Kedu ka esi eme ka nri onye anaghị eri anụ na afọ ime dị n'otu?

Kedu nri amachibidoro n'ezie?

Ndị na-eri ihe igbochi na nri ha anụmanụ ọ bụla ma ọ bụ ngwaahịa oké osimiri (azụ na nri mmiri), n'ihi ahụike, ọdịmma ma ọ bụ ụkpụrụ omume. Ụfọdụ, Otú ọ dị, mgbe ụfọdụ na-eri azụ na ntakịrị anụ ọkụkọ, ma ọ dịghị mammals (na ọ dịghị anụ oyi). A na-akpọ mmegharị a "neo-onye anaghị eri anụ".

Kedu ihe dị iche na vegans?

"Ndị anaghị eri anụ" anaghị eri nri enweghị ngwaahịa anụmanụ, ya bụ, mmiri ara ehi, enweghị akwa, enweghị mmanụ aṅụ. Ọchịchị nke nwere ike ịkpata erughị eru nke protein na mineral dị ka calcium ma ọ bụ ígwè, n'ihi na ọ na-esiri ike ịchọta nguzozi n'etiti akwụkwọ nri na ọka. Mkparịta ụka ya na onye na-ahụ maka nri na-edozi ahụ dị mkpa.

Nri onye anaghị eri anụ ọ dị ize ndụ?

Mba, ma ọ bụrụ na nri na-edozi nke ọma. Ọ pụrụ ọbụna ịdị mma maka ahụ ike, ebe ọ bụ na n'ozuzu anyị na-enye mpako nke ebe mkpụrụ osisi, akwụkwọ nri na mkpo. Na mgbakwunye, nri ndị anaghị eri anụ dị iche iche na-enye mineral na vitamin niile nke ahụ chọrọ.

Kedu ka esi akwụ ụgwọ maka enweghị anụ?

Anụ (dị ka azụ̀) na-enye protein dị iche iche, ya bụ, amino asịd niile anyị chọrọ maka akwara anyị, kamakwa ime ka ahụ anyị rụọ ọrụ. Iji kwụọ ụgwọ maka enweghị nke a, a ga-eri akwa zuru oke (6 kwa izu), nke ọka (ọka wit, osikapa, ọka bali 3 ...), mkpo (lentil, agwa ...) na ngwaahịa mmiri ara ehi.

Maka mmekọ nke ọma, n'oge nri ọ bụla, ikpokọta ọka na mkpo iji weta ihe niile amino asịd dị mkpa maka ahụ. Dịka ọmụmaatụ couscous: ọka ọka semolina na chickpeas, ma ọ bụ salad lentil nwere bulgur… Rie tofu ma ọ bụ ihe soy ọzọ na-enye protein. Banyere ígwè, mkpo na akwụkwọ nri na-enye ya, mana ọ naghị eme ka ahụ dị mma karịa nke sitere na anụ. Jide n'aka na ị ga-efesa ihe ọṅụṅụ lemon ọhụrụ na efere gị niile. Vitamin C na-akwalite mmepụta ya.

Ịkwesịrị ịgbakwunye ma ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ?

Mba, ọ bụrụ na ị nwere nri dị iche iche bara ụba na protein. Dọkịta nwere ike inyere gị aka depụta mgbakwunye ígwè n'ọnọdụ ike ọgwụgwụ na-adịgide adịgide, oge dị arọ, ime ime, jikọtara ya na vitamin B12 iji gbochie anaemia. Vitamin B12 dị na anụ uhie, azụ nwere abụba, na oporo. Ọ dabara nke ọma, nkochi ime akwa na-ebutekwa ya. Egbula oge ime lelee ọkwa ígwè gị mgbe niile.

Kedu ka esi eme ka nri onye anaghị eri anụ na afọ ime dị n'otu?

Ọ bụrụ na ị nwere nri onye anaghị eri anụ kwesịrị ekwesị, echegbula. Jide n'aka, dị ka nwanyị ọ bụla dị ime, ị ga-ewere 3 ruo 4 ngwaahịa mmiri ara ehi kwa ụbọchị maka calcium, rie nri zuru oke vitamin B9 dị ka akwụkwọ nri akwụkwọ (spinach, salad), na ezuru mkpụrụ osisi bara ụba na vitamin C maka absorption ígwè. Gwakwa dọkịta gị gbasara ụzọ ị na-eri nri, onye ga-ahụ na ị nweghị ígwè ma ọ bụ calcium.

Ụmụaka nwere ike ịbụ ndị anaghị eri anụ?

Mba. Ọ bụrụgodị na ọchịchọ ụmụaka na-eṅomi mama dị ukwuu. ha chọrọ anụ ka ha too ma tolite. Ọ dịghị ihe ga-egbochi ha ime nhọrọ nke nri ha dị ka ndị toro eto.

Kedu ihe kpatara ndị anaghị eri anụ ji dị ka enwechaghị nsogbu ibu?

N'ihi na ndị na-nguzozi nri ha na-esochi ntụnye nke PNNS (atụmatụ nri nri ahụike mba), ya bụ 50-55% carbohydrates (ọkachasị ngwaahịa ọka), 33% abụba ma nke ka mma (nke almọnd, walnuts, mmanụ ihe oriri na-enye, ọ bụghị site na anụ, anụ oyi ma ọ bụ ngwaahịa mmepụta ihe) na protein. Ha na-erikwa ihe mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri, nnukwu eriri na obere kalori.

Ọ ga-ekwe omume iri ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri?

A priori mba, ọ bụrụgodị na ọ dị mkpa ka ejila mkpụrụ osisi bara ụba na fructose eme ihe, karịsịa n'ụdị ihe ọṅụṅụ ebe ọ bụ na ha na-aghọgbu agụụ. Lezienụ anya ngafe raw inine nke nwere ike ime ka ọgbụgbọ n'ime ndị nwere eriri afọ nwere mmetụta.

Ndị anaghị eri anụ hà nwere ike ịmụ nwa nwanyị n'ezie?

Nnyocha e mere na Britain chọpụtara na, n'ụlọọgwụ ebe ọtụtụ ụmụ nwanyị anaghị eri anụ mụrụ, a mụkwara ọtụtụ ụmụ agbọghọ. Ọ ga-adị mfe imalite na nkwubi okwu. Nnyocha e mere ochie gosikwara na nwanyị riri ọtụtụ mmiri ara ehi na obere nnu nwere ike ịmụ nwa nwanyị. Nnyocha ndị ọzọ egosila na ọ dị iche.