Oroma nkịrịsị

Description

Wayo bụ nnukwu nnọchi maka lemon n'ọtụtụ efere, n'agbanyeghị na mkpụrụ osisi na -atọ ụtọ dị iche. Dị ka lemon, a na -etinye wayo na tii ma jiri nri azụ. Grated lime zest na -agbakwunye ụtọ pụrụ iche na desserts na sauces.

Wayo (lat.Citrus aurantiifolia) bụ mkpụrụ nke osisi citrus nke dị na Asia (site na Malacca ma ọ bụ site na India), na mkpụrụ ndụ yiri lemon. A na-akọ lime na India, Sri Lanka, Indonesia, Myanmar, Brazil, Venezuela, na mba West Africa. A na-enye nzu na ahịa mba ụwa ọkachasị Mexico, Egypt, India, Cuba na Antilles.

A na -ahụta nwanne nwoke a nke okenye na karịa "anụ ọhịa" nke lemon dị ka otu n'ime ndị mmeri na ọdịnaya vitamin C - laa azụ na 1759 na Royal British Navy, ihe ọ juiceụ juiceụ ya (nke a na -ejikọkarị na rọm) abanyela na nri ka ọ bụrụ ọgwụgwọ maka scurvy ogologo oge. njem ụgbọ mmiri. Ya mere, n'asụsụ ụgbọ mmiri Bekee, okwu ndị gbanyesiri mkpọrọgwụ ike: lime-juicer bụ aha otutu ma onye ọkwọ ụgbọ mmiri Bekee na ụgbọ mmiri Bekee, yana ihe ọ juiceụ -ụ lime-ime njem, na-awagharị.

Njem nke abụọ Columbus mere na 1493 wetara mkpụrụ lime na West Indies, n'oge na-adịghịkwa anya, lime gbasaa n'ọtụtụ agwaetiti ya, site na ebe ọ bịara Mexico, wee gafee Florida (USA).

Wayo Akụkọ

Wayo na-ezo aka na mkpụrụ àkwá nke obere osisi citrus. Ọ nwere kemmiri ihe ma sie ezigbo nri na akpụkpọ ahụ siri ike. Na nke mbụ, mkpụrụ osisi na-acha akwụkwọ ndụ na mkpụrụ ndụ yiri nke lemon pụtara na Antilles Nta ahụ na narị afọ iri mbụ nke oge anyị.

Taa, wayo na-abịa n’ahịa ahụ karịsịa Mexico, Egypt, India na Cuba. Enwere ụdị dị iche iche nke citrus a. Dịka ọmụmaatụ, a na-enwetakarị mmanụ site na obere mkpụrụ osisi Mexico.

Mejupụtara na kalori ọdịnaya

Banyere ya chemical mejupụtara, wayo bụ nnọọ nso lemon, ma dịtụ obere kalori. Mejupụtara 85% mmiri, carbohydrates, obere akụkụ protein na abụba, yana eriri nri, vitamin na mineral.

Limes nwere acid mkpụrụ osisi - citric na malic, shuga eke, vitamin A, E, K, ascorbic acid, potassium, magnesium, phosphorus, manganese, zinc, calcium na selenium. Mkpụrụ osisi pulp nwere ihe ndị dị ndụ, nke bụ antioxidants siri ike na -egbochi ịka nká ma na -eme ka ahụ dị ọhụrụ.

Ihe caloric 30 kcal
Ndi na-edozi 0.7 g
Abụba 0.2 g
Carbohydrates 7.74 g

Bara uru atụmatụ nke Wayo

Wayo nwere ọtụtụ vitamin C na A, yana vitamin B. N'etiti ihe ndị dị na mkpụrụ osisi a bụ potassium, calcium, phosphorus, iron. Ihe dị elu nke ascorbic acid na potassium na -enye wayo ikike iwusi arịa ọbara ike. Ekele maka calcium na phosphorus, iri mkpụrụ osisi ahụ mgbe niile ga -enyere aka ichebe ezé site na caries na ebe nchekwa dị iche iche na -emerụ ahụ, ma belata ihe ize ndụ nke ọrịa chịngọm.

Pectin, dịkwa na lime, bara uru maka ikike iwepu ihe ndị na-emerụ ahụ na ahụ. Mmanụ ndị dị mkpa na-edozi usoro nchịkọta nri ma melite agụụ. Wayo na-atụ aro ka ihe ndị magburu onwe usọbọ maka mgbochi nke ọrịa na nke obi usoro. Tinyere ihe ndị ọzọ, wayo nwere mmetụta dị jụụ na sistem ahụ ụjọ ma melite ọnọdụ.

Wayo Nkume

Ihe ọ juiceụ juiceụ wayo nwere ike ibute photodermatitis ma ọ bụrụ na akpụkpọ ahụ na kọntaktị ya na-ekpughe ìhè anyanwụ ozugbo. Photodermatitis nwere ike igosipụta dị ka ọzịza, ọbara ọbara, mgbakasị, itching, na-agba ọchịchịrị nke anụ ahụ, na ọbụna na-afụ ụfụ. Otu ihe mgbaàmà ahụ nwere ike ime mgbe akpụkpọ ahụ na-abanye na ihe ọ lụ juiceụ lime na nnukwu uche (dịka ọmụmaatụ, ndị na-a bartụ mmanya na-eji limes mgbe niile iji mee ka mmanya na-ata ahụhụ mgbe ụfọdụ)

Dị ka mkpụrụ osisi ndị ọzọ nke ụdị ụdị a, lime bụ ihe nfụkasị siri ike, na ihe nfụkasị nwere ike ime ọ bụghị naanị mgbe ị risịrị mkpụrụ osisi ahụ, kamakwa na kọntaktị osisi okooko osisi.

Ndị nwere ọrịa eriri afọ (ọnya peptic, gastritis) kwesịrị ịkpachara anya karịsịa mgbe ha na-eji lime, ebe ọ bụ na acid ndị dị na mkpụrụ osisi a nwere ike ime ka ọnọdụ ndị dị otú ahụ ka njọ.

N'ebe dị elu, ihe ọ lụ lụ wayo na-eme ka ihe na-emebi ihe na enamel ezé, na-eme ka ọ dị njọ ma, n'ihi ya, mmetụta ezé nke ezé.
A dụrụ ndị nwere ọbara mgbali elu na ọbara “na-adịghị ike” ọdụ ka ha ghara iri ọtụtụ lime na mkpụrụ osisi citrus ndị ọzọ.

Esi họrọ ma chekwaa limes

Mkpụrụ osisi chara acha chara acha karịa ka ha na-apụta, sie ike ma sie ike. Akpụkpọ ahụ kwesịrị ịbụ ntụpọ, ihe ịrịba ama nke ire ere, ebe obi tara mmiri, na site na mmebi.

Wayo mmanụ

Eziokwu na-adọrọ mmasị bụ na ọgwụ ọgwụ nke mmanụ wayo dị iche na mmanụ lemon. Wayo mmanụ nwere tonic, bactericidal, antiviral, antiseptik, regenerating na soothing Njirimara. A na-eji ya na-agwọ oyi ma nwee ike inye aka belata mgbaàmà na mbufụt. A pụkwara iji ngwaahịa a maka akpịrị akpịrị, iji mee ka ọgwụgwọ ngwangwa nke traktị dị n'elu. Ọ nwere mmetụta bara uru n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ usoro ahụ niile. Dịka ọmụmaatụ, ngwaahịa nwere ike inyere aka na neuroses na tachycardia, nchekasị na nsogbu psychosomatic.

Ngwa nri

Ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ niile nke mkpụrụ osisi ka a na -eji esi nri. A na -eji ihe ọimeụimeụ lime mee salads, ofe na efere n'akụkụ. A na -eji ya eme mmanya na mmanya na -egbu egbu, lemonade ma ọ bụ limes. A na -etinye ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ na achịcha na achịcha. A na -akpọ nri a na -ewu ewu na Central na South America ceviche. Maka nkwadebe ya, jiri azụ ma ọ bụ ihe oriri dị n'oké osimiri, nke a na-etinyebu na mmiri lime.
A na -ejikwa zest na -akwadebe achịcha na achịcha. Na mgbakwunye, enwere ike ịchọta ya na nri maka isi nri nwere anụ ọkụkọ, azụ ma ọ bụ anụ. A na -eji akwụkwọ lime Kaffir na nri Thai dochie anya lavrushka. A na -etinye ha na curries, ofe, na marinades. Ọtụtụ mgbe, a na -ejikwa mkpụrụ osisi gbara ụka dị ka nri nwere onwe ya.

Uru nke ihe ọ juiceụ juiceụ wayo

Mgbe ị na-atụle ihe ọ juiceụ lụ lime na ihe ọ juiceụ lemonụ lemon, ị ga-achọpụta na nke mbụ nwere oke, baa ọgaranya, na-adịwanye njọ, ebe enwere obi ilu. N'agbanyeghị uto uto, ihe ọ drinkụ drinkụ ahụ agaghị ewe iwe na mucosa mucous ma ghara imerụ ezé enamel ahụ.

Ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ na-enyere aka belata ogo nke cholesterol "ọjọọ" n'ime ọbara ma belata ihe egwu nke atherosclerosis. Site n'iji ya eme ihe mgbe nile, mkpụrụ ndụ ga-anọ ogologo oge, yabụ usoro ịka nká nke ahụ ga-akwụsịlata.

Ihe ọ juiceụ juiceụ ahụ nwere acids bara uru - malic na citric - ha na-akwalite nsị nke ígwè ma sonye na usoro hematopoiesis. Ascorbic acid ga - enyere ezé enamel ọcha.