Ozi ọma maka ndị hụrụ chocolate n'anya! Na mgbakwunye na uto magburu onwe ya, chocolate gbara ọchịchịrị nwere ọtụtụ uru ahụike, karịsịa maka ọrịa obi. Anyị na-akwado ịhọrọ chocolate gbara ọchịchịrị nwere ọdịnaya koko nke opekata mpe 70%. Anyị na-elekwasị anya na chocolate, n'ihi na chọkọleti ọcha ma ọ bụ mmiri ara ehi abụghị nri dị mma ma nwee nnukwu shuga. Chocolate gbara ọchịchịrị na-enye ezigbo nri Chocolate dị mma bara ụba n'ọtụtụ nri maka ịrụ ọrụ nke ọma nke ahụ. O nwere fiber, iron, magnesium, ọla kọpa, manganese, potassium, zinc, selenium na phosphorus. Chocolate gbara ọchịchịrị nwere abụba juru eju na nke anaghị agbaze na naanị obere abụba polyunsaturated nke anaghị akwụsi ike. Mma ọnọdụ nke obi usoro Flavanols, magnesium, na ọla kọpa dị na chọkọleti gbara ọchịchịrị na-eme ka ọbara na-erugharị, na-eme ka arịa ọbara na-agbanwe agbanwe, ma na-enyere aka ịchịkwa ọbara mgbali na nkụchi obi. Dabere na nyocha, chocolate gbara ọchịchịrị nwere ike ibelata cholesterol oxidized site na 10-12%. Cholesterol na-aghọ oxidized mgbe ọ na-emeghachi omume na free radicals, mgbe a na-emepụta ụmụ irighiri ihe na-emerụ ahụ. Chocolate gbara ọchịchịrị nwere antioxidants na-ewepụ ihe ndị na-akpata free radicals. Chocolate gbara ọchịchịrị nwere neurotransmitter nke na-egbochi mmetụta mgbu. Chocolate flavanoids na-enye ahụ ahụ ohere iji insulin rụọ ọrụ nke ọma. Na mgbakwunye, ntụzịaka glycemic nke chocolate gbara ọchịchịrị dị obere, nke pụtara na ọ naghị ebute mmụba shuga dị n'ọbara nke ọgwụ ndị ọzọ nwere shuga na-eme. Onye ọ bụla maara na chocolate na-akwalite ntọhapụ nke hormone obi ụtọ - endorphin na serotonin. Na mgbakwunye na mmepụta nke homonụ ndị a, chocolate nwere, nke na-emetụta ahụ dị ka caffeine.
2022-11-11