Solyanka na champignon: na kabeeji, ose, cheese na soseji, Ezi ntụziaka na foto

Solyanka bụ nri ọdịnala nke ọtụtụ ndị maara nke ọma. Enwere ike esi ya na efere ọ bụla na mgbakwunye nke ụdị anụ dị iche iche, kabeeji, pickles na mushrooms. Solyanka nwere champignon bụ otu n'ime nhọrọ kacha ewu ewu maka ịme ofe a. Enwere ọtụtụ ntụziaka dị iche iche nke ị nwere ike ịhọrọ nke kachasị mma.

Hodgepodge na-atọ ụtọ na mushrooms

Otu esi esi nri hodgepodge na champignon

A na-eme hodgepodge ero n'ụzọ ụfọdụ - nke mbụ, a na-edozi ihe niile dị iche iche, mgbe ahụ, a na-ejikọta ha na efere nkịtị ma weta ya na njikere. Dị ka omenala guzosiri ike, maka efere a ọ dị mkpa iji ọtụtụ ụdị anụ na anụ dị iche iche na-ese anwụrụ, pickles, tomato mado na oliv. Ihe dị iche iche nke ofe bụ ọnụ ọgụgụ dị ukwuu nke ihe dị iche iche dị iche iche (nke ka ukwuu, na-atọ ụtọ). Ọtụtụ ntụziaka na-enye gị ohere iji ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nri ọ bụla na refrjiraeto maka nri.

Mushrooms nwere ike ịdị ọhụrụ na pickled. A na-eji mushrooms ndị ọzọ eme ihe mgbe ụfọdụ na ha, uto ga-erite uru na nke a.

Ntụziaka Champignon Solyanka 

Enweghị ụzọ a na-ejikarị eme ofe na champignons - ero hodgepodge. Onye ọ bụla ọbịa na-eme ya n'ụzọ nke ya. Na mgbakwunye, efere a na-enye gị ohere imeziwanye ma tinye ihe ọhụrụ na ntụziaka ndị a ma ama.

Ntụziaka kpochapụwo maka hodgepodge na champignon mushrooms

Maka ụdị champignon hodgepodge kachasị mfe ị ga-achọ:

• 8-10 mushrooms;
• 1 bọlbụ;
• 5 tomato;
• 3 kukumba pickled;
• mmanụ sunflower;
• pasili;
• nnu;
• ose.

Usoro nkwadebe:

1. Iberibe yabasị na ighe.
2. Bee kukumba pickled n'ime obere iberibe ma jikọta ya na eyịm, jigide ọkụ maka nkeji ole na ole.

   

3. Ghichaa ihe ọṅụṅụ si na tomato, wụsa ya na eyịm na cucumbers, belata okpomọkụ ma simmer maka nkeji 20.
4. Mushrooms bee na ejighị ya kpọrọ e ghere eghe.

   

5. Gwakọta ihe ndị ahụ ma nọgide na-ekpo ọkụ maka ihe dịka nkeji iri na ise. Maka 15-2 min. nnu na ose nụrụ ụtọ ruo ọgwụgwụ.
6. Hazie na efere ma chọọ ya na pasili.

   

Ntụziaka ofe Solyanka na champignon

Ọ bụ mmadụ ole na ole ga-ahapụ enweghị mmasị site na hodgepodge nwere anụ na champignon. Maka nkwadebe ya, ngwaahịa ndị a chọrọ:

• 5-6 mushrooms;
• 0,5 n'arọ nke anụ ehi;
• ọtụtụ ụdị soseji na anụ a na-ese anwụrụ, 150-200 g nke ọ bụla;
• 2 bọlbụ;
• 1 karọt;
• 3 pickled cucumbers ma ọ bụ pickled;
• mkpụrụ oliv;
• sunflower ma ọ bụ mmanụ oliv;
• ose;
• nnu;
• ahịhịa ndụ;
• Akwukwo akwukwo;
• tomato mado.

Isi nri nke nzọụkwụ site na nzọụkwụ:

1. Kwadebe efere anụ site na esi anụ ehi maka awa 1-1,5 na akwukwo akwukwo.
2. Iberibe carrots na eyịm na ighe ruo mgbe aja aja aja.

   

3. Bee mushrooms n'ime mpekere dị mkpa ma gbanye obere ọkụ.
4. Iche iche ighe na soseji na smoked anụ, bee n'ime ibe.
5. Wepu anụ ehi, dị jụụ na bee n'ime iberibe.
6. Ka efere obụpde, tinye mushrooms, anụ, finely chopped cucumbers, anụ, soseji na tomato mado n'ime ya.

   

7. Tinye oliv, kukumba pickle, nnu na ose nụrụ ụtọ.
8. Hapụ ya na obụpde, wee jide 10-15 nkeji na obere okpomọkụ.
9. Gbanyụọ stovu ahụ ma hapụ ya ka ọ gbanye.
10. Tinye elu na lemon na efere maka ịchọ mma.

    

Ntụziaka Solyanka na champignon na kabeeji maka oyi

E nwekwara ụzọ isi kwadebe efere maka oyi. Dịka ọmụmaatụ, hodgepodge na kabeeji mbụ na champignons. Nke a ga-achọ:

• 5-6 iberibe. karọt;
• 10 bọlbụ;
• 3 n'arọ nke champignon;
• 1 iko shuga;
• 2 Art. l nnu;
• 0,5 l mmanụ sunflower;
• 40 ml 9% mmanya;
• 1 isi nke ọkara-sized kabeeji;
• Akwukwo akwukwo;
• ose oji.

Usoro nkwadebe:

1. Bee mushrooms, bee n'ime obere Mpekere na obụpde na salted mmiri.
2. Bee kabeeji ahụ, jiri aka gị gwerie ya, gbanye ntakịrị n'ime obere okpomọkụ.

   

3. Bee eyịm, karọt ma gbanye ha ruo mgbe ọ dị nro.
4. Gbakwunye akwụkwọ nri ndị a kwadebere na mushrooms n'ime nnukwu akpa, gbakwunye shuga, nnu na ngwa nri, gbanye obere okpomọkụ ma ọ dịkarịa ala ọkara otu awa, na-akpali mgbe ụfọdụ.
5. 10 nkeji tupu njikere, tinye mmanya na mix juputara.

   

6. Hazie hodgepodge n'ime ite a kwadebere nke ọma, mechie mkpuchi ma kechie na blanketị.
7. Mgbe ite ndị ahụ dị jụụ, tinye ha maka nchekwa.

   

Ntụziaka Solyanka na champignon na soseji

Nke a bụ nhọrọ ọzọ maka nkuzi mbụ dị ụtọ. Maka isi nri ị ga-achọ:

• 12-14 mushrooms;
• 2 poteto;
• 1 bọlbụ;
• 1 karọt;
• 2 galik;
• soseji na-ese anwụrụ, sausaji, brisket, anụ ezi 150 g nke ọ bụla;
• 2 kukumba pickled;
• mmanụ mmanu a nụchara anụcha;
• ahịhịa ndụ;
• nnu;
• ose;
• Akwukwo akwukwo;
• mkpụrụ oliv ma ọ bụ osisi oliv;
• oroma nkịrịsị;
• 2 lita nke efere (anụ, ọkụkọ ma ọ bụ akwukwo nri), ma ọ bụ mmiri.

Nkwadebe:

1. Na-asa mushrooms, bee n'ime Mpekere na obụpde na salted mmiri ma ọ bụ efere.
2. Tinye poteto ndị a kpụrụ akpụ na karọt, akwukwo akwukwo n'ime efere ma sie nri maka nkeji 10-15.
3. Ighe finely chopped yabasị na galik na pan, mgbe ahụ, tinye chopped sausaji na smoked anụ, pickles, herbs, nnu, ose na jide ọkụ ruo oge ụfọdụ.
4. Nyefee ọdịnaya nke pan na efere, gbakwunye brine sitere na oliv wee sie nri maka nkeji 2-3.

   

5. Gbanyụọ stovu ahụ ma hapụ ka ofe ahụ dị jụụ.
6. Wunye n'ime efere ma jiri oliv ma ọ bụ oliv chọọ ya mma, otu iberi nke lemon na mkpuru osisi a mịrị amị.

   

Solyanka na champignon, kabeeji na azụ

Ngwakọta ngwaahịa a na-adịghị ahụkebe na uzommeputa a ga-atọ ndị hụrụ efere mbụ ụtọ. Maka isi nri, ị ga-achọ ngwaahịa ndị a:

• 0,5 n'arọ nke salmon pink ma ọ bụ azụ mmiri ndị ọzọ;
• 5-6 mushrooms;
• 2 kukumba pickled;
• 1 iko sauerkraut;
• 2 bọlbụ;
• 1 karọt;
• mgbọrọgwụ celery;
• mkpụrụ oliv;
• ihe ọṅụṅụ tomato;
• 1 Art. l ntụ ọka;
• 1 tsp Sahara;
• ose oji n'ala na peas;
• ahịhịa ndụ;
• akwukwo akwukwo.

Usoro nri:

1. Hichaa azụ, bee n'ime iberibe ma tinye n'ime ite mmiri. Weta na obụpde, belata okpomọkụ na simmer maka nkeji 20. Tinye nnu, mgbọrọgwụ celery chopped, karọt na esi nri maka nkeji iri na ise nke otu awa.

   

2. Ghichaa efere na-esi na ya pụta, wepụ ọkpụkpụ na azụ.
3. Ighe ntụ ọka ahụ n'ime ite frying kpọrọ nkụ ma gwakọta ya na ¼ iko mmiri.
4. Stew sauerkraut na saucepan, wunye otu iko mmiri maka ọkara otu awa. Mgbe ahụ, tinye tapawa tomato na shuga n'ime ite, ma gbanyekwuo ntakịrị.

   

5. Ighe chopped yabasị na akwukwo nri mmanụ.
6. Nyefee yabasị, chopped mushrooms na pickles na stewed kabeeji na esi nri maka 10-15 nkeji.
7. Wunye ngwa nri, gbakwunye azụ sie, kukumba pickle, oliv, ntụ ọka e ghere eghe ma jide ya n'ọkụ maka nkeji ole na ole ọzọ.
8. Hazie na efere na mma na ọhụrụ herbs.

   

Solyanka na champignon na ose dị ụtọ

Ụzọ ọzọ ị ga-esi kwadebe maka oyi bụ isi nri hodgepodge na champignons na ose dị ụtọ. Maka nke a, ị ga-achọ:

• 6-8 mushrooms;
• 3-4 ose dị ụtọ;
• 2-3 karọt;
• 5 bọlbụ;
• 3 nnukwu tomato;
• 0,5 n'arọ nke ọhụrụ kabeeji;
• 1 iko mmanụ sunflower;
• ½ iko 9% mmanya;
• nnu;
• ose oji;
• klọb;
• akwukwo akwukwo.

Nkwadebe:

1. Ighe chopped eyịm na carrots na saucepan.
2. Tinye kabeeji shredded na ero ndị e kpụkọrọ akpụkọ n'ime ite.
3. Bee ose n'ime cubes, na tomato n'ime cubes, tinye n'ime ite. Tinye nnu, ose, cloves, akwụkwọ mmiri 2.

   

4. Ghichaa otu ngaji nke tapawa tomato n'ime ọkara otu iko mmiri ma gbakwunye na saucepan. Tinye mmanụ sunflower, kpuchie ma kpoo ọkụ maka ọ dịkarịa ala otu awa.
5. 10 nkeji tupu ọgwụgwụ, tinye mmanya.
6. N'Usoro okokụre efere ke njikere igba ogwu ite, tụgharịa elu lids na kechie ihe na-ekpo ọkụ.

   

7. Mgbe ite ndị ahụ dị jụụ, debe ha maka nchekwa.

Solyanka na champignon na cheese Adyghe

Ntụziaka pụrụ iche maka hodgepodge na mgbakwunye nke cheese Adyghe. Iji kwadebe ya ị ga-achọ:

• 5-6 mushrooms;
• 0,5 n'arọ nke ọhụrụ kabeeji;
• 2-3 karọt;
• 2 ụyọkọ celery;
• otu mkpọ nke agwa mkpọ;
• 2 tsp Sahara;
• 1 tsp coriander;
• 1 tsp mkpụrụ fennel;
• ¼ tsp ose uhie;
• ½ ose ose;
• 1 tsp turmeric;
• ½ mmanya ọcha;
• 2 Art. l tomato mado;
• 50 ml nke mmanụ sunflower;
• 400 g nke cheese Adyghe;
• mkpụrụ oliv;
• elu.

Usoro nkwadebe:

1. Tinye chopped kabeeji na karọt na chopped mushrooms na saucepan na mmiri, hapụ ya ka o sie ma sie nri maka nkeji iri na ise n'elu obere okpomọkụ.
2. Tinye lemon peeled, olive, chopped celery, agwa, tomato mado na akwụkwọ nri ma sie nri maka nkeji iri na ise nke otu awa.
3. N'oge a, wụsa mmanụ n'ime obere efere, tinye ngwa nri na ighe maka 10-15 sekọnd.

   

4. Wunye mmanụ na ngwa nri n'ime ofe.
5. Tinye chiiz diced na elu na hodgepodge emechara wee hapụ ka ọ guzoro n'okpuru mkpuchi.

   

Solyanka na champignon na efere biya

Nri a bara ụba ma na-adọrọ mmasị ga-amasị ndị hụrụ nri Bavarian n'anya. Maka isi nri, ịkwesịrị iburu ngwaahịa ndị a:

• 1 liter nke biya na mmiri;
• 2 ụkwụ ọkụkọ;
• 3 bọlbụ;
• 1 karọt;
• 5-6 mushrooms;
• 3 kukumba pickled;
• 3 àkwá;
• ½ isi nke galik;
• mkpụrụ oliv;
• 2 poteto;
• ọtụtụ ụdị sausaji, 100 g nke ọ bụla;
• 1 tomato;
• ihe ọṅụṅụ tomato;
• Mọstad;
• oroma nkịrịsị;
• 1 tsp paprika;
• 1 tsp ose oji;
• nnu;
• Akwukwo akwukwo;
• elu.

Usoro nkwadebe:

1. Tinye ụkwụ n'ime efere, wụsa biya na mmiri, hapụ ya ka o sie ma sie nri ma ọ dịkarịa ala ọkara otu awa.
2. Ighe yabasị na carrots, tinye ha na ero sliced ​​​​ma kpochaa maka nkeji 2-3.

   

3. Webata otu ngaji nke ofe, kukumba ndị a kpụrụ akpụ na simmer maka nkeji iri.
4. Nweta ụkwụ a gwụchara, wụsa poteto diced n'ime efere.
5. Mgbe nkeji 7-8 gachara, ziga oliv na brine n'aka ha na pan, yana soseji chopped, akwukwo akwukwo na mọstad.
6. Gwakọta tomato na galik nke ọma na pan. Tinye tomato tapawa na ọkara otu iko efere ma gbanye ntakịrị ọzọ, na-echeta ịkwali.

   

7. Kewaa anụ ọkụkọ na ọkpụkpụ ma tinye n'ime efere, zipu tomato stewed n'ebe ahụ.
8. Obụpde na àkwá, finely iri, wukwasi n'ime efere.
9. Tinye akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke ọma, ngwa nri ma tinye mmiri na olu achọrọ, sie nri maka nkeji 2-3.
10. Kewaa n'ime akụkụ ma chọọ ya na lemon.

Solyanka nwere champignon na ọgịrịga anwụrụ

Ọgịrịga na-ese anwụrụ na-enye efere a ụtọ na ísì pụrụ iche.

Efrata:

• 0,5 n'arọ nke ọgịrịga anụ ezi na-ese anwụrụ;
• 0,5 n'arọ nke anụ ezi;
• ọtụtụ ụdị sausaji, 100 g nke ọ bụla;
• 6 nduku;
• 200 g ọhụrụ kabeeji;
• 1 bọlbụ;
• 1 karọt;
• 3 galik;
• ihe ọṅụṅụ tomato;
• mkpụrụ oliv;
• 5-6 mushrooms;
• Akwukwo akwukwo;
• ahịhịa ndụ;
• ngwa nri nụrụ ụtọ;
• oroma nkịrịsị.

Isi nri nke nzọụkwụ site na nzọụkwụ:

1. Tinye ụgbụ a na-ese anwụrụ na saucepan, kpuchie ya na mmiri ma tinye na stovu.

   

2. Ighe anụ ezi ahụ maka nkeji 7-10, nyefee ya na saucepan, hapụ ya ka o sie ma sie nri maka awa 1,5 n'elu obere okpomọkụ.
3. Ighe chopped eyịm na carrots ruo mgbe aja aja aja, tinye chopped soseji, nnu, ngwa nri, tomato mado na simmer maka 10-15 nkeji.
4. Wunye kabeeji ọhụrụ na poteto n'ime cubes n'ime efere a kwadebere ma sie nri maka nkeji iri na ise nke otu awa.
5. Webata champignons sliced ​​​​n'ime efere, esi nri maka nkeji 2-3 ma tinye frying n'ime pan.
6. Hapụ ya maka minit 10-15.
7. Jiri oliv, lemon na herbs chọọ ya mma tupu ị na-eje ozi.

   

Ọdịnaya kalori nke hodgepodge na champignon

Ọdịnaya kalori nke hodgepodge dị otú ahụ na-adabere na ọnụnọ nke ihe ndị ọzọ. Ya mere, ọdịnaya kalori nke ụdị ihe oriri nke efere bụ 50-70 kcal, yana mgbakwunye nke sausaji - 100-110 kcal.

mmechi

Solyanka nwere champignon bụ nri na-atọ ụtọ nke ukwuu nke nwere ọtụtụ nhọrọ isi nri. Enwere ike inye ya nri ehihie dị ka ofe ma ọ bụ tụgharịa n'ime ite maka oge oyi.