf ndụ. Mkpọcha ọkụ na-emekwa ka bee ahụ dị nro ma dị mfe ịkpụcha mkpụrụ osisi ahụ.
2. Site na peeler akwukwo nri ma ọ bụ mma, wepụ zest na lemons - akụkụ nke elu edo edo.
Ọ dị ezigbo mkpa ka ị ghara imetụ peel na-acha ọcha aka, ma ọ bụghị ya, ihe ọṅụṅụ a gwụchara ga-adị oke ilu.
3. Afanye ihe ọṅụṅụ si lemons peeled (obere pulp, mma).
4. Wunye zest n'ime ite ma ọ bụ karama iko, wee wụsa ihe ọṅụṅụ lemon.
5. Tinye shuga ma ọ bụ mmanụ aṅụ iji mee ka uto dị nro (nhọrọ), wụsa na vodka. Mee ka shuga (mmanụ aṅụ) gbazee kpamkpam.
6. Mechie akpa ahụ nke ọma na mkpuchi ma tinye ya n'ebe dị ọkụ maka ụbọchị 1-2 iji nye ya. Na-ama jijiji kwa awa 8-12.
7. Na njedebe, nyochaa lemon vodka site na gauze ma ọ bụ sieve, wụsa n'ime karama, mechie nke ọma na refrigerate. Ihe ọṅụṅụ ahụ dị njikere ịṅụ mmanya, kwesịrị ekwesị maka ememe dị iche iche. Tupu ị na-eje ozi, m na-adụ gị ọdụ ka ị wụsa n'ime karama transperent. Tint na-acha odo odo ga-amasị ndị ọbịa.
Ndụ nchekwa na ebe gbara ọchịchịrị - ruo afọ 3. Ebe nchekwa - 34-36 degrees.
Ọ bụrụ na turbidity ma ọ bụ sedimenti na-egosi (njirimara nke ihe ndị sitere n'okike, sedimenti adịghị emetụta uto), nyochaa vodka flavored lemon site na owu owu.
