Kedu otu esi esi nri agwa?

Enwere ike esi ya agwa ọ bụghị naanị na efere a na-esi nri mgbe niile, kamakwa site na iji ngwa ndakwa nri, multicooker ma ọ bụ igwe mmiri okpukpu abụọ. Oge nri maka nke ọ bụla n'ime nhọrọ ndị a ga-adị iche. Na-ejikọta ụzọ niile usoro nke ịkwadebe agwa. A ga-etinyerịrị agwa ma hazie ya.

Otu esi esi nri agwa na saucepan mgbe niile:

• mgbe ịsachara, a ga-agbapụ mmiri ahụ, na agwa ga-ejupụta na mmiri ọhụrụ na ọnụego 1 iko agwa otu iko mmiri (mmiri ahụ ga-adị oyi);
• A ghaghị itinye ite ahụ na agwa na obere okpomọkụ ma weta ya na obụpde (na oke ọkụ, ngwa ngwa nri agaghị agbanwe, mmiri ga-esikwa ngwa ngwa);
• mgbe mmiri ahụ gbasịrị, a ghaghị ịmịpụ ya ma jupụta na mmiri oyi ọhụrụ;
• na-aga n'ihu na-esi nri na-ekpo ọkụ na-ekpo ọkụ, ọ dịghị mkpa ka a na-ekpuchi agwa ahụ na mkpuchi;
• ihe oriri ma ọ bụ mmanụ oliv ga-enye agwa nro (ịkwesịrị ịgbakwunye mmanụ ole na ole n'oge nri);
• a na-atụ aro ka ị na-etinye nnu nnu n'anụ ahụ nkeji ole na ole tupu esi nri (ọ bụrụ na ị gbakwunye nnu na agwa na mmalite nke nri, ọnụ ọgụgụ nke nnu ga-ebelata mgbe mbụ mmiri na-agbapụta).

N'oge usoro nri, a ga-akwụ ụgwọ nlebara anya pụrụ iche na ọkwa mmiri mmiri. Ọ bụrụ na mmiri ahụ na-ekpochapụ, mgbe ahụ, a ga-agbanyerịrị ya ka agwa na-emikpu ya kpamkpam. Ma ọ bụghị ya, agwa agaghị esi nri nke ọma.

Usoro ntinye maka agwa na-abụkarị awa 7-8, mana usoro a nwere ike ime ngwa ngwa. Iji mee nke a, wụsa agwa na mmiri oyi, mgbe emechara ha ma kpochaa ha. Mgbe ahụ, a ga-etinye akpa ahụ na agwa na mmiri na obere okpomọkụ ma weta ya na obụpde. Sichaa agwa maka ihe karịrị nkeji ise. Mgbe nke ahụ gasịrị, a ga-ahapụ agwa ahụ ruo awa atọ n'ime mmiri nke esitere ya. N'ihi usoro a, usoro ntinye ga-abụ ihe karịrị ọkara.

Nuances nke agwa esi nri na multicooker:

• oke mmiri na agwa anaghị agbanwe mgbe ị na-esi nri na multicooker (1: 3);
• A na-esi nri agwa na ọnọdụ "Stew" (nke mbụ, a ghaghị ịtọ oge maka awa 1, ma ọ bụrụ na esighị agwa agwa n'oge a, mgbe ahụ, a ga-agbatị nri ahụ maka nkeji 20-30 ọzọ).

Agwa na-ewe ogologo oge iji esi nri n'ime igwe ọkụ abụọ karịa ụzọ ndị ọzọ. A naghị agbanye mmiri mmiri na nke a n'ime agwa, kama n'ime akpa dị iche. A na-esi nri na-acha uhie uhie n'ime awa atọ, a na-esikwa agwa ọcha ihe dị ka nkeji iri atọ ngwa ngwa. Ọ dị mkpa na okpomọkụ dị na steamer bụ ogo 30. Ma ọ bụghị ya, agwa nwere ike were ogologo oge iji sie nri, ma ọ bụ na ọ gaghị esi nri nke ọma.

Na ngwa ndakwa nri, a ga-esirịrị agwa na efere pụrụ iche. Tupu oge eruo, a ga-etinyerịrị agwa ahụ na mmiri ruo ọtụtụ awa. A na-awụsa agwa na mmiri mmiri dịka iwu ọdịnala si dị: a ga-enwe mmiri ugboro atọ karịa agwa. Esi nri agwa n'ime ngwa ndakwa nri na ike kacha. Ọ kachasị mma ịtọ oge na nkeji 7 ma ọ bụ 10 nke mbụ, dabere n'ụdị agwa. Nhọrọ nke mbụ bụ maka ụdị ọcha, nke abụọ maka ụdị uhie.

A na-esi asparagus (ma ọ bụ agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ) maka nkeji 5-6, n'agbanyeghị usoro esi nri. Ọ bụrụ na a na-eji ihe oriri nkịtị na-esi nri, mgbe ahụ, a na-edobe agwa na mmiri mmiri na-esi ísì ụtọ, na n'ọnọdụ ndị ọzọ (multicooker, microwave) na-awụsa ya na mmiri oyi. A ga-egosipụta ịdị njikere site na mgbanwe na nhazi nke pods (ha ga-adị nro). Ọ bụrụ na agwa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-ajụ oyi, a ga-ebu ụzọ kpoo ya ma sie ya maka nkeji 2 karịa.

Esi nri agwa

Oge isi nri maka agwa na-adabere na agba ha na ụdị dị iche iche. Agwa uhie na-ewe ogologo oge iji sie nri karịa ụdị ọcha, na agwa asparagus na-ewe nkeji ole na ole iji sie ya. Nkezi oge isi nri maka agwa ọcha ma ọ bụ ọbara ọbara na-esi nri mgbe niile bụ nkeji 50-60. Ị nwere ike ịlele ịdị njikere site na uto ma ọ bụ ihe dị nkọ. Agwa kwesịrị ịdị nro, mana ọ bụghị mushy.

Oge isi nri maka agwa dabere na usoro nri:

• ihe oriri mgbe niile 50-60 nkeji;
• ngwa ngwa na-esi nri awa 1,5 (ụdị "Quenching");
• na mmiri ọkụ okpukpu abụọ 2,5-3,5 awa;
• na ngwa ndakwa nri maka minit 15-20.

Ị nwere ike belata usoro isi nri nke agwa site na ịtinye ha ụzọ.… Ogologo oge agwa dị na mmiri, ka ọ na-adị nro ka ha na-amịkọrọ mmiri. A na-atụ aro ka ị gbanye agwa maka opekata mpe awa 8-9. Enwere ike ịgbanwe mmiri ahụ, n'ihi na n'oge usoro ntinye mmiri, obere irighiri ihe nwere ike ịfe n'elu mmiri mmiri.