Ka anyị kweta na anyị bi n'ime ọha mmadụ nke na-eji ahụike, nchekwa na nkasi obi kpọrọ ihe - ma na-ahụkarị nkwakọ ngwaahịa dị ka ihe "nchekwa" maka ahụike ma ọ bụ ọnọdụ maka ịdị mma nke iri ngwaahịa. Ma ọ bụrụ na ị na-ele ya anya, ụdị echiche a na-etinye anyị n'ọnọdụ na-ekwekọghị n'okike: n'ezie, na ala nke ikpo ihe mkpofu plastik na-agaghị apụ n'ebe ọ bụla na narị afọ iri na-esote ... Ọ bụ ezie na ezigbo "green" vegan njem gaa ụlọ ahịa abụghị naanị ịzụrụ ngwaahịa dị mma na nke ọhụrụ. Nke a bụkwa mbọ iji kpachaara anya belata ojiji nke plastik.
Ya mere, ndụmọdụ ole na ole maka ndị na-elekọta na ndị chọrọ ibelata oriri plastik (ma eleghị anya, ụfọdụ ndụmọdụ ga-adị ka ihe doro anya, ma mgbe ụfọdụ anyị na-echefu ihe ndị doro anya):
1. Zụta mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri zuru oke: ka ihe atụ, a dum ugu ma ọ bụ egusi, ọ bụghị ha halves ọbọp ke plastic kechie na sịntetik ụfụfụ tray! Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri niile fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile na-atọ ụtọ ma dị ọhụrụ karịa halves na mpekere, ọ bụ ezie na nke ikpeazụ mgbe ụfọdụ na-ele anya karịa (ma karịsịa ngwa ngwa na-adọrọ uche ụmụaka!).
2. Mee atụmatụ n'ihu na pmmega uche. Ị nwere ike belata ọ bụghị naanị ọnụ ahịa nkwakọ ngwaahịa, kamakwa oge na ego site n'ịzụta naanị ihe ịchọrọ n'ezie, ọ bụghịkwa ihe dọtara mmasị na shelf na nnukwu ụlọ ahịa. Iji mee nke a, naanị ị ga-eme ndepụta nke ngwaahịa ziri ezi tupu ịga ụlọ ahịa. Ozugbo ị kwadochara ndepụta nri gị, nyochaa ya nke ọma oge ọ bụla wee nyochaa nri ndị nwere ike ịchịkọta na rọba. Enwere ike iji ndị ọzọ dochie ha? Ma eleghị anya, ihe ị ga-ewere site na ibu, ma ọ bụghị n'ime igbe dị n'ime ite?
Na nnukwu ụlọ ahịa, na-aga nke ọma dị ka ndepụta ahụ si dị, adọpụla uche gị na ngwaahịa ndị na-egbuke egbuke ma na-adọta anya. Ọ bụrụ na ị nwere obi abụọ banyere ikike gị, ewerela ụgbọ ala, mana nkata, ị ka ga-ebu ibu na ya, ma enwere ohere ndị ọzọ na ị gaghị azụta nke ukwuu!
3. Chọta ọzọ. Ọtụtụ mgbe, kama ịzụrụ ihe oriri ndị a chịkọtara nke ukwuu - dị ka osisi mkpụrụ osisi a mịrị amị nke nwere protein - ị nwere ike ime ha n'onwe gị n'ụlọ, ọ na-eme ka ọ dịkwuo ụtọ!
4. Kwakọba ihe ndị a na-eji eme ihe ọzọ. Mepee kabọt kichin gị wee lelee ngwaahịa gị nke eco-friendly, reusable food containers: ite, igbe, plastic containers with airtight lids, ziplock akpa… Ị nwere ike iburu ụfọdụ n'ime akpa ndị a n'ụlọ ahịa iji tinye ọka ndị ị zụrụ, mkpụrụ osisi a mịrị amị, mkpụrụ, mkpụrụ.
5. Ọhụrụ - nke mbụ. N'ọtụtụ ụlọ ahịa, akụkụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ dị n'ọnụ ụzọ ma ọ bụ na-adịghị anya na ya! Nkebi a bụ ezigbo enyi gị! N'ebe a, ị nwere ike ịzụta ihe kacha baa uru ma dị ụtọ, na-enweghị nkwakọ ngwaahịa na-enweghị isi.
6. Kwadebe nri tupu oge eruo. Ọ bụrụ na ị na-eri nri n'etiti nri, ọ kacha mma ka ị na-eme atụmatụ tupu ị rie nri dị ọhụrụ ma dị mma n'ebughị ọnụ karịa. Dị ka ihe atụ, ọ bụrụ na ị na-achọkarị iri ihe n’ụgbọ ala, buru ụzọ kwadebe nri amịpụtara ka ọ ghara ịdọpụ uche n’ịkwọ ụgbọala. Na-asa na bee oroma, kewaa ya n'ime mpekere ma tinye ya na ihe na-ekpo ọkụ, na ya, n'aka nke ya, na "igbe uwe". Ị nwere ike igosi ntakịrị ọgụgụ isi site na ịcha apụl, ịsa carrots, ose dị ụtọ, cucumbers - ihe ọ bụla ịchọrọ! A ga-echekwa ihe ndị a niile nke ọma ruo elekere “X”, mgbe aka na-achọsi ike nweta nri n'ime akpa rọba a na-emegharịgharị ya na zipa ma ọ bụ n'ime oghere. Ọ bụ ụzọ dị mfe ma bụrụkwa nke a pụrụ ịdabere na ya iji rie obere mmanya swiiti na ihe ọ drinkụ drinkụ na nri na-atọ ụtọ karịa, dị ọhụrụ, dịkwa mma.
7. Were nri n’ụlọ. Ọ bụrụ na ị na-eri nri ehihie na ọrụ, ọ bụ ihe ezi uche dị na ya iji weta nri (n'ime akpa a na-emegharịgharị) n'ụlọ. N'ụzọ dị otú a, ị nwere ike ọ bụghị nanị ibelata ọnụahịa ma gbanwee nri ehihie, ma zerekwa "ihe ndị na-edozi ahụ" na-adịghị mma - ọtụtụ na-ebuga ha n'ime ụlọ iri nri na isi nri ( poteto e ghere eghe, osikapa na pasta a na-enyo enyo, wdg). Ya mere, kama ịbụ "nri dị n'akụkụ" na-agwụ ike ị nwere nri na-atọ ụtọ n'ụlọ.
Cheta na ọ bụ ihe amamihe dị na ya iri ihe ruru 75% raw nri n'oge nri ọ bụla. Na naanị nri ọhụrụ sitere n'ụlọ - enweghị nsogbu: ọ gaghị ajụ oyi, ọ gaghị ejikọta ya, ọ gaghị efunahụ ọdịdị ya na-atọ ụtọ ma ghara ịpụ na akpa ahụ.
8. Enwere ike ịzere njem ugboro ugboro na nnukwu ụlọ ahịa.ọ bụrụ na ị zụrụ ụfọdụ akwụkwọ nri n'ihu, saa, bee na ifriizi. Ya mere, ị gaghị atụfu nduku n'ihi na ha pulitere, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ n'ihi na ọ kpọnwụrụ akpọnwụ, ose na-atọ ụtọ n'ihi na ọ gbajiri agbaji. Ọtụtụ akwụkwọ nri nwere ike ịjụ oyi. Ma mgbe ahụ, wepụ ha na friza, ghee ha ngwa ngwa na wok - ị mechara!
9. "Big tastier na ọnụ ala" - ikwugharị "mantra" a, jiri obi ike na-agafe n'ebe ndị mara mma na "akpafu" akpa nke mkpụrụ na mkpụrụ, jiri nlezianya gaa na ngalaba ebe a na-ere ihe niile dị otú ahụ site na ibu na - ọ fọrọ nke nta ka ọ bụrụ mgbe niile - dị ụtọ ma dị ọnụ ala.
Enweghị ihe mere ị ga-eji zụta mkpụrụ, mkpụrụ osisi, apricots a mịrị amị na ngwugwu 50 ma ọ bụ 100 g: ọ bụrụ na ịzụrụ kilogram site na ịdị arọ, ị ka ga-enwe oge imebi! Weta arịa nke nha kwesịrị ekwesị n'aka gị - na, eureka! - enweghị akpa rọba!
N'ezie, ị na-eri nri "super grains" dị ka quinoa, amaranth, ogologo ọka na osikapa ọhịa, millet, wdg. Ya mere, ngwugwu nke ngwaahịa ndị a na-adịkarị obere ma dị oke ọnụ, ma na ụlọ ahịa nri ahụike, ọtụtụ n'ime ọka ndị a nwere ike ịzụta. site na ibu - fresher, tastier, dị ọnụ ala karịa.
10. Akụ na mkpụrụ kama nri nri ụtụtụ. Ee, ee, gị onwe gị maara ruo ogologo oge, ma n'ụzọ ụfọdụ, ị na-echeghị banyere ya: eke akụ na osisi na-adịkarị mma karịa njikere mere nri ụtụtụ, n'agbanyeghị ihe emeputa dere na-egbuke egbuke nkwakọ (n'agbanyeghị eziokwu na. Ọtụtụ ndị mmadụ na-amasị iri "nri ụtụtụ njikere" ọ bụghị naanị n'ụtụtụ! ma ọ bụ ọka ọṅụṅụ ebe n'etiti nri ehihie na nri abalị - zere ata na ngwakọta nke mkpụrụ, peeled sunflower osisi na ugu wetara si n'ụlọ, otú ị na-egbo gị agụụ na ọchịchọ "nibble ihe", na-adịghị emerụ ma ahụ ike gị ma ọ bụ ahụ ike nke mbara ala.
11. Site na ụfọdụ mkpụrụ ị nwere ike ime bọta nut ma ọ bụ vegan "chiiz". Ntụziaka anaghị adịkarị mgbagwoju anya. Kwakọba ihe nhazi, zụta mkpụrụ ma ọ bụ mkpụrụ site na ịdị arọ - wee gaa!
12 Peas, ma ọ bụghị site na mkpọ! Ọtụtụ ndị amaralarị ịzụrụ mkpọ peas, agwa, lecho na ihe ndị ọzọ. Firstly, ndị a abụghị mgbe bara uru ngwaahịa: ọtụtụ Mkpọ na-kpuchie na-emerụ plastic si n'ime, na ọ fọrọ nke nta niile mkpọ nri nwere ... preservatives (ezi uche?). Na nke abuo, nkwakọ ngwaahịa abụghị eco-friendly! Cheedị echiche ole ite galvanized ma ọ bụ iko ị na-atụba n'ime ahịhịa n'ime afọ - ugwu ahịhịa a ga-adị ndụ karịa gị! Ọ bụghị ihe nwute? Ọtụtụ ndị na-ekwu na usoro ikpochapụ ngwugwu bụ ihe okike dị ka iji nwayọọ nwayọọ na-ekpochapụ nri ndị na-adịghị mma na ndị a na-edozi nke ọma. Ọ dị mkpa ịtụle naanị na ịzere nkwakọ ngwaahịa abụghị ihe siri ike mana ọ dị mkpa “ọrụ” vegan! Nke a bụ nhọrọ dị mma maka ọdịmma nke gị. A sị ka e kwuwe, site n'ịsị "mba" na rọba, ọ bụghị naanị na ị na-eme ka ụwa anyị dị mma ma dị ndụ, ị na-eme nnukwu nzọụkwụ maka ahụike nke gị: ọ bụghị ihe nzuzo na a na-ejikarị kemịkal na-edozi nri ndị a na-achịkọta ọnụ iji mee ka ha mara mma. , na-egbuke egbuke ma na-adịte aka. A na-agbakwunye ntụ ntụ, ihe nchekwa, shuga na ngwaahịa mkpọ (ọbụlagodi naanị vegan) - ị chọrọ ya? N'aka nke ọzọ, site n'ịzụta ngwaahịa na ma ọ bụ na-enweghị obere nkwakọ, ị na-echekwa carbon kilomita, ego nke aka gị, ihe onwunwe nke ụwa, mgbe ị na-echekwa ahụike gị. Ọ bụghị ọmarịcha?
Dabere na ihe