Mana n'ezie, ọ nweghị ihe ị ga-echegbu onwe gị. Ọ bụrụ na ị nwere ajụjụ ndị dị otú ahụ, ị nweghị ozi zuru ezu. Nri osisi bara ụba na nri niile dị mkpa maka ahụ na-eto eto. Ka obi sie gị ike na nwa gị onye anaghị eri anụ nwere ike itolite ahụike yana ike. Ndị ọkà mmụta sayensị si US Academy of Nutrition and Dietetics na-ekwu na “nri a haziri nke ọma nke vegan, lacto-onye anaghị eri anụ (gụnyere mmiri ara ehi), ma ọ bụ lacto-ovo-onye anaghị eri anụ (gụnyere mmiri ara ehi na àkwá) na-egbo mkpa nri nke ụmụ ọhụrụ, ụmụaka, na ndị nọ n'afọ iri na ụma na na-akwalite uto nkịtị ha. Ọzọkwa, nwatakịrị onye anaghị eri anụ ga-eto eto karịa ahụike n'ihi na nri onye anaghị eri anụ nwere ọtụtụ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri nwere eriri na obere cholesterol karịa nri ndị na-eri anụ.
Ma ọ bụrụ na nwa gị (ma onye anaghị eri anụ ma ọ bụ onye na-eri anụ) na-atụ anya na ọ na-efunahụ ibu, ma ọ bụ na ike adịghị ya, ma ọ bụ jụ iri nri ụfọdụ, ị nwere ike ịchọ ịhụ ọkachamara ọkachamara na-eri nri nke nwere ike inye ndụmọdụ kpọmkwem. Nri kacha mma maka ụmụaka anaghị eri anụ
Ọ bụrụ na ị chere na nri sitere na osisi enweghị calcium, iron, vitamin B12, zinc, na protein, gbaa nwa gị anụ ahụ ume ka ọ rie ọtụtụ nri ndị a ma echegbula onwe gị maka ịghara inweta nri ndị a. 1. Tofu (ọgaranya na protein akwụkwọ nri, ị nwere ike esi nri dị ụtọ na tofu) 2. Agwa (isi iyi nke protein na ígwè) 3. Akụ (isi iyi nke protein na acid fatty acid) 4. Mkpụrụ ugu (ọgaranya na protein na ígwè). 5. Mkpụrụ osisi sunflower (isi iyi nke protein na zinc) 6. Achịcha nwere bran na cereals (vitamin B12) 7. Akwụkwọ nri (ọgaranya na ígwè). Maka nnabata ka mma nke nri dị na osisi a, a na-atụ aro ka ịtinye ntakịrị ihe ọṅụṅụ lemon na salad akwụkwọ nri, ọ ka mma ịṅụ ihe ọṅụṅụ oroma na efere ọkụ na akwụkwọ nri. 8. Nutrient-Fortified Dairy (A Source of Calcium) Ọbụlagodi na nwa gị na-egbutu anụ ma na-erikwu Pizza na achịcha, ọ dị mma, hụ na ọ na-erikwa mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri. Ọ dị ezigbo mkpa na nwa anaghị eri anụ na-enwe mmetụta nke ọma na ezinụlọ omnivore. Ọ dịghị onye chọrọ inwe mmetụta "esi n'ụwa a pụọ". Ọ dị ezigbo mkpa ka ị ghọta mkpali nwa gị ka ọ bụrụ onye anaghị eri anụ ma were ya kpọrọ ihe ka ọ ghara ịdị ya ka onye a na-achụpụ.
Jackie Grimsey na-ekerịta ahụmịhe ya banyere ịgagharị na nri onye anaghị eri anụ mgbe ọ dị obere: “Aghọrọ m onye anaghị eri anụ mgbe m dị afọ 8, naanị m kpọrọ echiche na ndị mmadụ na-eri anụmanụ asị. Mama m dị ịtụnanya nakweere nhọrọ m ma sie nri abalị abụọ dị iche iche kwa abalị: otu karịsịa maka m, nke ọzọ maka ezinụlọ anyị ndị ọzọ. O wee jide n'aka na ọ na-eji ngaji dị iche iche kpalite veggie na efere anụ. Ọ magburu onwe ya! N’oge na-adịghị anya, nwanne m nwoke nke m tọrọ kpebiri ịgbaso ihe nlereanya m, nne anyị mara mma malitekwara isiri “ụmụaka na ndị okenye” efere dị iche iche. N'ezie, ọ dị nnọọ mfe - ọ bụrụ na ị chọrọ, ị nwere ike mgbe niile na-eme ka a akwukwo nri version nke a anụ efere, naanị ị chọrọ obere mkpali. Ọ ka na-eju m anya otú nne m si mee mkpebi m ngwa ngwa. Ọ na-adị nnọọ oké ọnụ ahịa ma ndị nne na nna kwanyere nhọrọ ụmụ ha ùgwù! Ma n'agbanyeghị na ọ naghị adị mfe mgbe niile, ejiri m n'aka na ugbu a mụ na nwanne m nwoke nwere ike ịnya isi maka ahụike anyị kpọmkwem n'ihi na anyị ghọrọ ndị anaghị eri anụ n'oge anyị bụ nwata.
Isi mmalite: myvega.com Ntụgharị: Lakshmi