Tinye osikapa na-acha uhie uhie na mmiri maka awa 2-3, kpochaa, nyefee na saucepan. Tinye mmiri na nha nke 1: 2,5 ma sie nri maka nkeji 35 ruo 1 awa.
Otu esi esi osikapa uhie
ngwaahịa
osikapa uhie - 1 iko
Mmiri - iko 2,5
Bọta ma ọ bụ mmanụ ihe oriri - 1 tablespoon
Nnu - nụrụ ụtọ
Nkwadebe
1. Nyochaa ma, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, dozie 1 iko osikapa na-acha uhie uhie, wepụ ihe mkpuchi na nkume.
2. Ghichaa osikapa ahọpụtara nke ọma n'okpuru mmiri na-asọ asọ ruo mgbe mmiri ahụ doro anya.
3. Tinye osikapa n'ime nnukwu efere dị arọ.
4. Wunye 2,5 iko mmiri n'elu osikapa - oyi ma ọ bụ ọkụ, ọ dịghị mkpa maka nsonaazụ ya, ya mere jiri aka.
5. Oge nnu nnu.
6. Gbanyụọ gas n'elu ọkụ dị elu ma chere ka mmiri na-esi ísì.
7. Mgbe mmiri na-esi nri, belata okpomọkụ ka ọ dị ala ma sie osikapa maka nkeji 35, kpuchie. Buru n'uche na osikapa na-acha uhie uhie na-enye nnukwu ụfụfụ ọbụna n'obere obere okpomọkụ, yabụ na-ekiri mgbe ụfọdụ ka ị hụ ma mmiri ahụ ọ ga-agbapụ.
8. Wepu ụfụfụ kpụrụ na mmiri na ngaji.
9. Mgbe nkeji 35 gachara, lelee osikapa maka ịdị nro. Ọ bụrụ na ọ dịghị nro, hapụ ya na obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi maka nkeji 10 ọzọ, ebe mmiri niile kwesịrị itinye n'ime ọka.
10. Tinye 1 tablespoon nke akwukwo nri ma ọ bụ bọta na osikapa na-ekpo ọkụ dị njikere, jikọta ma jee ozi dị ka efere n'akụkụ ma ọ bụ dị ka efere onwe ya.
Eziokwu na-atọ ụtọ
Osikapa na-acha uhie uhie bụ otu n'ime ụdị osikapa kachasị mma n'ihi shea echekwara ya, nke nwere vitamin, fiber na mineral. Otú ọ dị, n'ihi shei a, osikapa na-acha uhie uhie enweghị ụdị silky dị ka osikapa mgbe niile, ọ bụ ihe na-adịghị mma na ahịhịa, n'ihi ya, ọ bụghị onye ọ bụla ga-amasị osikapa uhie n'ụdị ya dị ọcha. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị na-agwakọta osikapa nkịtị na nke na-acha uhie uhie (maka ihe atụ, 1: 1 na-atụ aro, mgbe ahụ, nha dịgasị iche iche dị ka uto), ị ga-enweta nri a maara nke ọma, ma dị mma ma na-adọrọ mmasị, na isi nke achịcha rye.
Osikapa na-acha uhie uhie dị njikere na-atọ ụtọ karịsịa mgbe a na-awụsa ya na lemon ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime tupu ị na-eje ozi. Enwere ike iji shuga sie osikapa na-acha uhie uhie ma jee ozi dị ka nri ụtọ nwere onwe ya na mmiri ara ehi na mkpụrụ osisi a mịrị amị.
Eriri osikapa na-acha uhie uhie na-ahazi ọrụ eriri afọ, na-enyere aka ịhazi shuga ọbara, wepụ cholesterol n'ahụ, ma na-ebelata ibu.
Ọnụ ego osikapa na-acha uhie uhie na Moscow na June 2017 sitere na 100 rubles / 500 grams. A na-echekwa groats raw maka afọ 1.
Ọdịnaya kalori nke osikapa uhie bụ 330 kcal / 100 g, naanị 14 kcal erughị ka ọ dị na mbụ.