ọdịnaya
Macadamia nut: ihe bara uru. Vidio
Mkpụrụ macadamia nwere calorie na abụba. Nke a abụghị kpọmkwem ihe ị na -anụ maka nri dị mma, agbanyeghị, mkpụrụ ndị a dị ezigbo mma nke ukwuu, n'ihi na ha bụ isi iyi nke ọtụtụ nri bara uru, ọkachasị ndị dị mkpa maka ịrụ ọrụ obi.
Akụkọ banyere macadamia nut Australia
Onye kacha ebubata macadamia nut bụ anwụ anwụ Hawaii. Ọ bụ ebe ahụ ka 95% nke mkpụrụ osisi niile na -ere. Kedu ihe kpatara eji akpọ macadamia mgbe ụfọdụ “mkpụrụ osisi Australia”? Nke bụ eziokwu bụ na ọ nọ ebe ahụ, maka ebumnuche e ji achọ mma, ka e buru ụzọ mụọ osisi a. Baron Ferdinand von Müller, onye ntụzi nke Royal Botanic Gardens dị n'Australia gafere ọtụtụ osisi mara mpaghara kọntinent Australia. Ọ kpọrọ aha mkpụrụ ahụ aha enyi ya, John McAdam. Afọ iri atọ ka e mesịrị, na 30, e wetara macadamia na Hawaii, ebe ọ gbanyere mkpọrọgwụ wee nwee ihe ịga nke ọma n'ahịa.
Dị ka ndị ọkachamara n'ihe ọkụkụ si kwuo, mcdamia abụghị akụ, kama ọ bụ drupe
Uru bara uru nke macadamia nut
Mkpụrụ macadamia dị ụtọ nwere ọnụọgụ kalori n'etiti mkpụrụ ndị ọzọ. Ihe dị kalori nke gram 100 nke macadamia karịrị calorie 700. Mana otu ọgwụ ahụ nwekwara ihe dị ka gram 9 nke eriri nri, nke bụ ihe dịka 23% nke ihe oriri akwadoro kwa ụbọchị chọrọ maka mgbaze dị mma. Mkpụrụ ndị a nwekwara ihe ndị a bara uru: - manganese; - thiamine; - magnesium; - ọla kọpa; - phosphorus; - nicotinic acid; - ígwè; - zinc; - potassium; - selenium; Vitamin B6; - vitamin E.
Ọ bụ ezie na mkpụrụ macadamia nwere ihe dị ka gram 70 nke abụba n'otu nri, ọ nweghị mmerụ ahụ n'ime nke a, ebe ọ bụ na ha bụ abụba nwere abụba nke na -ebelata ohere nke ọrịa obi site n'ịwelite ezi cholesterol na iwetulata cholesterol ọjọọ. Nnyocha e mere egosila na site n'iwe obere mkpụrụ osisi ndị a ugboro ise ma ọ bụ karịa n'izu, ị nwere ike belata ohere nke ịrịa ọrịa obi site n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ọkara. Mmanụ a na -enweta site na mkpụrụ macadamia nwere ọbụna abụba ndị a na -ejikọtaghị ọnụ karịa ka mmanụ oliv siri dị. Nnukwu gbakwunyere maka ndị ọkachamara n'ịzụ nri bụ na ọnọdụ anwụrụ ọkụ nke mmanụ macadamia dịkwa elu karịa nke mmanụ olive - ihe dị ka 210 Celsius C. Akụ a na -eme mmanụ macadamia ka ọ bụrụ nnukwu nhọrọ maka ọtụtụ mmanụ esi nri maka nri eghe.
Ebe ọ bụ na mkpụrụ macadamia enweghị mmanya, ha bụ otu n'ime ihe ndị kacha ewu ewu na nri anaghị eri nri.
Mkpụrụ Macadamia bụ ezigbo isi iyi protein zuru oke, nwere ihe niile dị mkpa yana ụfọdụ amino asịd.
Macadamia nwere antioxidants dị mkpa dị ka vitamin E na selenium, yana phytonutrients ndị ọzọ. Ihe oriri ndị a dị mkpa na -enwe ike ichebe ahụ pụọ na mbibi radical n'efu, nke na -ebute ọtụtụ ọrịa siri ike, gụnyere ọrịa kansa, na ịka nká nke ahụ.