Enweghị akwa

Ọtụtụ ndị mmadụ na-ewepụ akwa na nri ha. Ihe dị ka 70% nke calorie dị na àkwá sitere na abụba, ọtụtụ n'ime abụba ahụ bụ abụba juru eju. Nsen nwekwara ọgaranya na cholesterol: akwa ọkara nwere ihe dịka 213 mg. Akpụkpọ anụ dị nro ma dị nro, ọnọdụ ndị dị na ugbo anụ ọkụkọ bụ na a na-eju ha n'ezie na nnụnụ. Ya mere, akwa bụ ezigbo ebe obibi maka salmonella, nje bacteria bụ otu n'ime isi ihe na-akpata nsị nri. A na-ejikarị akwa eme achịcha maka njide na ihe iko achịcha. Mana ndị isi nri nwere ọgụgụ isi achọpụtala ezigbo ihe dochie anya akwa. Jiri ha oge ọzọ ị ga-ahụ uzommeputa nwere akwa. Ọ bụrụ na uzommeputa nwere akwa 1-2, gbanye ha. Tinye ngaji mmiri abụọ ọzọ karịa otu akwa. Ihe ndozi akwa ntụ ntụ dị na ụfọdụ ụlọ ahịa nri ahụike. Soro ntuziaka dị na ngwugwu ahụ. Jiri otu ngaji ntụ ọka soy na tablespoon mmiri abụọ maka akwa ọ bụla e depụtara na nhazi. Kama otu akwa, were 30 g nke tofu mashed. Tofu e gwepịara egwepịa nke e ji eyịm na ose e ji cumin na/ma ọ bụ curry mee ihe ga-edochi nsen gị gbajiri agbaji. Enwere ike iji ọkara banana mee kuki muffin na kuki kama otu akwa, n'agbanyeghị na nke a ga-agbanwe ntakịrị ụtọ nke efere. Ị nwere ike iji tapawa tomato, poteto a gwakọtara agwakọta, bred a mịrị amị, ma ọ bụ oatmeal iji jikọta ihe ndị na-emepụta mgbe ị na-eme achịcha vegan na sanwichi.

Nkume a-aza