Taa, anyị ga-eme njem dị mkpirikpi gburugburu ụwa, na ebe ọ bụla anyị na-aga, anyị ga-echere… ihe ịtụnanya dị ụtọ nke nri obodo! Lee ka o si dị oke mma ịfefe na mba niile nke ụwa, mara ndị obodo, nwee mmụọ nke obodo, nwaa ezigbo nri. Yabụ, sweets anaghị eri anụ si n'akụkụ dị iche iche nke ụwa!
Ihe eji megharịa ọnụ India sitere na steeti ọwụwa anyanwụ nke Odisha (Orissa). Site n'asụsụ Urdu, a sụgharịrị Rasmalai ka "ude nectar". Maka nkwadebe ya, a na-ewere cheese paneer nke India, nke a na-etinye na ude dị arọ. A na-ejere Rasmalai ozi oyi; cinnamon na saffron, nke a na-efesa na ya mgbe ụfọdụ, na-agbakwunye ekpomeekpo pụrụ iche na efere. Dabere na uzommeputa, a na-agbakwunye almọnd grated, pistachios ala na mkpụrụ osisi mịrị amị na rasmalai.
Na 1945, onye ndọrọ ndọrọ ọchịchị na onye ndu ndị agha Brazil bụ Brigadeiro Eduardo Gómez gbara ọsọ n'ọkwa ọchịchị nke mbụ ya. Ọdịdị ya dị mma meriri n'obi ụmụ nwanyị Brazil bụ ndị welitere ego maka mgbasa ozi ya site n'ịre ọgwụgwọ chocolate kacha amasị ya. N'agbanyeghị na Gomez meriri ntuli aka ahụ, swiiti ahụ nwetara nnukwu ewu ewu ma kpọọ aha Brigadeiro. N'ihe yiri truffles chocolate, brigadeiros na-esi na mmiri ara ehi condensed, koko ntụ ntụ na bọta. A na-atụgharị bọọlụ ndị dị nro, nke nwere ụtọ n'ime obere osisi chocolate.
Canada kwesiri inweta ihe nrite maka uzommeputa eji megharịa ọnụ kacha mfe n'ụwa! A na-akwadebe toffees elementrị na-atọ ụtọ nke ọma na oge site na February ruo Eprel. Ihe niile ị chọrọ bụ snow na maple sirop! A na-ebute sirop na obụpde, mgbe nke a gasịrị, a na-awụsa ya na snow ọhụrụ ma dị ọcha. N'ịgbasi ike, sirop na-atụgharị ghọọ lollipop. Elementary!
Ikekwe ndị kasị ama Oriental ụtọ na ọbụna ndị umengwụ nwara! Ma ọ bụ ezie na ezigbo akụkọ ihe mere eme nke baklava bụ nke a na-edochaghị anya, a kwenyere na ndị Asiria mere ya nke mbụ na narị afọ nke asatọ BC. Ndị Ottoman nakweere uzommeputa ahụ, na-eme ka ọ dịkwuo mma na steeti nke ụtọ dị taa: nke kachasị dị nro nke filo ntụ ọka, n'ime nke a na-etinye mkpụrụ osisi na sirop ma ọ bụ mmanụ aṅụ. N'oge ochie, a na-ewere ya dị ka ihe na-atọ ụtọ, ọ bụ naanị ndị ọgaranya nwere ike ịnweta. Ruo taa, na Turkey, a maara okwu ahụ bụ́: “Enweghị m ọgaranya nke na-eri baklava kwa ụbọchị.”
Nri a sitere na Peru. E dekọrọ aha mbụ banyere ya na 1818 na New Dictionary of American Cuisine (New Dictionary of American Cuisine), bụ́ ebe a na-akpọ ya “Ọṅụ Royal sitere na Peru.” Aha ahụ n'onwe ya sụgharịrị dị ka "ume nke nwanyị" - kpọmkwem ụda ị ga-eme mgbe ị nụsịrị ụtọ Peruvian! Ihe eji megharịa ọnụ na-adabere na "manjar blanco" - mmiri ara ehi na-acha ọcha na-atọ ụtọ (na Spain ọ bụ blancmange) - mgbe nke a gasịrị, a na-agbakwunye meringue na cinnamon ala.
Na ebe a bụ ebe okpomọkụ osisi si Tahiti dị anya, ebe okpomọkụ ebighị ebi na aki oyibo! Site n'ụzọ, aki oyibo dị na Poi bụ otu n'ime ihe ndị bụ isi. Na omenala, a na-etinye ihe eji megharịa ọnụ na peel banana ma sie ya n'ọkụ dị ndụ. Enwere ike iji ihe dị ka mkpụrụ osisi ọ bụla a ga-agwakọta na puree, site na banana ruo mango. A na-etinye ọka ọka na puree mkpụrụ osisi, sie ya, ma tinye ude oyibo.