Ọtụtụ ndị na-ekweta na ọ dịla anya ha chọrọ ịgbanwe gaa na nri osisi, ma ha enweghị ike ịhapụ cheese. N'otu oge ahụ, ha na-ekweta na ngwaahịa a riri ha ahụ. Okwu ahụ bụ́ “riri ahụ́” na-akọwakarị ọnọdụ ebe ihe na-amasị gị nke ukwuu na ọ na-esiri gị ike ịhapụ ya. Nke a bụ ọnọdụ nkịtị, ọ dịghịkwa onye na-ewere onwe ya dị ka "onye na-eri cheese" ma na-agaghachi azụ n'ihi agụụ a. Ma kwere ya ma ọ bụ na ị kwenyeghị, n'ikwu okwu sayensị, cheese cheese nwere ikike nke na-eri ahụ na ọkwa anụ ahụ na nke kemịkal.
Casomorphin
Ọ bụrụ na ị bụ onye anaghị eri anụ, yabụ na ị maara casein nke ọma. Ọ bụ protein anụmanụ dị na ngwaahịa mmiri ara ehi. A na-ahụ ya na cheese ndị anaghị eri anụ. A kwenyere na chiiz nke sitere na osisi enweghị ike ịgbaze ma ọ bụrụ na ọ nwere casein. Mana nke a bụ eziokwu amachaghị gbasara casein - na usoro mgbari nri, ọ na-atụgharị ghọọ ihe akpọrọ casomorphin. Ọ naghị ada ka morphine, onye na-egbu mgbu opiate? N'ezie, casomorphine bụkwa opiate ma nwee mmetụta yiri nke ahụ na ụbụrụ. A na-echepụta ya site na okike na n'ime mmiri ara ehi nke mammals kwesịrị inwe ogige ndị ga-agba ndị na-eto eto ume iri ya. Ọ bụ ya mere ụmụ ọhụrụ na-ehi ụra mgbe ha risịrị nri - nke a bụ omume casomorphin. Nke ahụ dịkwa mma ma a bịa n'ịzụ nwa ara. Ma mmiri ara ehi maka ndị okenye nwere ike ịkpata nsogbu ahụike. Na mgbe a na-edozi mmiri ara ehi n'ime cheese, casein, ya mere casomorphin, na-etinye uche, na-egosi njirimara ya, gụnyere mmetụta na-eri ahụ.
Gịnị mere anyị ji adọta nri ndị na-adịghị mma?
Ọchịchọ iri nri na-emerụ ahụ - abụba, ụtọ, nnu - nke a bụ ihe na-emekarị. Gịnị kpatara nri adịghị mma ji maa mma? Enwere echiche na ụfọdụ nri na-eme ka ọnọdụ obi dịkwuo mma site n'ime ihe ndị na-anabata ya kwekọrọ na ụbụrụ. N'ikpeazụ, a na-eji nri eme ihe dị ka ụdị ọgwụgwọ onwe onye site na-akpali mmepụta nke serotonin, hormone na-ahụ maka ọnọdụ.
Ma ebe a anyị na-eche ọnyà. Onye na-enwe mmetụta uche nwere ike na-ata ahụhụ site na beriberi. Vitamin ndị a kacha mara amara na-emetụta ọnọdụ uche bụ B3 na B6 (nke kachasị na galik, pistachios, osikapa agba aja aja, ọka wit, na ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri). Enweghị vitamin ndị a na-akawanye njọ site n'ọchịchọ maka nri ndị nwere tryptophan, dị ka mmiri ara ehi na anụ ọkụkọ. Ma afọ ojuju na-agafe ngwa ngwa, enweghị vitamin B na-eweghachite ọnọdụ ahụ.
Gịnị mere o ji dị mkpa ka a kwụsị ịṅụ ọgwụ ọjọọ?
Nnyocha e mere egosiwo na B-casomorphin-7 (BCM7) na-enye aka n'ịbawanye ihe ize ndụ nke ụfọdụ ọrịa na-adịghị efe efe dị ka autism, ọrịa obi obi na ụdị ọrịa shuga 1. Opioid peptides sitere na casein na-abanye n'ime sistemu ụjọ nke etiti, na-emebi ya. Site na mwepụ nke ngwaahịa mmiri ara ehi na nri na ndị ọrịa nwere autism, a hụrụ ọrịa nkwụsịtụ.
Ebee ka traction si abịa?
Hippocrates kwuru na ọrịa niile na-amalite na eriri afọ. Nchọpụta ọgbara ọhụrụ na-akwado nkwupụta ya. Mmasị nri nwere njikọ chiri anya na ahịhịa nke tract digestive. Ndị ọkà mmụta sayensị achọpụtala na osisi ndị dị n'ime eriri afọ nwa na-etolite ọbụna n'afọ, dabere na nri nne na-eri n'oge ime ime. Ọ bụrụ na nne riri nri nwere oke abụba, mgbe ahụ ụbụrụ nwa na-amalite ịhapụ dopamine mgbe nwatakịrị na-eri nri ndị nwere abụba.
Ụbụrụ dị mkpa karịa afọ!
Ọbụna ma ọ bụrụ na kpakpando anọghị na ihu ọma gị, enwere olileanya. Ndị ọkà mmụta sayensị egosila na nnwale ụlọọgwụ na mmụta nri nri na ndụmọdụ gbasara omume ziri ezi agụụ (ọbụlagodi ndị siri ike) maka iri nri ndị nwere abụba. Ọganihu nke mmemme ndị dị otú ahụ na-adabere n'ụzọ dị ukwuu n'otú mmadụ si kpalie ime mgbanwe n'ihe oriri ha.
Maka ụfọdụ, ihe mkpali bụ egwu ahụike ma ọ bụrụ na ha enweela ọrịa kansa ma ọ bụ ọrịa obi, ma ọ bụ onye ọrịa nọ n'ihe ize ndụ maka ọrịa ndị dị otú ahụ nwere nnukwu cholesterol ma ọ bụ triglycerides. Maka ndị ọzọ, ihe mkpali bụ nhụjuanya nke ụmụ anụmanụ na ugbo mmiri ara ehi. Ugbo ndị dị otú ahụ na-emepụtakwa nri dị ukwuu na ihe mkpofu ndị ọzọ na-emerụ ikuku na mmiri. Mana maka ọtụtụ, nchikota nke ihe atọ a bụ ihe siri ike. Ya mere, mgbe ọ bụla ị chọrọ iri otu cheese, ị ga-eji ihe ọmụma nke physiological ihe kpatara ọchịchọ a. Ị nwere ike icheta ngwa ngwa ihe mere i ji kpebie ikpochapụ ngwaahịa mmiri ara ehi na nri gị. Kwakọba na cheese nke vegan kacha mma (chiiz tapioca bụ ihe ngwọta mara mma) iji fesa na efere ma ọ bụ rie otu iberibe. Enwere ọmarịcha feta na cheese oatmeal na-acha anụnụ anụnụ. Ị nwere ike ịchọpụta ọtụtụ ụtọ mgbe ị na-anọ na njedebe nke nri sitere na osisi.