ọdịnaya
Ose Bulgarian bụ onye mmeri n'etiti akwụkwọ nri na ọdịnaya nke vitamin C. Site n'ihe na -eto n'ime obodo, ọ bụ naanị nke abụọ ka rosehip na currant ojii. Ngwakọta nke ose dị ụtọ nwekwara vitamin P pụrụ iche, nke na -eje ozi dị ka onye enyemaka dị mkpa maka arịa ọbara na obi anyị. Ego ọzọ mara mma bụ vitamin B, ya na akpụkpọ ahụ na ntutu ga -enwu, ọnọdụ ga -adịkwa n'elu. Ọ bụ ezie na nnukwu akwụkwọ nri dị ọhụrụ na enweghị mmerụ ahụ, jiri ya kwadebe salads, mee nkwadebe dị ụtọ ma kpọnwụọ maka oyi. Na mgbakwunye, anyị na -enye gị usoro nri asaa mbụ na ose mgbịrịgba maka ụbọchị ọ bụla. N'ime nhọpụta, ị ga -ahụ ọdịiche nke nri abalị ezinụlọ, usoro nri lecho dị mfe yana echiche nri nri anaghị eri anụ mara mma!
Sanwichi sanwichi
Ọ bụrụ na ndị na -eri nri nwere soseji ma ọ bụ ham na -agwụ ike, nwalee bruschetta mbụ na ose mgbịrịgba. Ị nwere ike jeere ha nri ụtụtụ ma ọ bụ kwadebe ha maka ọbịbịa ndị ọbịa.
Efrata:
- uhie uhie - 1 pc.
- odo mgbịrịgba - 1 pc.
- chiiz - 80 g
- achịcha - 5 iberibe
- nnu - nụrụ ụtọ
- ose-nụrụ ụtọ
- mmanụ oliv - 1 tbsp.
Usoro nri:
1. Tinye ose na oven, kpoo ọkụ ruo 180 Celsius, maka nkeji iri na ise.
2. Kpuchie ha na akpa rọba maka minit 15 ọzọ, wee wepụ akpụkpọ ahụ, wepụ mkpụrụ ma bee n'ime obere iberibe.
3. Kpoo achicha n'ime pan na akuku abuo.
4. Mee ka chiiz jiri nwayọọ na ndụdụ ma tinye ya na achịcha ahụ. Na-esote - mgbịrịgba.
5. Tinye nnu na ose na sandwiches ka o rie. Jiri mmanu obere mmanu mee.
6. Sanwichi mara mma na-atọ ụtọ dị njikere! Ọ bụrụ na-ịchọrọ, jiri akwụkwọ ndụ ya chọọ ya mma, mgbe ahụkwa agba niile na-egbuke egbuke ga-adị na tebụl gị.
Salad na ọnọdụ
N'ụbọchị mgbụsị akwụkwọ gbara ọchịchịrị, salad na-ekpo ọkụ nke ose mgbịrịgba, eggplants na eyịm na-acha uhie uhie ga-enyere aka nwee obi ụtọ.
Efrata:
Isi:
- eggplant - 1 pc.
- uhie uhie - 1 pc.
- odo mgbịrịgba - 1 pc.
- uhie uhie - 1 pc.
- nnu - nụrụ ụtọ
Maka marinade:
- soy ihendori - 30 ml
- mmanụ oliv - 15 ml
- garlic - 2 cloves
- ose chili-1 pc.
Maka nrubeisi:
- mkpụrụ sesame - 1 tsp.
- elu - nụrụ ụtọ
Usoro nri:
1. Bee ihe eggplant a na-achaghị acha na okirikiri, tinye nnu ma hapụ maka 15 nkeji. Mgbe ahụ itucha.
2. Bepu ose na-acha uhie uhie na uhie site na mkpuru na nkewa, bee n'ime ibe. Na eyịm uhie - yiri mgbaaka.
3. Na efere, gwakọta soy sauce, mmanụ oliv, ata ata ata na ose, gafere site na pịa.
4. Na ngwakọta a, gbanye akwụkwọ nri, hapụ 1 awa. Mgbe ahụ tinye na mpempe mmiri na akpọọ nkụ maka minit 15 na 180 Celsius.
5. Gwakọta akwụkwọ nri, fesaa ya na ahịhịa ọhụrụ na mkpụrụ osisi sesame.
6. Emechara salad nwere ike fesa ya na marinade-aghụghọ oseose nwere ike ime ka ọ ka mma.
Na-agbanwe ebe ndị mara mma
Iji megharịa menu nke nri dị ọkụ, ị nwere ike ịkwadebe ose mgbịrịgba na ọkụkọ, mushrooms na zukini. Efere dị otú ahụ mbụ ga -atọ ụtọ ọbụna ndị nkatọ ụlọ kacha ahọrọ.
Efrata:
Isi:
- filletị ọkụkọ-500 g
- mgbịrịgba - 1 pc.
- zucchini - 1 pc.
- ero - 200 g
Maka marinade:
- mmanụ oliv - 4 tbsp.
- Curry - ½ tsp.
- nnu - 1 tuo
Maka ihendori:
- lemon - ½ PC.
- grated ginger - ½ tsp.
- oregano-1 tuo
- cumin - 1 tuo
Usoro nri:
1. Bee ihe nkuko nke chicken na ibe. Wunye mmanụ oliv, curry na nnu nnu. Hapụ ka ị jiri friji 30 nkeji.
2. Ighe anụ ahụ ruo mgbe aja aja aja ma tinye na efere.
3. N'otu ite, ighe nke chopped mgbịrịgba ose, zukini na mushrooms.
4. Tinye fillet ọkụkọ na akwụkwọ nri. Wunye ihendori site na ihe ọ juiceụ juiceụ na zest nke lemon, grater ginger, oregano na cumin n'elu. Ebido na simmer niile ọnụ obere okpomọkụ maka 5 nkeji. Emela!
Osikapa impromptu
Osikapa na ose mgbịrịgba na-eme ka nchịkọta ezinụlọ dị iche iche. Enwere ike iji nri a dị ka nri n'akụkụ ma ọ bụ rie ya.
Efrata:
- mgbịrịgba - 2 pc.
- osikapa - 300 g
- agwa ndu-100 g
- yabasị - 1 pc.
- garlic - 4 cloves
- mmanụ oliv - 1 tbsp.
- soy ihendori - 4 tbsp.
- mmanụ sesame - 2 tbsp.
- oliv - ½ ite
- nnu, ose - nụrụ ụtọ
Usoro nri:
1. Obụpde osikapa na mmiri nnu ruo mgbe ọ ga-adị nro.
2. Iberibe mma yabasị na galik. Ighe ke oriri na mmanụ ruo mgbe ọlaedo aja aja.
3. Ighe nke ose na-acha akwụkwọ ndụ na agwa agwa na pan pan ruo mgbe obi dị nro.
4. Gwakọta osikapa na ose, agwa, yabasị na galik. Tinye soy sauce, sesame mmanụ, oge na ngwa nri na mix.
5. Ghichaa efere ahụ maka nkeji ise n'okpuru mkpuchi. Na njedebe, tinye oliv. Rie nke ọma!
Dị na ọdịnaya
A na -emepụta ose Bulgarian maka nri, yana ihe ọ bụla. N'ime uzommebe a, anyị ga -eji anụ ezi na anụ ehi mịrị amị. Akwụkwọ dị otú ahụ mara mma ga -achọ okpokoro ọ bụla mma!
Efrata:
- mgbịrịgba - 3 pc.
- anụ anụ - 300 g
- mịrị - 1 njuaka
- chiiz - 100 g
- nnu - nụrụ ụtọ
- nwa ose - nụrụ ụtọ
- thyme - 1 tuo
Usoro nri:
1. Wepu mkpuru na nkebi site na nnukwu ose di ike.
2. Wunye mmiri aka na-acha mpe mpekere ma jikọta ya na anụ e ghere eghe. Oge nnu, ose oji na thyme.
3. Mejue ose na anụ anụ. Wụsa cheese cheese ahụ n'elu ma tinye ya na pan nke ejiri mmanụ mee.
4. Na nkeji iri na ise mbụ, ghee ose ndị a na-eri nri na 15 Celsius C, wee belata ya na 200 Celsius C wee gbanye akwụkwọ nri maka minit 160-20 ọzọ.
Gold ke efere
Ose na -atọ ụtọ dị mma maka ofe ude, ọkachasị ma ọ bụrụ na ị họrọ otu ejikọtara ọnụ maka ya. Achịcha-puree nke mgbịrịgba mgbịrịgba na kọlịflawa ga-emeju nke ọma ihe mgbawa na ahịhịa nke thyme.
Efrata:
Isi:
- mgbịrịgba - 2 pc.
- yabasị - 1 pc.
- karọt - 1 pc.
- garlic - 2 cloves
- kọlịflawa - 400 g
- ọkụkọ efere-500 ml
- ude -200 ml
- chiiz - 100 g
- nnu - nụrụ ụtọ
- ngwa nri - nụrụ ụtọ
Maka nrubeisi:
- crackers - nụrụ ụtọ
Usoro nri:
1. Ghee ose abụọ na-acha uhie uhie maka nkeji 20 na oven na 180 Celsius.
2. Hapụ ka ha dị jụụ, gbachapụ ma kpoo mkpụrụ ahụ, ma dị ọcha.
3. Grate karọt na nnukwu grater, gbue yabasị, gbue galik. Nyefee akwụkwọ nri ruo mgbe obi dị nro.
4. Obụpde kọlịflawa, jikọta ya na efere na anụ nri. Simmer maka 10 nkeji na obere okpomọkụ.
5. Mee ka ude ahụ dị ọkụ ma gbari 100 g nke cheese grated dị na ya. Tinye ose puree na mix.
6. Kpoo akwukwo nri na broth ya na ihe ndi ozo, gwakọta ya na ude ude, tinye nnu na uda uto. Gwakọta nke ọma. Ofe dị ofe!
Akwukwo nri
Ọ bụ mgbe akaha iji mee nri site na mgbịrịgba maka oge oyi. Nkwadebe dị otú ahụ ga-eme ka ịnwe obi ụtọ nke ncheta oge okpomọkụ kpoo gị n'otu oge oyi.
Efrata:
- tomato - 2 n'arọ
- ose olulu - 2.5 n'arọ
- mmanụ ihe oriri - 100 ml
- shuga - 60 g
- nnu - 1 tbsp.
- mmanya 9% - 3 tbsp.
Usoro nri:
1. Daha ke anụ grinder mfri eke kemmiri ihe tomato.
2. Wunye nsonaazụ ahụ n'ime nnukwu ite, tinye mmanụ ihe oriri, shuga na nnu.
3. Kpoo tomato mgbe ụfọdụ na spatula ma weta ha obụpde.
4. Bee obere ose ahụ site na ọdụ na mkpuru osisi, belata nke ọ bụla ogologo n'ime ụzọ asatọ.
5. Gbanye ha na ngwakọta tomato ma sie nri nkeji iri atọ, na -akpali ugboro ugboro. Ná ngwụsị, tinye mmanya.
6. Gbasaa lecho n'ime ite igba ogwu ma tụgharịa lids.
Ose Bulgarian bụ akwụkwọ nri mara mma, nke na -enwekarị ụtọ na uru bara uru. Ọ bụrụ na ịchọrọ echiche ndị ọzọ dị ọhụrụ ma na -atọ ụtọ, gaa na webụsaịtị “Nri Ahụike Dị M nso” ọtụtụ mgbe. Ma kesaa efere mbinye aka gị na ose n'ime nkọwa!