ụtọ ị ga

Rhubarb stalks nwere ọtụtụ ihe bara uru: potassium, calcium, iron, zinc, phosphorus na vitamin A. Rhubarb nwere mmetụta dị mma na usoro obi na obi na arụ ọrụ akwara. Rhubarb na-eto dị ka igbo, mana enwere ike ịkụ ya. Rhubarb a kụrụ akụ nwere ome mkpụkọ, azuokokoosisi na-acha pinki pinki, ma na-atọ ụtọ karịa ọ bụghị dị ka eriri. N'oge ọgwụgwọ okpomọkụ, ọ na-ejigide ọdịdị ya nke ọma. Ọ bụrụ na ị nwere ubi, ị nwere ike itolite rhubarb nke gị. Ọ ga-eto n'ime izu 6-8. Owuwe ihe ubi, hapụ ndị ị ga si epupụta, na ndị ị ga na ị na-adịghị njikere iji ozugbo, ejighị ya kpọrọ ighe na-etinye na refrjiraeto. Enwere ike iji Rhubarb kwadebe ngwa ngwa dị iche iche desserts ma jiri yogọt ma ọ bụ custard na-ejere ha ozi. Nke a bụ otu n'ime ntụziaka rhubarb kacha amasị m. Were rhubarb ole na ole ma sụọ n'elu obere okpomọkụ maka ihe dịka nkeji ise. Mgbe ahụ gwakọta ya na yogọt eke oyi na-atụ ma fesa ya na mkpụrụ osisi a ṅara n'ọkụ - ma ugbu a, nri ụtụtụ Sunday dị ọkụ dị njikere! Ị nwekwara ike iji ihe eji megharịa ọnụ a dị ka ihe nkwụnye ma ọ bụ njuputa maka pancakes. A na-emesi uto nke rhubarb ike nke ọma site na ginger. Ọ bụrụ na ị ga-eme kuki gingerbread ma ọ bụ muffins, tinye ụfọdụ rhubarb na batter. Echefula ịkpọ ndị enyi gị ka ha bịa rie tii. Ma ọ bụrụ na ị na-eme atụmatụ otu ụdị Bekee, stew rhubarb na sugar sirop ma jee ozi dị ka onye na-eri nri na peach Bellini mmanya ma ọ bụ Prosecco, mmanya Italian na-egbuke egbuke. Ngwakọta ọzọ nwere ọgụgụ isi bụ rhubarb na ice cream, karịsịa strawberry. Ụmụaka na-ahụ ihe eji megharịa ọnụ a n'anya. : jamieoliver.com: Lakshmi