Anyị na-agba na ị nwalebeghị nke a. Ma ị nwere ohere ime ya!
"Ụgbọ mmiri" a ma ama na akwa dị n'etiti - Adjarian khachapuri - bụ ezigbo kpochapụ nke nri Georgian, akara ahịa ya. Iji nụrụ ụtọ efere a, ebe nrụọrụ weebụ Wday.ru na magazin Telesem kpọrọ ndị mmekọ ha ka ha bịa n'ụlọ oriri na ọṅụṅụ Shafran, ebe ememme Khachapuri na-eme n'ụbọchị ndị a.
Nri menu nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ nwere ihe dị ka iri (!) Ụdị Adjarian khachapuri. Olee otú nke a si kwe omume? Ụlọ oriri na ọṅụṅụ ahụ weere oge ochie dị ka ihe ndabere, gbakwunyere ihe ọhụrụ na ya ma mepụta ọtụtụ ọdịiche nke onye edemede na isiokwu ahụ. Ọ tụgharịrị iri dị iche iche efere iri dị iche iche, gụnyere kpochapụwo khachapuri na akwa - khachapuri na akwụkwọ nri, khachapuri na tomato, khachapuri na mushrooms, khachapuri na ose, khachapuri na ọkụkọ, khachapuri na beef, khachapuri na nwa atụrụ na ọbụna green khachapuri ụtọ. - khachapuri na cheese ụlọ na cherị.
N'okwu, ugbu a onye ọ bụla nwere ike ịchọta khachapuri zuru oke!
N'oge uto, a tụrụ aro ka ịnwale nhọrọ niile nke Adjarian khachapuri ewepụtara na menu nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ọrụ ahụ dị ka ọ dị mfe ma dị mfe naanị na mbụ! Ọ ga-adị ka, bepụ ma rie. Ma! Na khachapuri ọhụrụ ọ bụla nke pụtara na tebụl, ọ na-esiwanye ike karị - akụkụ buru ibu, nri na-esi ísì ụtọ, na ísì ụtọ bụ nke na ọ gaghị ekwe omume iguzogide! Anyị riri ihe niile, ọbụna nye iwu ka anyị wepụ. Ndị ọbịa niile na-atọ ụtọ chọrọ ka ezinụlọ ha nwalee ọdịiche ndị a dị ụtọ na isiokwu nke Adjarian khachapuri. Na mgbakwunye, Shafran na-enye mbelata pasent iri abụọ mgbe ị na-enye iwu ịga.
Ndị sonyere na-atọ ụtọ nwekwara ike ikwupụta echiche ha banyere khachapuri ụtọ. Tupu mmalite, e nyere onye ọ bụla ohere na ndepụta nke efere, onye ọ bụla ga-enyocha ya n'ogo iri ma dee ihe ọ na-ekwu.
Ndị isi dị ka ihe si na-atọ ụtọ bụ Adjarian khachapuri na akwa, khachapuri na spinach, khachapuri na ose, khachapuri na nwa atụrụ, khachapuri na cherry.
Gbalịa ya n'onwe gị. Họrọ ọkacha mmasị gị! Ememme khachapuri ga-adịgide ruo njedebe nke June.
Daalụ maka ile ọbịa nke ụlọ oriri na ọṅụṅụ Saffron, onye nduzi ya Tamara Poleva na onye isi nri Elena Kulikova.