ọdịnaya
Nnukwu ibe tinye anụ ịnyịnya nke na-eru kilogram 1-1,5 n'ime efere mmiri mmiri oyi wee sie nri awa 2. Anụ ịnyịnya ochie ma ọ bụ nke dị ala ga-esi nri otu awa. Sie anụ ịnyịnya na-eto eto ọnwa 9-10 (nwa anụ ọhịa) maka ọkara otu elekere.
Anụ ahụ anụ cubes esi nri maka 1 awa.
Ọ dị mfe iji esi anụ anụ ịnyịnya
1. Sichaa anụ ịnyịnya, wepu nnukwu abụba na veins.
2. Tinye anụ ịnyịnya n'ime ite, kpuchie ya na mmiri oyi, tinye ya na ọkụ.
3. Mgbe esi esi, wepụ ụfụfụ na - esi na ya pụta - nyochaa ụfụfụ maka nkeji iri mbụ nke isi nri.
4. Kpuchie pan na mkpuchi, sie anụ ịnyịnya maka awa 1,5, tinyezie nnu wee gaa n'ihu na -esi nri ruo ọkara awa ọzọ.
5. Lelee anụ ịnyịnya maka ịdị nro na mma ma ọ bụ ndụdụ. Ọ bụrụ na ọ dị nro, a na-esi anụ anụ ịnyịnya esi.
Otu esi ewepu anu
ngwaahịa
Nyịnya - ọkara otu kilo
Eyịm - 1 isi
Carrots - 1 mpempe
Nduku - 5 iberibe
Mọstad, nnu, ngwa nri - nụrụ ụtọ
Isi nri ịnyịnya anụ stew
1. Bee anụ ịnyịnya n'ime obere iberibe, nnu na ose, tinye ngwa nri, gwakọta ma hapụ friji maka 1 awa.
2. Tinye anụ ahụ, hapụ marinade.
3. Ghee anụ ahụ n'elu oke ọkụ (na bọta) maka nkeji iri na ise.
4. Ghaa poteto na eyịm na karọt, gbakwunye na anụ, gbakwunye marinade ma gbanye awa 1 ọzọ.
Esi esi esi nri anụ ịnyịnya na mmiri ịnweta
ngwaahịa
Mmiri Carbonated - 0,5 lita
Nyịnya - ọkara otu kilo
Eyịm - 1 nnukwu isi
Carrots - 1 buru ibu
Nnu na ose nụrụ ụtọ
Esi esi nri anụ ịnyịnya
1. Wunye mmiri ọgwụ mmiri n’ime ite mmiri.
2. Sichaa anụ ịnyịnya, belata veins ahụ, jiri nnu na ose gbanye ya, tinye ya na mmiri na mmiri ịnweta mmiri, kpuchie ma hapụ ka ọ marinate ruo awa 2-3.
3. Tinye anụ ịnyịnya site na mmiri ịnweta mmiri, wụsa mmiri ọhụrụ na-agba agba.
4. Obụpde anụ ịnyịnya maka 1 awa mgbe esi esi, kpochapụ ụfụfụ.
5. Tinye eyịm peeled na carrots, nnu.
6. Obụpde anụ ịnyịnya maka minit 30 ọzọ, na-ekpuchi pan ahụ na mkpuchi ma belata okpomọkụ: a ga-eji obere ịnyịnya sie anụ ịnyịnya.
7. A na-esi anụ anụ ịnyịnya-enwere ike ije ozi ya dị ka efere ejikere, ma ọ bụ jiri ya na nri.
Enwere ike ịmịcha ahịhịa anụ ịnyịnya ma jiri ya wee sie ofe ma ọ bụ sie. Dịka ọmụmaatụ, shurpa na-esi nri ofe anụ ịnyịnya, siepa.
Eziokwu na-atọ ụtọ
Ka anụ ịnyịnya wee dị nro mgbe esi esi, a na -atụ aro ka ịhazi ya: wepu akwara na akwara. Enwekwara ike ịkwanye anụ ịnyịnya tupu esi esi: tụgharịa 1 tablespoon mmanya n'ime 1 lita mmiri, bido n'ime ihe na -esi ísì ụtọ, obere galik gbachapụrụ agbachapụ na obere nnu. Debe anụ ịnyịnya na marinade maka awa 2-3, kpuchie ya na mkpuchi. I kwesịkwara ịkpachara anya maka ịgbakwunye nnu: ọ ka mma ịtinye anụ ịnyịnya ọkara awa tupu ngwụcha nri.
Oge isi nri na ịdị nro nke anụ ịnyịnya esi nri na-emetụta ụdị anụ nke anụmanụ toro eto: sie anụ ịnyịnya nke klas nke abụọ na nke atọ maka ọkara elekere ma ọ bụ elekere karịa.
Nri anụ si azụ, obi, ukwu, ukwu, ukwu, hip maka awa 2-3.
Esi nri nke anụ olu na ubu maka awa 2,5.
Sie anụ site na ụkwụ na aka gị maka awa 4 ma ọ bụ karịa.
Esi nri ochie ịnyịnya anụ si 4 awa.
Kalori ọdịnaya nke sie anụ ịnyịnya bụ 200 kcal / 100 grams.