ọdịnaya
Sichaa pike maka nkeji 25-30.
Esi nri pike na multicooker maka nkeji 30 na ọnọdụ "Steam nri".
Esi nri pike na ntị maka ọkara otu awa, maka broth bara ụba - 1 awa.
Otu esi esi nri pike
ngwaahịa
Pike - 1 iberibe
Carrots - 1 mpempe
Eyịm - 1 isi
celery, dil - otu alaka n'otu oge
Nduku - 1 ibe
Ntụziaka
1. Tupu esi nri, a ga-ehicha azụ ahụ, bepụ isi ya, wepụ ya na eriri afọ na afọ.
2. A ga-asacha pike nke ọma, bee n'ime obere iberibe ma kpochaa ọzọ.
3. Mgbe ahụ nyefee ya na chopped eyịm.
4. Tinye chopped carrots, eyịm, celery na dil na mmiri oyi. Ị nwere ike iji yabasị e ji atụgharị azụ.
5. Bee poteto, bee ha ma tinye ha na efere. Ọ ga-amịkọrọ oke abụba.
6. Tinye pike ebe ahụ.
7. Esi nri na ọkara okpomọkụ.
8. Ọ bụrụ na ụfụfụ pụtara, jiri nlezianya wepụ ya na ngaji oghere.
9. Mgbe mmiri esichara, mechie ite ahụ ma belata okpomọkụ.
10. Esi nri maka nkeji 30, wee wepụ iberibe azụ na pan ma fesaa na mmiri, ọkara diluted na mmanya ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ lime.
Otu esi esi ofe azụ̀ pike
ngwaahịa
anụ ezi - 700-800 grams
Carrots - 1 mpempe
Eyịm - 2 iberibe
Pasili mgbọrọgwụ - 2 iberibe
Ahịhịa Bay - 1 mpempe
Peppercorns - 5-6 iberibe
Lemon - 1 ibe maka ịchọ mma
N'ala ose, nnu na pasili nụrụ ụtọ
Otu esi esi nri pike
Otu esi ehicha pike
Na-asa pike n'okpuru mmiri oyi, kpochapụ akpịrịkpa site n'akụkụ nile nke pike na mma, bepụ ọdụ na isi na gills na mma, na ntù na culinary mkpa. Bee afọ azụ ahụ n'ogologo site na isi ruo ọdụ, wepụ ihe niile entrails na fim, kpochaa nke ọma n'ime na n'èzí.
1. Bee pike n'ime nnukwu iberibe.
2. Sichaa pike na nnukwu mmiri nnu, na-ewepụ ụfụfụ ahụ mgbe ụfọdụ.
3. Ghichaa efere pike ma laghachi na saucepan.
4. Bee na gbue eyịm na carrots.
5. Bee mgbọrọgwụ pasili nke ọma.
6. Tinye eyịm, carrots na pasili na ntị, nnu na ose.
7. sie ofe azụ pike maka nkeji 5 ọzọ, wee sie ike n'okpuru mkpuchi mechiri emechi maka nkeji 10.
Na-efe ntị pike na lemon na pasili. Achịcha ojii na pies dị ọhụrụ zuru oke maka nri nri na ntị.
Otu esi esi nri pike jellied
ngwaahịa
anụ ezi - 800 grams
Eyịm - 1 ihe
mgbọrọgwụ celery na pasili - nụrụ ụtọ
Ose, nnu na akwukwo akwukwo - ka o rie
Isi na ugwu nke azụ mmiri ọ bụla ọzọ - ọkacha mma 1 ibe
Otu esi eme pike jellied na saucepan
1. Tinye isi niile, ọdụ, ridges, ntù na saucepan ma wụsa lita abụọ nke mmiri oyi.
2. Tinye akwụkwọ nri n'ebe ahụ ma sie nri maka awa abụọ.
3. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-ehichapụ efere ahụ site na mma sieve ma ọ bụ cheesecloth.
4. A ghaghị ịkpụ pike n'ime 4-5 iberibe.
5. Tinye pike, akwukwo akwukwo, nnu na ose na efere.
6. Esi nri nkeji iri anọ.
7. Mgbe njedebe nke nri gasịrị, wepụ iberibe azụ ma kewaa anụ ahụ.
8. Jide n'aka na ị ga-agbanye efere ọzọ.
9. Kewaa anụ ahụ n'ụdị ma wụsa efere.
10. Enwere ike iji mgbanaka sliced nke akwa na carrots chọọ mma.
11. Wepu na ebe dị jụụ ruo mgbe ị ga-esi ike.
Eziokwu na-atọ ụtọ
- Pike ntị enwere ike esi ya na broth ọkụkọ, na mgbakwunye nke poteto ndị a kụrụ akụ (nkeji 20 tupu ọgwụgwụ nke nri) ma ọ bụ millet (ọkara elekere).
- Ọ bụrụ na a na-esi ntị pike n'isi, a ga-ewepụ anya ha na gills.
- Ọ bụrụ na ịchọrọ ịnweta broth pike bara ọgaranya, ị kwesịrị ị na-esi nri pike na ntị maka 1 hour, ma kpalie otu mpempe butter na ntị agwụla. N'otu oge ahụ, were ya na cube nwere akụkụ 1 centimeters maka 2 liter nke efere.
– Pike anụ bụ ngwaahịa nri100 grams nwere naanị 84 kcal. Pike nwere vitamin A (na-ebibi nje bacteria na nje virus, na-eme ka ahụike na ntorobịa nke mkpụrụ ndụ dịkwuo mma, na-eme ka ọhụụ na nchebe n'ozuzu), C (na-eme ka usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ sie ike), vitamin B (B vitamin na-etinye aka na normalization nke carbohydrate na protein metabolism, na-emetụta ya. akpụkpọ ahụ, na-ewusi ntutu isi na ọhụụ ike, imeju, tract digestive and nervous system), E (normalizes metabolism), PP (na-ewusi arịa ọbara ike).
- Tupu nzụta pike kwesịrị ịṅa ntị na ọdịdị ya na isi ya. Anya pike kwesịrị ịdị ọcha ma dị ọcha. The akpịrịkpa bụ ire ụtọ, nso akpụkpọ, ọdụ bụ na-agbanwe na ooh, na isi bụ ọhụrụ na obi ụtọ, sonso reminiscent nke oké osimiri apịtị. A naghị eji pike eme ihe ma ọ bụrụ na ozu ahụ nwere anya na-agba ọchịchịrị, na ụzọ ahụ, mgbe a na-agbanye ya, na-anọgide ruo ogologo oge. Ọzọkwa, pike siri ike nwere isi na-adịghị mma na ọdụ akọrọ akọrọ. E kwesịghị ịzụta azụ̀ dị otú ahụ.
Ọdịnaya kalori nke pike sie bụ 90 kcal / 100 grams.
Otu esi esi nri pike juru
ngwaahịa
anụ ezi - 1 kilogram
Eyịm - 2 iberibe achịcha ọcha - 2 iberibe
Carrots - 1 mpempe
Paprika - 0.5 tsp
Ose, nnu, akwukwo akwukwo - nụrụ ụtọ
Nkwadebe nke ngwaahịa
1. Jiri mma dị nkọ mee mbepụ na akpụkpọ ahụ dị n'okpuru gills.
2. Wepu akpụkpọ ahụ malite na isi.
3. Na-eruteghị centimeters abụọ na ọdụ, belata mkpọda; wepụ anụ ahụ n'ọkpụkpụ.
4. Wunye iberibe achịcha abụọ na mmiri wee fesaa.
5. Ghichaa anụ azụ, mpịakọta na otu yabasị n'ime igwe anụ.
6. Tinye paprika, nnu na ose n'ime anụ ndị e ghere eghe; mix ọma.
Otu esi esi nri pike n'ime igwe ọkụ abụọ
1. Tinye karọt na eyịm bee n'ime mgbanaka na eriri waya nke steamer.
2. Tinye azụ na isi ya n'etiti.
3. Esi nri na mmiri ọkụ okpukpu abụọ maka nkeji iri atọ na-esi esi ike.
Otu esi esi nri pike juru na saucepan
1. Pike ridge, bee eyịm na carrots n'ime mgbanaka na ala nke pan. Ịnwekwara ike ịgbakwunye ntụ ọka yabasị n'ebe ahụ, ka azụ ahụ wee nwee agba mara mma karị.
2. Debe azụ ndị jupụtara na isi n'etiti.
3. Tinye mmiri oyi zuru oke ka o wee kpuchie akwụkwọ nri wee rute azụ.
4. Esi nri maka awa 1.5-2.
Otu esi esi nri pike juru n'ime multicooker
1. Pike ridge, bee eyịm na carrots n'ime mgbanaka na ala nke pan. Ịnwekwara ike ịgbakwunye ntụ ọka yabasị n'ebe ahụ, ka azụ ahụ wee nwee agba mara mma karị.
2. Debe azụ ndị jupụtara na isi n'etiti.
3. Tinye mmiri oyi zuru oke ka o wee kpuchie akwụkwọ nri wee rute azụ.
4. Ọ dị mkpa ịgbanye ọnọdụ "Quenching" maka awa 1,5-2.