Were ya na afọ ọhụrụ na-enweghị champeenu agaghị ekwe omume - otu karama ma ọ bụ abụọ ga-eguzo na tebụl oriri, ọbụna maka ndị na-ahọrọ ihe ọṅụṅụ siri ike karị. Ma champeenu bụ naanị otu n'ime ndị nnọchianya nke nnukwu ezinụlọ! Irina Mak na-ekwu banyere àgwà magburu onwe ya nke mmanya na-egbuke egbuke na omenala mba nke mmepụta ha.
Ọtụtụ mmadụ na ndụ kwa ụbọchị na-ahọrọ mmanya “dị jụụ” maka ị toụ mmanya na egosipụta. Na Afọ Ọhụrụ, onye ọ bụla na-ahọrọ champeenu. Ma ọ bụghị naanị champeenu, ma n'ozuzu - mmanya na-egbuke egbuke, nke e nwere ọtụtụ ụdị karịa mba ndị na-eme nke ọma na ịṅụ mmanya. Echela na m na-emegide champagne. Ọ dịghị, na aka abụọ maka, karịsịa ma ọ bụrụ na ọ bụ Salon ma ọ bụ Krug, na mma Blanc de Blanc, ya bụ, mmanya mere nanị site na-acha ọcha mkpụrụ vaịn. Millezimny champeenu, ewepụtara n'afọ nke e ji mara nke ọma site na ihe ubi kachasị mma (ọbụlagodi ma ọ bụrụ na ọ bụghị nke ukwuu)-ee, ị pụghị ọbụna nrọ nke kacha mma! Ma, Champagne, anyị kwuru, dị obere - ọ dịghị mmanya zuru ezu maka ha niile. Na champeenu dị oke ọnụ, ọkachasị na Russia, ebe aka anaghị ebili iji kwụọ ụgwọ maka ya… anyị agaghị akọwapụta ego ole, anyị ga-eche echiche karịa nke ọzọ, nke, n'ezie, dị.
Mba, anyị anaghị ekwu maka “ụdị” Soviet, ọ bụghị maka “Russian”, ọbụnadị maka “Tsimlyansk”. Agbanyeghi na oke CIS enwere ihe bara uru site nanke mbụ, nke a bụ "Worldwa Ọhụrụ". Onye ama ama mbụ, nke mbụ na Russia (na ugbu a na our country) ụlọ ọrụ Crimea nke Crimea na Novy, nke Onye Ọchịchị Prince Lev Golitsyn hiwere na 1878, ka dị ndụ. Dabere na usoro ochie nke Champenois, a na-emepụta mmanya dị mma ebe a - ị nwere ike ịhụ nke a site na ịzụrụ karama nke New World brutal na nnukwu ụlọ ahịa, na-acha ọcha ma ọ bụ na-acha uhie uhie, na yat kama leta "e" na akara. N'ezie, ọ na-efu, ọ bụghị kopecks atọ, mana ọnụahịa karama nkịtị is 550-600 rubles. Ego dị ọnụ ala karịa nke nchekwa - "Abrau Durso". Ma gbalịa-ma mee nhọrọ ziri ezi.
Na ”Abrau Durso”, n'agbanyeghị, na Spanish Cava bụ nnọọ tụnyere ke price - mmanya na-egbu egbu kachasị ewu ewu na mpaghara Iberian Peninsula. Ihe ndị ọzọ niile hà nhata, m ga-ahọrọ ya, ọ dabara nke ọma, taa a na-ere kava zuru oke na ụlọ ahịa ụlọ - ma ọcha ma pink. Naanị ihe, ị ghaghị ịzụta obi ọjọọ. Otu onye ga-ajụ m na, ha na-ekwu, ha na-ahọrọ ọkara ụtọ. Agaghị m anwa igbochi ha - Anaghị m ede maka ha. Maka ndị dị njikere ị listena ntị n'olu nke uche, m ga-akọwa: omume nke ị drinkingụ mmanya na-atọ ụtọ nke ọma kemgbe oge Soviet kọwara naanị site n'ịdị mma nke ihe ọ drinkụ drinkụ e mepụtara n'oge ahụ - mmanya na-egbu kpọrọ nkụ yiri ka ọ gbara ụka. Nke a agaghị eme na kava.
N'etiti mmanya kacha mma na-egbuke egbuke nke Europe - Loire, ọkachasị Ntughari, nke emeputara na ngalaba nke otu aha mkpụrụ vaịn na-acha ọcha Chenin Blanc-nke a bụ naanị ụdị mkpụrụ vaịn dị mma n'ebe ndị ahụ. Anyị amachaghị banyere Vouvray ma, mana ọ bụrụ na ịhọrọ n'etiti ya na ndị nkịtị Moet & Chandon, nke a nwere ike tufuo. Vouvray na-adịkarị ọnụ karịa cava, mana ọnụ ahịa ya bara uru. Ma ọ bụ Vouvray naanị ebe dị na Loire ebe a na-eme mmanya na-egbu maramara. Na-esote Vouvray bụ Saumur, nke na-amịpụta ihe ọ drinkụ drinkụ na-egbu maramara nke na-asọ mpi n'ọhịa anyị na mma na ọnụahịa.
N'ikpeazụ, mmanya ndị Italiantali - ọ bụrụ na anyị na-ekwu maka ha, ihe mbụ na-abata n'uche bụ Prosecco - equivalenttali nke cava. Prosecco is aha mkpụrụ vaịn dị iche iche nke esi na ya mee mmanya a. Ọ na-eto na Veneto. Mpaghara ọzọ nke thattali nke gosipụtara ezigbo mmanya na-egbuke egbuke - Franciacorta. Mmanya enwere ndị mmeri nke Italy na ndị isi nke egwuregwu ụwa. Dị ka ọ na-eme na champagnes, mmanya Franciacorta sitere na mkpụrụ vaịn atọ iche - chardonnay, Pinot bianco na Pinot Nero. N'ime mmanya niile nke mpaghara a, enwere otu isi ihe - Ca'Okechukwu O doro anya na ọ na-efu ihe karịrị analogues niile - site na 2000 rubles na karama ọ bụla, mana na tebụl nke ọkwa, ọ bụ n'ogo nke champagnes kacha mma. Ma kwesiri ngosi karie ha na onu ahia…