Efrata maka abụọ servings: 50 grams nke quinoa ọcha, 20 pitted oliv na mmanụ, 1 ube oyibo, 1 ọkara karọt, oge ọ bụla letus (na nke a, ọka salad bụ 50 grams), 3 tablespoons nke mmanụ oliv, nnu na ose - onye ọ bụla nụrụ ụtọ, watercress pulitere maka ịchọ mma - nụrụ ụtọ.
Nkwadebe
Ghichaa quinoa n'okpuru mmiri na-agba ọsọ na mma sieve. Nyefee na saucepan ma kpuchie ya na 100 milliliters nke mmiri esi mmiri. Mechie mkpuchi ma hapụ na ọkara okpomọkụ maka ihe dị ka nkeji iri ruo mgbe ọka ọṅụṅụ na-amịkọrọ mmiri niile.
Mgbe quinoa na-esi nri, kwadebe akwụkwọ nri. Na-asa ube oyibo, bee abụọ, wepụ olulu ahụ, bee anụ ahụ n'ime obere cubes (ihe dị ka 1,5 centimeters n'akụkụ) ma nyefee ya na nnukwu efere miri emi. Maka vidiyo ka esi ebibie ube oyibo na sekọnd 30, soro njikọ a. Bee carrots ma bee ha n'ime mpekere 0,5 centimeters gbara ọkpụrụkpụ. Wepu akwụkwọ letus ma kpoo ya. Nyefee karọt na letus na nnukwu efere na ube oyibo, tinye oliv, mmanụ oliv, nnu na ose nụrụ ụtọ.
Mee ka quinoa dị jụụ, ziga ya na nnukwu efere na akwụkwọ nri ma gwakọta ihe niile nke ọma, ọkacha mma na aka gị.
Na-efe salad ahụ n'efere dị larịị ma jiri ihe pulitere dị ka watercress chọọ ya mma.