Enweghị ọgwụ mgbochi iji chebe megide nsị nri nke sitere na ya salmonellosis. Ndị a bụ ya mere usoro ịdị ọcha nke ga-egbochi mmetọ nri na nsị anụ. Site na onye na-emepụta ihe ruo n'ahịa, onye ọ bụla nwere nchegbu.

Ndị nwere ahụike na-esighi ike kwesịrị ijide n'aka na ha na-agbaso ndụmọdụ ịdị ọcha. Health Canada ewepụtala ha ntuziaka. Maka ozi ndị ọzọ, lee saịtị saịtị nke mmasị n'okpuru.

Ịdị ọcha aka

• Na-akwọ aka gị ugboro ugboro.
• Mgbe ị na-akwadebe nri, saa aka gị tupu ị gbanwee site na raw gaa na nri esichara.

Pịa iji gbasaa (PDF)

Quebec Ministry of Health and Social Services⁶

Maka nri

• Nri niile sitere na anụmanụ nwere ike ibunye salmonella. Zere iri nri ndu na àkwá (na ngwaahịa ndị nwere ya), ulo ozuzu okuko na anụ;
• mere -esi nri nri ndị a ruo mgbe ha ruru okpomọkụ dị n'ime akwadoro (tụ aka na tebụl okpomọkụ nri nke Canadian Food Inspection Agency nyere, na saịtị nke mmasị);
• Mgbe ole nkwadebe nri:
• Ekwesịrị ịsachakwa arịa eji akwadebe nri ndị a na-esighi esi nri tupu eji ya eme nri ndị ọzọ;
• A ghaghị ihicha elu na counters nke ọma: ihe dị mma bụ ịkwadebe anụ n'elu ebe dị iche iche;
• Anụ a na-esighị esighi ekwesịghị ịbịakọta na nri esichara ma ọ bụ nke dị njikere iri.
• Le ngwa nju oyi kwesiri inwe a okpomọkụ nke 4,4 ° C (40 ° F) ma ọ bụ obere, na freezer, -17.8 ° C (0 ° F) ma ọ bụ obere;
• Anyị ga-asachapụ mgbe niile mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị jụụ na mmiri pọmpụ tupu eri ha;
• Le Mmiri ara na mmiri ara ehi ngwaahịa enweghị pasteurized (dị ka mmiri ara ehi esi nri) nwekwara ike ibunye salmonella. Ọ bụ ihe amamihe dị na ya izere ha ma ọ bụrụ na ị nọ n'ihe ize ndụ (ụmụ nwanyị dị ime, ụmụntakịrị, ndị ọrịa ma ọ bụ ndị agadi).

Remarks

• A na-ahapụ ya ka ọ na-eji mmiri ara ehi raw maka mmepụta cheese mgbe ọ na-asọpụrụ ụkpụrụ ahụike n'ihi na mmiri ara ehi na-edozi ahụ na-ejigide osisi sitere n'okike ma mee ka o kwe omume ịmepụta ngwaahịa dị elu dị iche iche;
• Kemgbe 1991, Iwu nri na ọgwụ amachibidoro ire mmiri ara ehi na Canada nke ọma.
• Dị ka o kwesịrị, mmadụ ekwesịghị ịkwadebe nri maka ndị ọzọ ma ọ bụrụ na mmadụ nwere salmonellosis, ruo mgbe afọ ọsịsa na-apụ;
• Ịsacha ugboro ugboro reusable akpa eji ebu nri.

Maka anụ ụlọ

• Ekwesịrị ịsacha aka mgbe niile mgbe ị gbanwee igbe a anụmanụ ma ọ bụ na-akpakọrịta na nsị ya, ọ bụrụgodị na ahụ siri ya ike (kpachara anya maka nnụnụ na anụ ufe;
• Ọ ka mma ịghara ịzụta nnụnụ ma ọ bụ anụ ufe n'otu nwa. Ndị mmadụ na-enweghi ike nchekwa nchekwa n'ihi ọrịa kwesịkwara ịghara inwe ha;
• na ugbo ma ọ bụ ezinụlọ zoo : saa ụmụaka aka ozugbo ma ọ bụrụ na ha emetụla anụmanụ (karịsịa nnụnụ na anụ ufe);
• Ndị mmadụ nwere reptaili ga-agbaso usoro ịkpachara anya kwesịrị ekwesị:
• saa aka mgbe emechara ihe na-akpụ akpụ ma ọ bụ ngịga ha;
• Ekwela ka ihe na-akpụ akpụ na-agagharị n'ụlọ;
• Debe anụ ufe na kichin ma ọ bụ ebe a na-akwadebe nri ọzọ.

Ndụmọdụ ndị ọzọ:

• Unu enwela ihe nākpu akpu n'ulo ma ọ buru na enwere umu-ntakiri;
• Wepụ ihe na-akpụ akpụ ma ọ bụrụ na ị na-atụ anya nwa;
• Edokwala ihe na-akpụ akpụ n'ebe a na-elekọta ụmụaka.