ọdịnaya
Ụkwụ ọkụkọ juru eju. Ntụziaka vidiyo
Ụkwụ ọkụkọ bụ ụdị anụ kachasị ọnụ nke dị ọbụna ndị nwere obere ego. Tụkwasị na nke ahụ, ụkwụ ọkụkọ nwere obi ụtọ na-atọ ụtọ. Nri ndị e si na ha mee dị mma ma maka nchịkọta ụbọchị ma maka oriri na-atọ ụtọ. A na-esi ya n'ụkwụ, stewed, eghe na sie ya, ma ọ bụrụ na ị bepụ obere ọkpụkpụ, ị nwere ike ịkwadebe efere dị otú ahụ na-esi ísì ụtọ na nke mbụ dị ka ụkwụ ọkụkọ juru.
Ụkwụ ọkụkọ juru eju. Ntụziaka
Otu esi esi nri ụkwụ ọkụkọ juru
Iji esi nri ụkwụ ọkụkọ jupụtara na cheese, ị ga-achọ: - 2-3 ụkwụ ọkụkọ; - 1 mgbịrịgba ose; - 150 g nke cheese siri ike; - 1 akwa; - nnu na ose.
A ghaghị ịsacha ụkwụ ọkụkọ, kpoo ma wepụ ya na ọkpụkpụ. Iji mee nke a, jiri mma dị nkọ bee anụ ahụ gburugburu ọkpụkpụ site n'akụkụ niile. Mgbe ahụ, bepụ ọkpụkpụ dị na ala ma jiri nlezianya wepụ ya. A ghaghị ebuli akpụkpọ ahụ nke ọma, kewapụ ya na anụ ahụ, ma ọ bụghị nkewa kpamkpam. Ị ga-enweta ụdị akpa. Ụkwụ ọkụkọ ndị a kwadebere n'ụzọ dị otú a kwesịrị iji ngwakọta nke nnu na ose ala na-ehicha ya nke ọma.
Na-esote, ịkwesịrị ikpochapụ ose mgbịrịgba site na stalk na mkpụrụ, wee bee n'ime obere cubes, gbakwunye cheese grated na grater grater, tie akwa akwa, nnu ihe niile ma gwakọta ndochi ahụ nke ọma. Mgbe ahụ, a ga-etinye mince chiiz na-esi na ya pụta n'ime akpa n'okpuru akpụkpọ ahụ. Na uzommeputa a, a pụkwara iji imeju ọkụkọ na mushrooms mee ihe dị ka njuputa.
A ghaghị ijikọ ọnụ ọnụ ya ma jiri eriri siri ike dụkọta ya ma ọ bụ jiri skewers kechie ya. Mgbe ahụ, tinye ụkwụ ọkụkọ ndị a na-etinye n'ime efere na obere mmiri nnu oyi, tinye obere okpomọkụ ma sie nri maka nkeji 45 ruo mgbe ọ dị nro. Mgbe oge a gasịrị, a na-ewepụ ụkwụ ọkụkọ juru na mmiri ma dị jụụ.
Ụkwụ ọkụkọ jupụtara na cheese bụ nnukwu nri nri. Bee ha n'ime mpekere tupu ị na-eje ozi.
Ụkwụ ọkụkọ juru eju na prunes na mkpụrụ
Iji kwadebe ụkwụ ọkụkọ juru eju dị ka uzommeputa a si dị, ị ga-ewere: - 2 ụkwụ ọkụkọ (enwere ike iji osisi drum); - 200 g nke walnuts; - 150 g nke mịrị amị mkpụrụ; - 1 isi yabasị; - ude; - pasili, nnu na ose.
Ọ dị ezigbo mkpa ịhọrọ ụkwụ ọkụkọ ọhụrụ maka nri. Ha kwesịrị inwe ezigbo akpụkpọ anụ nke nwere agba pink na-egbuke egbuke nke nwere obere tint na-acha anụnụ anụnụ.
Ekwesịrị ịsacha ụkwụ ọkụkọ, kpoo ya na akwa nhicha ma jiri nlezianya mee ihe, na-agbalị ka ọ ghara imebi, wepụ akpụkpọ ahụ na ha. Mgbe ahụ kewapụ anụ ahụ na ọkpụkpụ ma wepụ akwara. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-egweri anụ ọkụkọ ndị kewapụrụ iche yana kernel walnut, prunes na pasili. Tinye yabasị chara acha nke ọma, nnu, ose na ude na anụ egweri amịpụtara.
Mgbe ahụ, ọ dị mkpa iji nlezianya jupụta akpụkpọ ahụ e wepụrụ na ụkwụ ọkụkọ na anụ a na-esi nri. Ghichaa mmanụ na-eguzogide okpomọkụ, wee tinye ụkwụ ọkụkọ juru n'ime ya, kpuchie ụdị ahụ na foil ma mee ya na oven dị ọkụ ruo 220 Celsius C maka nkeji 30-40. Mgbe ahụ, wepụ ihe foil ahụ ma tinyeghachi ụdị ahụ na oven maka nanị nkeji ole na ole, nke mere na ụkwụ ọkụkọ ndị ahụ juru na-agba aja aja. Pancakes jupụtara na imeju na-aga nke ọma na efere.
Maka uzommeputa maka ọbọgwụ na apụl na oroma, gụọ isiokwu na-esonụ.