Salad na broccoli na mushrooms
Nkwadebe:
Sichaa broccoli na fennel maka nkeji 3-4 na mmiri nnu, kpochapu ma wepụ ya, atụfukwala mmiri ahụ. Weta mmiri na obụpde ọzọ wee sie pasta ahụ ruo mgbe ọkara esichara, igbapu, chekwaa ụfọdụ mmiri. Mgbe pasta ahụ na-esi nri, kpoo mmanụ ahụ n'ime nnukwu efere saute n'elu ọkara okpomọkụ ma gbanye galik, lemon zest, na ose na-acha uhie uhie maka nkeji 3-4, na-akpali ka ịzenarị galik. Tinye ose mgbịrịgba na ero shiitake wee kpoo ruo mgbe ero dị nro. Tinye broccoli, fennel na thyme ọhụrụ wee gaa n'ihu na-esi nri. Tinye pasta, ọkara pasili na oge na nnu na ose. Ọ bụrụ na pasta ahụ yiri ka ọ kpọrọ nkụ, tinye ụfọdụ mmiri pasta ahụ. Wepu na okpomọkụ, kpalie ma hapụ ka ọ dị jụụ, tupu ị na-eje ozi, jikọta ya na cheese ricotta crumbled.
Rie nke ọma!