Kwadebe spaghetti maka minit 8-9 mgbe esi esi. Tinye spaghetti n'ime ite mmiri na-esi mmiri nnu, na-asacha na mmiri (ka ọ ghara ịgba ọkụ), mgbe minit 2-3 kpalite spaghetti ahụ ọzọ, sie nri maka nkeji asaa ọzọ, detụ ire.
Sichaa Spaghetti Barilla # 1 (cappellini) maka nkeji 5, obụpde Barilla # 3 (spaghetini) maka nkeji 5, sie spaghetti Barilla # 5 maka 8 nkeji, obụpde Barilla # 7 (Spaghettoni) maka nkeji 11, sie Barilla # 13 (Bavette) maka 8 nkeji.
Esi esi nri spaghetti
Ị ga-achọ - spaghetti, mmiri, nnu, mmanụ nụrụ ụtọ
1. Ọ ka mma esi nri spaghetti na nnukwu efere sara mbara na mgbakwunye nke nnukwu mmiri - ọ dịkarịa ala 2 lita kwa gram 200 nke spaghetti. N'otu oge ahụ, na-atụ anya na maka spaghetti abụọ maka efere akụkụ, ị ga-achọ 100 grams nke spaghetti akọrọ, ebe ọ bụ na spaghetti n'oge nri na-abawanye na ibu ugboro 3.
2. Tinye ite mmiri n’elu oke ọkụ wee bute mmiri ahụ n’ọkụ.
3. Mmiri nnu (1 lita mmiri - 1 teaspoon nnu).
5. Tinye spaghetti na mmiri esi mmiri. A na-agbasa Spaghetti na pan na fan (ma ọ bụ ị nwere ike ịgbaji ya na ọkara ma ọ bụrụ na spaghetti too ogologo), mgbe otu minit gwụchara ha ntakịrị ka spaghetti wee mikpuo na mmiri. Iji mee nke a, ọ dị mma iji spatula - ma ọ bụ jiri aka gị jide ọnụ mmiri akọrọ nke spaghetti iji mee ka akụkụ ahụ dị nro miri emi n'ime pan.
6. Belata okpomọkụ - ọ kwesịrị ịbụ ọkara nke mere na mmiri na-agba agba, ma ọ dịghị ụfụfụ.
7. Kwadebe spaghetti na-enweghị mkpuchi maka minit 8-9.
8. Tinye spaghetti na colander, hapụ mmiri ka ọ gbanye minit 3 (ị nwere ike ịkwanye colander ntakịrị ka ọ glassụọ mmiri mmiri ahụ ma uzuoku na-ekpochapụ).
9. Na-efe spaghetti ọkụ ma ọ bụ jiri efere nwee ndụdụ na ngaji.
Esi esi esi nri spaghetti na ngwa ngwa ngwa ngwa
Ọtụtụ mgbe, a na-eji ite mmiri esi spaghetti, ma ọ bụrụ na ite niile juru ma ọ bụ na ịchọrọ pan sara mbara, onye na-eji nwayọ ngwa ngwa ga-abịa enyemaka spaghetti.
1. Wunye mmiri na multicooker, weta obụpde na ọnọdụ "Pasta" - Nkeji 7-10, dabere na oke mmiri.
2. Tinye spaghetti na osi nri nwayọ.
3. Tinye mmanụ ole na ole na nnu na nwuo.
4. Obụpde pasta ahụ mgbe ị na-esi esi ruo minit 8-9.
Eziokwu na-atọ ụtọ
Ihe ị ga - eme iji gbochie spaghetti ịrapara n’otu
– Iji gbochie spaghetti ịrapara ọnụ, tinye otu ngaji mmanụ sunflower na mmiri mgbe ị na-esi nri.
- Kpalite oge ụfọdụ iji gbochie spaghetti site na ịrapara na pan.
- Sichaa spaghetti naanị ma ọ bụrụ na ị mechaa ha ma ọ bụ na ha jikọtara ọnụ n'oge nri n'ihi oge na-ezighi ezi, ma ọ bụ àgwà nke spaghetti.
- Ọ bụrụ n ’ị n’atụmatụ iji spaghetti mee ihe ọzọ na isi nri, a ga-esiri ha nri, ịgaghị esi nri spaghetti ntakịrị (nkeji ole na ole). Ha ga - abụ al dente (kwa eze), mana ọ ga - adị nro kpamkpam n’oge isi nri ọzọ.
- Mgbe esi ya, a ga-atụba spaghetti na colander ma tinye ya na colander na ite mmiri ka mmiri buru ibu wee kpochapụ. Nke a ga-ewe nkeji 3-4, ma ọ bụ nkeji 1 mgbe ị na-atụgharị colander ma ọ bụ na-akpali pasta. Ọ bụrụ n ’ịferefefe pasta n’elu ite mmiri, o nwere ike ịkpọ nkụ, jikọta ọnụ ma mebie uto ya. Ọ bụrụ n ’otu ihe kpatara na ị na-egbu oge n’ịga spaghetti ọzọ, wụsa mmanụ ntakịrị n’ime pasta ahụ, bido ma kpuchie ya.
Ihe ị ga - eme ma ọ bụrụ na spaghetti jikọọ ọnụ
1. Ọ bụrụ na spaghetti jikọtara ọnụ na mmalite nke isi nri, mgbe ahụ, a na-etinye ha na mmiri na-esibeghị. Akwadoro ka ị jiri ngaji kee spaghetti, gbanye pasta na ngaji site na ala na akụkụ nke pan ahụ, tinye obere mmanụ mmanụ na mmanụ wee gaa n'ihu na-esi nri.
2. Ọ bụrụ na spaghetti rapaara na pan, ọ pụtara na ị gafere ya ma pịchaa ya (ọ bụ naanị obere mkpakọ ezuola). Hot tinye spaghetti n'otu oge na-arapara n'ahụ ibe ha. A na-atụ aro ka ị bepụ ma tụfuo akụkụ niile na-arapara.
3. Ọ bụrụ na spaghetti na-ejikọta ọnụ n'ihi àgwà nke pasta ma ọ bụ eziokwu na ha na-esi nri nke ukwuu, ụzọ isi pụta bụ nke a: kpochaa spaghetti sie nke ọma, hapụ mmiri ahụ ruo nkeji ole na ole ma mee ka otu ngaji bọta n'ime ya. pasta. Ka ọ dị ugbu a, kpoo ite frying, wunye ntakịrị mmanụ na ya ma gbakwunye spaghetti. Spaghetti n'ihi mmanụ na ntakịrị ọgwụgwọ okpomọkụ ọzọ ga-adaba adaba.
Otu esi eri spaghetti
- Spaghetti dị ogologo ma na-amị amị, ya mere, ọ kaara ndị mmadụ mma iji ndụdụ na ngaji rie spaghetti (n’ Italytali, n’ụzọ, ha na-eji spaghetti eme ihe na ha ji naanị ndụdụ rie ya, n’atụghị egwu ị toụ. pasta na egbugbere ọnụ ha). Iji rube isi n'iwu, a na-ewere ngaji ahụ n'aka ekpe, ya na aka nri ya (enwere ndụdụ dị na ya) ha na-ewepụta pasta ma, na-etinye ndụdụ ahụ na ngaji ahụ, na-eme ka spaghetti na ndụdụ ahụ. Ọ bụrụ na pasta 1-2 ka na-esite na ndụdụ ahụ, ị nwere ike belata ya na ngaji na efere.
- Ọ kaara gị mfe iri spaghetti site na mbadamba miri emi - enwere ohere ịghafu otu, mana ọtụtụ spaghetti na ndụdụ. Buru n'uche na ụkpụrụ ahụ na-ewere 7-10 spaghetti na ndụdụ.
- Ọ bụrụ na enwere ọmịiko na usoro nke spaghetti na-agba ọsọ na ndụdụ, a na-atụ aro ka ị gbasoo usoro a nwapụtara ochie: belata ụfọdụ pasta na nsọtụ ndụdụ, jiri spaghetti jiri ndụdụ wee dina na ya , ma ziga ya n'ọnụ gị.
- Dị ka a na-achị, a na-eji spaghetti sie ya na mmiri mgbe esi esi. Ọ bụrụ otu a, ịkwesighi ịchacha spaghetti ka pasta a gwụchara ga-amata ụtọ ofe ahụ.
- Siri spaghetti na-ajụ oyi ngwa ngwa, yabụ efere ndị a ga-eji tinye spaghetti na-abụkarị preheated. N'aka nke ọzọ, ịnwere ike iji obere mmanụ kpoo spaghetti n'onwe gị na skillet.
- Na spaghetti, a na-eji ite pụrụ iche akụkụ anọ eji esi nri spaghetti: n’ime ha ogologo pasta dị kpamkpam, na-arapara, yana ịdọwa pasta, ewepu.
Lelee ntụziaka maka spaghetti sauces: tomato sauce, bolognese, cheese sauce na carbonara, garlic sauce.