ọdịnaya
Kedu uru ose bara maka ahụike?
Ose bụ otu n'ime akwụkwọ nri bara ụba na vitamin C, ọ na-enwe ọbụna okpukpu abụọ karịa kiwi! Ọ na-enyekwa vitamin B6 nke na-arụ ọrụ dị mkpa na arụ ọrụ nke ụjọ na usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ.
Ị maara ? Ose na-acha uhie uhie eruola ntozu oke, o nwere ihe antioxidant ekele maka vitamin A, beta-carotene na lycopene. Ose na-acha odo odo dị na etiti etiti, ọ nwere ụtọ ụtọ. A na-ewere ose na-acha akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ tupu o tozuo, ọ nwere ike ịdị ntakịrị ilu.
Ndụmọdụ ndị ọkachamara maka ịkwadebe ose nke ọma
Ka ịhọrọ ya nke ọma, ose kwesịrị ịdị ike nke ukwuu, nwere akpụkpọ anụ na-egbuke egbuke.
Ọ na-edobe otu izu na akwukwo nri crisper nke refrjiraeto. Ọ na-ajụkwa oyi nke ọma, ọ bụrụhaala na etinye ya na mmiri ọkụ nkeji ole na ole tupu oge eruo.
Iji bee ya ngwa ngwa. A na-emikpu ya maka nkeji ole na ole n'ime mmiri esi mmiri ma wepụ akpụkpọ ahụ na mma. Ma ọ bụ anyị na-etinye ya na oven ma ọ bụ grill mgbe akpụkpọ ahụ na-agba oji, ma hapụ ya ka ọ dị jụụ n'ime akpa rọba. Ime Anwansi, akpụkpọ ahụ na-apụta n'ụzọ dị mfe!
Eji raw, echefula iwepu akụkụ ọcha n'ime nke dị ntakịrị ilu.
Akụkụ nri. Wụnye ya ihe dị ka nkeji iri abụọ tupu ị gwakọta ya na coulis. Enwere ike ịcha ya maka nkeji ole na ole n'ime pan ma ọ bụ wok ka ọ na-eme ka akụkụ ya dị nro ma na-agbari ya.
Na vidiyo: Ntugharị nri dị iche iche: mgbe ịmalite?
Mkpakọrịta anwansi na ose
Efere na bee, ose na-acha uhie uhie na odo na-egbuke egbuke na mmanụ oliv ma jiri cilantro ma ọ bụ mint ọhụrụ mee ya.
Na velvety, anyị na-agwakọta ya na tomato na basil maka ntinye ume ọhụrụ.
Mee anyị na anụ ma ọ bụ nkwadebe onye anaghị eri anụ dabere na lentil ma ọ bụ tofu, ọ bụ nri zuru oke.
Na salad, ọ na-aga nke ọma na akwụkwọ nri niile n'oge okpomọkụ (zucchini, kukumba, tomato ...).