Ogologo oge ole ka esi esi nri?

Sichaa ibu ahụ maka nkeji iri abụọ, ebe ọ bụ na etinyere ya na mmiri ruo ụbọchị atọ.

Otu esi esi nri podgruzdki

Ị ga-achọ - ntinye, mmiri maka ịtinye, mmiri esi nri, mma maka nhicha, nnu

1. Wunye mmiri oyi n'elu mushrooms ma hapụ ha ka ha gbanye maka ụbọchị 3, na-agbanwe mmiri kwa awa 24 ọ bụla. Nke a ga-ekwe ka ihicha ibu dị mfe.

2. Hichaa nri etinyere. Ha na-esikarị ike ihicha, n'ihi ya, ekwesịrị iji brọsh eze na-ehicha ya nke ọma. Jiri mma bechapụ ebe ọ bụla gbara ọchịchịrị ma ọ bụ odo.

3. Tinye mushrooms ndị a kpụchara n'ọkụ, kpuchie ya na mmiri ruo mgbe a na-ezobe ha kpamkpam, tinye 1 teaspoon nnu ma tinye ya na ọkụ na-adịghị mma.

4. Weta ibu ahụ na obụpde, esi nri maka nkeji 20 ma wepụ ya na ọkụ.

5. Ghichaa mmiri ọkụ, kpochaa mushrooms na mmiri oyi ma hapụ ka ọ dị jụụ. Usoro jụrụ oyi ga-eme na mmiri oyi, ma ọ bụghị ya, ibu ahụ ga-agba ọchịchịrị.

6. Tinye mushrooms na saucepan ma fesa nnu na nnu. Ọnụ ego nke nnu na-adabere na olu nke pan.

7. A na-agbakọta ibu gị!

Otu esi esi nnu nnu na ngwa ngwa

ngwaahịa

Ibu ibu - 1 kilogram

Mmiri - lita 5

Citric acid - 1 tuo

Nnu - 1 teaspoon maka esi mushrooms na 2 tablespoons maka brine

Otu esi esi nnu ibu

1. Ghichaa mushrooms nke ọma site na unyi na agịga. Ọ dị mkpa ikpochapụ na nrụgide siri ike na mmiri oyi. Ọ bụrụ na ero nwere akwa edo edo, a ga-ewepụ ya site na iji brọsh pụrụ iche ma ọ bụ eze, jiri nlezianya na-ehichapụ ebe ruru unyi. Ọ bụrụ na ibu ahụ emeela agadi, mgbe ahụ, a ga-eji mma bechapụ ebe ndị na-acha odo odo.

2. Tinye podgruzdki na saucepan, kpuchie ya na mmiri, tinye 1 teaspoon nke nnu ma tinye na okpomọkụ na-adịghị mma.

3. Esi nri mushrooms maka nkeji 20 ma gbakwunye otu ntụtụ nke citric acid.

4. Wepu na okpomọkụ ma mee ka ibu dị jụụ.

5. Kwadebe brine: tinye 1 tablespoons nke nnu na 2 lita mmiri.

6. Wunye brine n'ime mushrooms, nyefee n'ime akpa ikuku ma tinye n'ime mmiri oyi na-atụ oyi.

7. Mgbe mushrooms dị jụụ, ha dị njikere iri nri.

Eziokwu na-atọ ụtọ

– Ọtụtụ mgbe loadings na mmiri ara ehi mushrooms mgbagwoju anya, ma ndị a bụ kpamkpam dị iche iche mushrooms. Okpu nke mushrooms dị mmiri mmiri, ha nwere akụkụ pubescent nwere ọnụ ọnụ. N'ihe banyere ibu ahụ, a naghị ekpuchi mkpuchi ha na shei mmiri, ha, n'ụzọ megidere ya, na-akpọnwụ mgbe niile, na-esi ike na-emetụ aka. Okpu nwere ike iru ruo 18 cm, ma n'otu oge ahụ ọ dịghị mma dị ka ọnụ ọnụ nke mushrooms.

– Nbudata eto eto n'ime oke ohia na agwakọta, n'ala aja-soddy. Dị ka a na-achị, myceliums dị nso na birch, aspens, osisi apụl ọhịa na pears.

- A na-achọ ọtụtụ ọkụ na obere okpomọkụ maka uto na-arụ ọrụ nke ibu. Ò ha dị na June ma enwere ike iweta ya ruo mgbe mgbụsị akwụkwọ - etiti November, ruo mgbe ikuku ikuku dị ala.

– Ibu ibu na-abawanye nnukwu ezinụlọ… Ọ bụ ezie na ha chọrọ ìhè, ha na-ezo n'okpuru akwụkwọ na ala. Iji kpokọta ha, mgbe ụfọdụ ị ga-egwu ala.

- NA dị iche na mmiri ara ehi mushrooms, ibu nwere ike e ghere eghe, ebe ọ ga-ekwe omume na-enweghị ntinye. I nwekwara ike esi ofe si ha. Ma ọtụtụ mgbe a na-eri ha n'ụdị nnu.

– Mushrooms nke ụdị a obi ilu, Ya mere, tupu ị na-esi nri, ịkwesịrị ịme ogologo oge ịtinye na mmiri. A na-agbanye ibu ahụ na mmiri maka ụbọchị 3, a na-agbanwe mmiri ahụ kwa awa 24 ọ bụla. Ọ dị mkpa iji mmiri oyi na-agba ọsọ, ma ọ bụrụ na ị na-eji mmiri ọkụ, mushrooms ga-atụgharị oji.

– Akụkụ nke ibu bụ na mgbe ha na-etolite, ha na-etolite mgbe niile na okpu. lumps nke ala, nke siri ike iwepụ. Hichaa nke ọma mgbe ịtinye na mmiri oyi. Ị nwere ike iji brọsh eze were jiri nwayọọ wepụ agịga na unyi. Villi ya ga-ewepụ ọbụna obere irighiri unyi.

- Tupu nnu, A ghaghị sie ibu ahụ - nke a ga-enyere aka wepụ obi ilu nke ero. Ọ ga-ezuru na podgruzdki obụpde maka nkeji iri abụọ na mmiri nnu.

– Ọ bụrụ na mgbe esi nri mushrooms nnu ibu, ịkwesịrị itinye ha na mmiri oyi ma guzoro maka nkeji 10.