Olee otú pickle mgbụsị akwụkwọ mushrooms: Ezi ntụziaka maka oyi

Egwu mmanụ aṅụ bụ ihe dị ịtụnanya n'oge mgbụsị akwụkwọ na-eto eto na ezinụlọ buru ibu ma na-aba uru nke ukwuu maka ahụ mmadụ. Ha nwere vitamin na nri ndị nwere ike dochie nri dịka anụ na azụ. Tụkwasị na nke ahụ, a pụrụ ịkwadebe ihe dị iche iche a na-eme n'ụlọ maka oyi site na mushrooms n'oge mgbụsị akwụkwọ. A na-egweri ha, e ghere eghe, akpọnwụwo, oyi kpọnwụrụ na nnu.

Ọtụtụ ndị na-ele olu mgbụsị akwụkwọ pickled dị ka nri kacha atọ ụtọ ma na-esi ísì ụtọ. Ya mere, isiokwu a ga-elekwasị anya na usoro a.

Onye ọ bụla nnabata, ebe maara onwe ya na chọrọ Ezi ntụziaka, ga-ama ka nke ọma pickle mgbụsị akwụkwọ mushrooms maka oyi. Malite site na nsụgharị bụ isi, ị nwere ike itinye aka gị nke ngwa nri na ngwa nri.

Egwu mmanụ aṅụ nwere uru karịa mushrooms ndị ọzọ: ha anaghị achọ ogologo ntanye na nhicha nke ọma. O zuru ezu ịkwatu ha n'ime mmiri oyi ma kpochapụ ha site na irighiri ihe na ájá. Ụkwụ nke mushrooms, ọ bụ ezie na ọ siri ike, bụ ihe oriri. Enwere ike bee ha n'ozuzu ma ọ bụ ọkara ma kpoo ya ka e jiri ya mee ihe ejiji maka ofe ma ọ bụ ero.

Ọ bara uru ịsị na na ntụziaka maka pickled mushrooms mgbụsị akwụkwọ, ọ dịghị atụ aro ka ịgbakwunye ngwa nri niile mara mma na ngwa nri ozugbo. Ọbụna ma ọ bụrụ na ị kpebie iji ihe na-adịghị ahụkebe, emela ya ka ị ghara imeri uto nke mushrooms n'onwe ha. Enwere ụzọ 2 maka pickle mushrooms: oyi na ọkụ. Nke mbụ na-agụnye esi dị iche iche nke mushrooms, wee sie na marinade. Nhọrọ nke abụọ bụ mgbe a na-esi nri mkpụrụ osisi ozugbo na marinade.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Olee otú pickle mgbụsị akwụkwọ mushrooms na galik

Kedu ka esi pịkọta mushrooms n'oge mgbụsị akwụkwọ na galik nke ọma ka ndị ị hụrụ n'anya nwee ekele maka nsonaazụ ikpeazụ nke owuwe ihe ubi?

["]

• 3 n'arọ nke ọla kọpa;
• 1 l nke mmiri;
• 2,5 Nka. lita. shuga;
• 1,5 Art. l nnu;
• 70 ml nke mmanya 9%;
• 15 galik;
• 2 nwa osisi carnation;
• 3 n'ọnụ mmiri.

1. Hichaa ero ndị dị n'ime ọhịa, bepụ ọtụtụ n'ime osisi ahụ wee sachaa n'ọtụtụ mmiri, dị ka na ịwụ.
2. Tinye mushrooms n'ime ite nke mmiri esi mmiri ma hapụ ya ka ọ sie maka nkeji 20-30 n'elu ọkara okpomọkụ, na-ewepụ ụfụfụ ahụ mgbe niile.
3. Ghichaa mmiri ahụ, mee ka mushrooms wụpụ ma tinye ha n'ime marinade na-esi esi.
4. Na-akwadebe marinade: tinye nnu na shuga n'ime mmiri ọkụ, bido ma gbakwunye ngwa nri ndị ọzọ niile na ngwa nri, gụnyere mmanya.
5. Obụpde ndị mushrooms na marinade maka nkeji 20 n'elu obere okpomọkụ na-ekesa na igba ogwu ite, agbapụtara marinade n'elu.
6. Mechie mkpuchi plastik siri ike ma jiri akwa ochie kpuchie ya ruo mgbe ọ dị jụụ.
7. Tinye mushrooms na refrjiraeto ma ọ bụ na-echekwa na okpuru ulo.

Esi esi nri pickled mgbụsị akwụkwọ mushrooms maka oyi na eyịm

Nri mushrooms n'oge mgbụsị akwụkwọ nke esiri esi n'oge oyi na mgbakwunye nke yabasị bụ nri nri magburu onwe ya maka oriri na-atọ ụtọ. Eyịm ga-enye workpiece pụrụ iche uto na okpukpo.

["]

• 2 n'arọ nke ọla kọpa;
• 500 g nke eyịm;
• 1 l nke mmiri;
• 1,5 Nka. lita. shuga;
• 1 Art. l nnu;
• 50 ml nke mmanya 9%;
• 3 akwukwo akwukwo;
• 7 ose oji.

Kedu ka esi esi nri mushrooms n'oge mgbụsị akwụkwọ maka oyi ekele maka ntụziaka nzọụkwụ site na nzọụkwụ?

1. Peeled mushrooms, nke a na-ebipụ ọtụtụ n'ime ụkwụ ya, tinye n'ime ịwụ mmiri ma kpochaa site na ájá.
2. Nyefee na ngaji slotted na ite mmiri, nnu, weta obụpde na igbapu.
3. Jiri mmiri oyi kpochaa, tinye mushrooms na mmiri esi mmiri (1 l) ma hapụ ya ka o sie.
4. Ewebata ngwa nri niile na ngwa nri, ma e wezụga maka mmanya na eyịm, esi nri maka nkeji 5 ma jiri nlezianya wụsa mmanya ahụ.
5. Obụpde mushrooms na marinade maka nkeji 10 ọzọ ma tinye ha na ite igba ogwu, na ala nke yabasị bee n'ime ọkara yiri mgbaaka.
6. Wunye marinade n'elu, kpuchie ya na mkpuchi ma tinye n'ime mmiri ọkụ ka sterilaiz.
7. Sterilize ite nwere ikike nke 0,5 lita n'elu obere okpomọkụ maka naanị 30 nkeji.
8. Mechie ya na mkpuchi siri ike, kpuchie ya na blanketị na, mgbe ọ dị jụụ, wepụ ya na okpuru ulo.

["]

Olee otú esi nri mgbụsị akwụkwọ pickled mushrooms na horseradish

Iji sie nri mgbụsị akwụkwọ pickled na horseradish, ịkwesighi inwe nkà na ikike pụrụ iche.

O zuru ezu ịgbaso usoro nhazi nzọụkwụ dị mfe na ị ga-enweta crispy, savory mushrooms.

• 2 n'arọ nke ọla kọpa;
• 2 obere mgbọrọgwụ horseradish;
• 1 l nke mmiri;
• 1,5 Nka. lita. shuga;
• 1 Art. l nnu;
• 7 peas nke ose dị ụtọ;
• 80 ml nke mmanya mmanya 9%;
• 5-8 nwa currant epupụta.

Olee otú pickle mgbụsị akwụkwọ mushrooms maka oyi na horseradish mgbọrọgwụ, ị nwere ike ịmụta site nzọụkwụ-site nkọwa nkọwa.

1. A na-ehichapụ ero site na unyi ma saa ya na mmiri sitere na ájá.
2. Wunye mmiri oyi n'ime ite enamel na simmer maka nkeji iri.
3. Ghichaa mmiri ahụ ma jupụta na nke ọhụrụ, tinye ntakịrị nnu na mmanya, obụpde maka nkeji 20 site n'oge esi mmiri na igbapu mmiri ọzọ.
4. Tụba na colander, nye mushrooms oge igbapu kpamkpam.
5. Ka ọ dị ugbu a, a na-akwadebe marinade: nnu, shuga, ihe niile na-esi ísì ụtọ na-ejikọta na mmiri (a na-egbutu mgbọrọgwụ horseradish n'ime obere iberibe), ma e wezụga mmanya, wetara na obụpde ma sie ya maka minit 3-5.
6. Kwe ka ọ dị jụụ ma wụsa na mmanya mmanya.
7. sie mushrooms na-tọrọ n'ime ite, wụsara na marinade na igba ogwu maka nkeji 20 n'elu obere okpomọkụ.
8. Nyefee, tụgharịa, kpuchie ya na akwa akwa ochie wee hapụ ka ọ dị jụụ.
9. Maka nchekwa ogologo oge, wepụ ya n'ime ụlọ gbara ọchịchịrị dị jụụ.

Ntụziaka maka mgbụsị akwụkwọ pickled mushrooms na mọstad osisi

Ntụziaka a, nke na-enye gị ohere ịmụta otú e si esi pickles mgbụsị akwụkwọ mushrooms na mọstad na bọta, ga-enyere gị aka ịkwadebe nri dị ịtụnanya na-atọ ụtọ maka ụbọchị ọ bụla. Mmanụ a na-eri nri ga-eme ka uto nke mushrooms dịkwuo nro, na mkpụrụ mọstad - piquant.

• 3 n'arọ nke ọla kọpa;
• 1,5 l nke mmiri;
• 2,5 Nka. lita. shuga;
• 1,5 Art. l nnu;
• 150 ml mmanụ a nụchara anụcha;
• 1 tbsp. l. mkpụrụ osisi mọstad;
• 4 akwukwo akwukwo;
• 5-8 ose ose;
• 70 ml mmanya 9%.

Anyị na-enye nkọwa nzọụkwụ site na nzọụkwụ nke uzommeputa na foto na-egosi otú e si pịkụkụ mushrooms n'oge mgbụsị akwụkwọ:

Olee otú esi esi pickled mgbụsị akwụkwọ mushrooms na mmanụ aṅụ na cloves

Ntụziaka maka pickled n'oge mgbụsị akwụkwọ mushrooms na mmanụ aṅụ na cloves bụ ihe na-akpali nnọọ mmasị na tọrọ ụtọ nhọrọ nri nri.

Mushrooms na-atọ ụtọ-utoojoo na ndetu mmanụ aṅụ na kloovu ísì. Enwere ike ime nkwadebe dị otú ahụ na tebụl dị ka nri nwere onwe ya ma ọ bụ tinye ya na salads.

• 3 n'arọ nke ọla kọpa;
• 1,5 l nke mmiri;
• 3 tbsp. l. mmanụ aṅụ;
• 1 Nka. lita. shuga;
• 1,5 Art. l nnu;
• 7-9 peas nke ose oji;
• 3 tbsp. l. mmanya 9%;
• Xnumx buds klova;
• 2 n'ọnụ mmiri doo.

Olee otú pickle mgbụsị akwụkwọ mushrooms na mmanụ aṅụ nke mere na gị ọbịa afọ ojuju na nri?

1. Anyị na-asacha mushrooms ndị a kpụchara akpụ na ụkwụ ndị e gbuchara ọkara ma tinye ha na saucepan na mmiri ka obụpde maka nkeji iri na ise.
2. Anyị na-anọdụ ala na sieve ma ọ bụ colander ma hapụ ya ka ọ daa.
3. Wunye shuga na nnu n'ime mmiri gosiri site na uzommeputa, gbakwunye ngwa nri na ngwa nri niile, ewezuga mmanụ aṅụ na mmanya.
4. Ka o sie nkeji 3-5 ma wụsa mmanya na mmanụ aṅụ.
5. Tinye mushrooms na simmer maka nkeji 15 n'elu obere okpomọkụ.
6. Kesaa mmanụ aṅụ mushrooms na ite, pịa ala a obere ma wụsa imebi marinade ka n'olu.
7. Jiri mkpuchi rọba mechie ma hapụ ihu ya ka ọ dị jụụ n'okpuru blanketị.
8. Anyị na-ewepụ ite ndị ahụ jụrụ oyi na workpiece n'ime okpuru ulo.

Olee otú pickle mgbụsị akwụkwọ mushrooms na dil: a uzommeputa na foto

Nke a na uzommeputa pickled mgbụsị akwụkwọ mushrooms maka oyi na dil nwere ike iri na awa ole na ole. Ọ ka mma ka ị ghara ibelata mmanya mmanya ka pickling wee dị ka o kwesịrị.

• 1 n'arọ nke ọla kọpa;
• 40 ml nke mmanya 6%;
• 500 ml nke mmiri;
• 1 tsp. nnu;
• 1,5 tsp Sahara;
• 4 galik;
• 4 dil / ma ọ bụ 1 dess. l. mkpụrụ;
• 6 ose oji.

Olee otú esi esi nri mgbụsị akwụkwọ mushrooms marinated na dil, na-eso nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntuziaka?

1. Anyị na-ehichapụ ero ọhịa site na unyi ma bepụ ọkara nke ụkwụ.
2. Anyị na-asa na nnukwu mmiri na obụpde maka 25-30 nkeji na enamel pan.
3. Ghichaa mmiri mmiri ahụ, tinye mushrooms na colander ma hapụ ka ọ gbasaa.
4. Anyị na-akwadebe marinade: ka mmiri na-esi na ya na ngwa nri niile na ngwa nri.
5. Mgbe marinade esichara maka nkeji 2-4, gbanyụọ ọkụ na iyo.
6. Anyị na-ekesa mushrooms na ite na-adịghị mma na nke akọrọ, wụsa marinade na-ekpo ọkụ n'elu.
7. Anyị na-eji mkpuchi plastik dị mfe mechie ma jiri akwa mkpuchi na-ekpo ọkụ kpuchie ya.
8. Mgbe awa 2 gachara, anyị na-etinye mkpọ na nri nri na shelf ala nke refrjiraeto, hapụ ha ka ha dị jụụ maka awa 2-3 ma ị nwere ike iri nri.