Achọghị m ịmanye gị ụfọdụ echiche ka onye anaghị eri anụ ga-esi rie nke ọma. Enweghị ụzọ ziri ezi ebe a. Onye ọ bụla dị iche na ihe na-arụ ọrụ maka otu onye nwere ike ọ gaghị arụ ọrụ maka onye ọzọ. Onye na-agbakọ ihe oriri ha nke ọma dị ka ụkpụrụ JBU siri dị (abụba, protein, carbohydrates), onye na-eji soy dochie steak a na-emekarị, ma mmadụ na-agbalị irikwu nri elu na mkpụrụ osisi. Ikekwe ụkpụrụ kachasị mkpa nke ndị anaghị eri anụ novice kwesịrị ịgbaso bụ ige onwe gị na ahụ gị ntị na n'ọnọdụ ọ bụla ileghara akara ngosi ya anya.

Ndụmọdụ dị mma maka ndị mbido anaghị eri anụ

Mbụ ṅaa ntị na ọka na ọka. Mkpụrụ ọka dum bara uru nke ukwuu maka ahụ ike anyị, n'ihi na ha nwere ọtụtụ vitamin, nnu ịnweta mineral na eriri nri, nke na-enweghị nri a nụchara anụcha na nke a nụchara anụcha. Enwere ike itinye ọka dị iche iche, osikapa ọka, pasta ọka, quinoa, ọka, buckwheat green, wdg. na nri gị. Ndị enyi a nwere ike ịbụ ezigbo isi iyi nke ume, na mgbakwunye, ha bara ọgaranya na ígwè, nke ndị anaghị eri anụ novice niile na-echegbu onwe ha. Ọ kachasị mma ịgbakwunye ọka na ofe ma ọ bụ esi nri ọka dị mma site na ha, ọka nwere ike ịbụ nri dị mma n'akụkụ maka usoro nke abụọ.

Mgbasa ozi ọma maka ọka nwere ike ịbụ mkponwere nnukwu protein. Ndị a gụnyere chickpeas, agwa, lentil, peas, soybean na agwa. Ka ngwaahịa ndị a na-etinye obi gị dum nke ọma, adịla umengwụ itinye ha ruo oge ụfọdụ tupu isi nri na agbachala ngwa nri Nri India bụ ezigbo ihe atụ ebe a. Ngwa nri na-eme ka mgbari mgbaze ma na-akwalite mmịkọ nke ọka ka mma. Ngwọta kachasị mfe maka onye mbido ọ bụla bụ sie lentil ma ọ bụ chickpeas n'ime mmiri esi mmiri na ngwa nri ọkacha mmasị gị. Ọ bụrụ na nhọrọ a abụghị maka gị, lelee ntụziaka dị mfe ma dị ụtọ maka lentil patties, falafels na soy meatballs.

Echefula banyere akwụkwọ nri ọhụrụ na herbs, - ha na-adị mma mgbe niile iji ọnụ. Akwụkwọ nri n'anya? Tinye pasili ọhụrụ na akwụkwọ basil na ya - ee, salad dị ụtọ na ahụike dị njikere! Ọzọkwa, nye mmasị na ngwaahịa oge a nwere ike ịchọta ngwa ngwa n'ahịa mpaghara. Gbalịa ịhazi akwụkwọ nri obere iji chekwaa ihe kachasị bara uru n'ime ha.

Na-adị ọhụrụ mgbe niile na tebụl mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi. Mkpụrụ nke agba dị iche iche na-egosipụta ọnụnọ nke ihe dị iche iche n'ime ha, ya mere ọ bara uru ijikọta ha na ibe ha.

Ọ na-atụ aro na-eri banyere 30-40 grams nke mkpụrụ osisi a mịrị amị kwa ụbọchị. Mgbe ị na-ahọrọ, nye mmasị na mkpụrụ osisi ndị na-ejigide shei, ọ bụghị agadi na sulfur dioxide, eghe ma ọ bụ tinye ya na nnu ma ọ bụ shuga.

Ndị enyi gị kwesịrị ntụkwasị obi nwere ike ịbụ ụdị mkpụrụ dị iche iche (hazelnuts, almọnd, pine nuts na ndị ọzọ) na mkpụrụ bara ụba na mmanụ, vitamin E na bara uru omega-3 acid (dị ka ugu, sunflower, hemp ma ọ bụ flax osisi). Enwere ike iri ha naanị dị ka nri siri ike ma ọ bụ tinye ya na obere ntakịrị na salad ọhụrụ. Echefula iji mmanụ ihe oriri ndị ọzọ, nke dị n'ụdị etinyere nwere ihe niile bara uru nke ngwaahịa ndị dị n'elu. Mara na ọ bụ naanị mmanụ oyi na-ekpo ọkụ nwere ike iweta ezigbo uru.

Ịbụ onye anaghị eri anụ abụghị naanị ịwepụ otu nri na tebụl wee jiri nke ọzọ dochie ya. Ndị na-eri anụ na-emewanye ihe na-achị ọchị maka ụkọ nri sitere na ihe ọkụkụ, na-echeghị otú tebụl onye anaghị eri anụ ga-esi baa ọgaranya. Ịhapụ ngwaahịa anụmanụ pụtara ime nzọụkwụ n'ụdị ndụ ọhụrụ, na-atọ ụtọ, ịchọpụta ọtụtụ ntụziaka na-atọ ụtọ na nke pụrụ iche, na onye maara ebe ihe a niile ga-emesị eduga ...