Banyere nri onye anaghị eri anụ maka ndị na-eme egwuregwu, nke mbụ m ga-ekwu na n'ime afọ 15 ọ ghọrọla m ụzọ ndụ, anaghịkwa m elebara ya anya nke ukwuu. Otú ọ dị, agaghị m adị mpako, n'ihi na ọ dị ezigbo mkpa ilele ihe ị na-eri, ma ọ dịkarịa ala na mmalite.
Ọ bụrụ na ị bụ nwa akwụkwọ, nhọrọ gị ga-adabere na ma ụlọ oriri na ọṅụṅụ ụlọ ọrụ gị nwere nhọrọ ndị anaghị eri anụ. Ọ bụrụ na ọ bụghị, gwa onye isi ụlọ iri nri ma gwa ha ka etinye ha na menu. Ugbu a, ọtụtụ mahadum na-agba mbọ na-eri nri dị mma, yabụ na o kwesịghị isiri ike ikwenye.
Ihe kacha mkpa maka nri zuru oke bụ ụdị dị iche iche. N'ụzọ bụ isi, m na-agbalị iri nri dị iche iche iji nweta ihe niile m chọrọ. Onwe m, ọ na-amasị m ịchọta ihe na-adịghị ahụkebe. Enwere m mmasị ịzụ ahịa na ndị na-ere nri Asia n'ihi na ị nwere ike ịchọta ihe dị mma ebe ahụ, ọ na-adịkarị ọnụ ala karịa ụlọ ahịa ndị buru ibu.
M na-eri ọtụtụ elu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na naanị inine ndụ ndụ gbara ọchịchịrị, ma nke a na-amịghị mkpụrụ ma ọ bụ nke esiri esi ma ọ bụ sie ya. Nke a bụ ihe ndabere nke nri m. Nke a bụ protein dị mma na ahụike - naanị na-enweghị cholesterol na ihe ndị ọzọ sitere na anụmanụ, nke na-ewepụ ụfọdụ ihe ndị bara uru na-edozi ahụ na ihe ndị na-edozi ahụ (dịka ọmụmaatụ, calcium, nke dị ezigbo mkpa maka ọzụzụ ike). Iji mejupụta calcium, rie akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ, yana soy, tofu, ma ọ bụ mkpụrụ sesame. Atụla anya inweta ya site na ngwaahịa mmiri ara ehi. Ọ bụ isi iyi calcium kacha njọ n'ihi na protein mmiri ara ehi dị oke acidic maka ahụ mmadụ. Protein acidic na-amanye akụrụ ịpụpụ calcium ọ bụghị naanị na mmiri ara ehi, kamakwa site na ọkpụkpụ anyị. Iri calcium zuru oke bụ isi ihe na-edozi ọkpụkpụ, dị ka nri protein maka anụ ahụ mgbe mgbatị siri ike gasịrị. Tụkwasa m obi, mgbe ndị otu m akwadoro maka asọmpi ịlanarị ma zụọ awa 24 kwa ụbọchị na-anaghị akwụsị (na-agba ọsọ karịrị 30 kilomita, 100 kilomita na igwe kwụ otu ebe, na 20 kilomita ọzọ na kayak), anyị na-agbake mgbe niile site na ọkụ ọkụ. ọsọ, ebe ọ bụ na veganism bụ nri kacha mma maka ahụ mmadụ.
Nchegbu maka enweghị protein bụ akụkọ ifo. Ọ dabere na simulations mere ndị ọkà mmụta sayensị maka anụ na mmiri ara ehi. Harry kwuru eziokwu - enwere nnukwu protein na tofu, agwa, lentil na ọbụna akwụkwọ nri. Ma na-echeta mgbe niile - ọ bụrụ na ọ bụghị abụba ma ọ bụ carbohydrate, mgbe ahụ ọ bụ protein. Ya mere, rie ọtụtụ akwụkwọ nri, ha nwere nnukwu carbohydrates na protein. Ha agaghịkwa eme ka ị dalata dị ka nri anụmanụ, nke nwere nnukwu cholesterol.
Ana m ele ihe a niile anya site n'echiche dị iche iche. Mgbe a bịara n'anụ ahụ na usoro ọzụzụ, ọ dị mkpa iche echiche ọ bụghị naanị banyere ọdịnaya nke nri (ọnụọgụ protein, wdg), kamakwa banyere otú o si emetụta gị mgbe ọ dị n'ime. Ihe bụ, anụ anwụọla, anaghị m agbalị imenye gị ụjọ. Nri nwụrụ anwụ, ya bụ, anụ, na-akpata mmeghachi omume acid siri ike, ebe ọ bụ na ozugbo ọ nwụsịrị, anụ ahụ na-amalite ire ere. Ụmụ nje na-ebibi ihe owuwu nke anụ ahụ, ọ bụkwa acidified site na ire ere ngwaahịa. Mgbe ị na-ebufe onwe gị akụkụ nke nri acid, ọ dị ka ịgwa ahụ gị na ire ere na-eme n'ime ya, nke a na-enye akara na-ezighị ezi na akwara ndị a na-anwale maka ntachi obi n'oge ọzụzụ. Ihe oriri ndị dị ndụ, n'ụzọ megidere nke ahụ, na-eme ka mmeghachi omume alkaline dị n'oge mgbaze - nke na-abawanye arụmọrụ, na-enye ume, na-agwọ ọrịa, wdg. Ihe oriri alkaline na-enyere gị aka ịgbake ngwa ngwa ma nwee mmetụta bara uru na ahụ gị n'oge na mgbe mmega ahụ siri ike. Nri dị ndụ - dị ka salad akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ nke nwere akwụkwọ nri akwụkwọ nri, otu tofu nke etinyere na soy sauce, na akwụkwọ nri ndị e ji mmanụ sesame mee - dị nnọọ mma karịa nnukwu stek. Inwe ihe oriri alkaline na menu gị ga-eme ka ị nwekwuo ike n'oge mmega ahụ, nyere gị aka ịgbake ahụ ike gị ngwa ngwa, na-agbatịkwu ntorobịa - ya bụ, ị nwere ike nweta ọkwa egwuregwu dị elu ngwa ngwa ma debe ya ogologo oge.
Adị m afọ 33 ugbu a ma na-agba ọsọ ọsọ, sie ike ma na-agbanwe agbanwe karịa mgbe ọ bụla ọzọ. M na-agbakwa rugby afọ iri. Ịbụ onye anaghị eri anụ enyerela m aka nke ukwuu na mgbake m nwere site na ọtụtụ mmerụ ahụ na mgbaji m nwetara na egwuregwu.
Dị ka m kwuru na mbụ, ihe kacha mkpa na oriri na-edozi ahụ bụ iche iche! Ọ bụrụ na ọ na-esiri gị ike ịzụta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ, ị ga-esi na nke esi nri nweta ya. Ana m eri ọtụtụ agwa mkpọ, agwa na chickpeas. Enwere ike itinye ha na salads. Tụkwasị na nke ahụ, ihe oriri dị ndụ (alkaline) ọhụrụ - mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri, mkpụrụ, mkpụrụ osisi, mkpo na ọka - na-enyere aka ịnọgide na-adị mma, na-emegide ndị nwụrụ anwụ (acid), ihe oriri dị arọ na nke edoziri, dị ka anụ, cheese, sweets na sugar agbakwunyere. , wdg .d.
Echere m na onye ọ bụla kwesịrị ịnwale n'onwe ya wee chọpụta ihe ga-eme menu, dabere na mmasị ụtọ, ikike ego na nnweta ngwaahịa. Ya mere ọ na-aga. Ọ dịghị ihe nzuzo. Rie nri dị iche iche ma echegbula - Anaghị m aṅụ vitamin n'ihi na achọghị m ha. A na-achọta ha na akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi niile.
Isi mmalite: www.vita.org