Ọ bụ ezie na ndị ọkachamara n'ihe banyere nri na-atụ aro ikpochapụ carbohydrates ma gbanwee gaa na nri ahụike, ndị dọkịta na-adụ ọdụ ka ha ghara ịgba ọsọ ọsọ.
N'ịchụso ụdị dị mma, anyị na-anụ ọkụ n'obi maka nri kwesịrị ekwesị nke na anyị adịghị eche echiche ma ngwaahịa niile na-abara ahụ anyị uru. Anna Karshieva, onye na-ahụ maka ọrịa gastroenterologist na Atlas Medical Center, kwuru eziokwu niile gbasara nri na-edozi ahụ. Were mara!
Azụ mmiri
Ọ ga-adị ka ihe oriri ole dị na azụ mmiri - na omega-3 fatty acids, na ayodiin, na manganese. Ihe ndị a na-ebelata ọkwa cholesterol na ihe ize ndụ nke ọrịa obi. Ma na mmụba na ọkwa mmetọ nke oke osimiri ụwa, mercury na-aghọwanye n'ime azụ mmiri. Nchịkọta ya na ahụ mmadụ na-eduga na mmepe nke akwara ozi na ọrịa ndị ọzọ. Otu n'ime ihe ndekọ maka ọdịnaya mercury bụ tuna. A machibidoro azụ a maka ụmụ nwanyị dị ime, ụmụaka na-enye nwa ara, ụmụaka na ndị na-eme atụmatụ nwa.
Achịcha
Achịcha achịcha apụtala dị ka ihe dị mma karịa achịcha nkịtị. Ndị na-emepụta ihe na-ekwu na ha na-enyere aka belata ibu: ihe oriri na-eri nri na-ejupụta na afọ, ya mere mmadụ na-eju afọ ngwa ngwa. Dị ka a na-achị, ha nwere eriri nri na eriri nri, nke nwere mmetụta bara uru na tract gastrointestinal.
Mana achịcha niile ọ bara uru? Ọ bụrụ na a na-eme ya site na ntụ ọka ọcha mgbe niile, ọ dịghị. Ha nwekwara ike ịnwe starch, agba na ihe na-akwalite ụtọ ụtọ. Ndị hụrụ ogbe achịcha buckwheat kwesịrị ị drinkụ ọtụtụ lita mmiri mmiri, n'ihi na ha na-eme ka ahụ ghara ịdị ọcha. Na nke kachasị bara uru nke ogbe achịcha - ọka zuru oke - mgbe a na-eri ya nke ukwuu, na-akpata flatulence na afọ ntachi.
Iri chiiz
Mgbasa ozi ga-agwa anyị na cheese dị otú ahụ agaghị emetụta oke úkwù ma mee ka ahụ nwee vitamin, calcium na protein.
N'ezie, calcium na vitamin A, D, E, nke nkịtị obi cheese bara ụba na, na-apụ n'anya ọbụna na mmepụta ogbo, ebe ọ bụ na ha bụ abụba-soluble. Ọ bụrụ na ịchọrọ ibelata oriri abụba gị, mana debe uru nke ngwaahịa mmiri ara ehi, họrọ ngwaahịa ndị nwere abụba kachasị mma: maka mmiri ara ehi, mmiri ara ehi fermented, yogọt na kefir - 2,5%, maka cheese ụlọ - 4%.
Yoghurt
Ezigbo yogọt mere site na mmiri ara ehi eke na mgwakota agwa bara ụba n'ezie na microorganisms bara uru, obi abụọ adịghịkwa ya na ọ dị mma.
Otú ọ dị, e nwere "ma" ole na ole dị mkpa ị ga-atụle ka ị ghara ime onwe gị ihe ọjọọ karịa nke ọma. Nke mbụ, ndị na-eme nchọpụta ka na-arụ ụka ma microorganisms ndị a bara uru na-eru n'ime eriri afọ, ma ọ bụrụ na ha emee, ha na-agbanye mgbọrọgwụ. Nke abuo, ọtụtụ n'ime yogọt na nnukwu ụlọ ahịa nwere ọtụtụ shuga, nke na-agbakwụnyekwu mmerụ ahụ na ngwaahịa ahụ. Nke atọ, a na-etinye ihe nchekwa na ụfọdụ yoghurt iji mee ka ndụ dịrị ndụ, nke na-emebikwa uru nke ngwaahịa ochie a.
mkpụrụ
Ebe ọ bụ na anyị bụ nwata, anyị maara eziokwu ahụ na iri apụl, oroma, banana na mkpụrụ osisi ndị ọzọ dị mma ma dị mma, n'adịghị ka ihe atụ, sweets. Enwere eziokwu ụfọdụ na nke a, ebe ọ bụ na mkpụrụ osisi nwere ihe ndị dị mkpa maka ahụ, yana eriri nke dị mma maka mgbaze. Mana akụkụ ọzọ dị mkpa nke mkpụrụ osisi bụ fructose, shuga mkpụrụ osisi. N'adịghị ka akụkọ ifo na-ewu ewu, fructose abụghị ihe dị mma karịa glucose. Ọ dị aghụghọ karịa: ọ bụrụ na anụ ahụ chọrọ opekata mpe ume iji hazie glucose, mgbe ahụ fructose na-abanye na sel ozugbo, ọ dịkwa mfe ịnweta oke ibu na ya.
Ihe ize ndụ ọzọ nke mkpụrụ osisi bụ n'ebe ndị na-emepụta ihe na-adịghị akọ. N'oge a na-akụ mkpụrụ, a na-eji kemịkalụ mee ka uto na chara acha dịkwuo elu, ihe mgbakwunye dị iche iche na-eme ka mkpụrụ osisi buru ibu ma mara mma. Ihe kachasị nchebe ga-abụ mkpụrụ osisi nwere peel, nke a na-ewepụkarị, ọtụtụ n'ime ihe ndị na-emerụ ahụ na-agbakọta na ya. Ndị a bụ unere, ube oyibo, mango, kiwi, mkpụrụ osisi citrus. Ma, a ga-echeta na ịṅụbiga mmanya ókè ma ọ bụ tangerines na-emetụta enamel eze, afọ na eriri afọ, ma nwee ike ịkpata mmeghachi omume nfụkasị ahụ.
Smoothies na ihe ọṅụṅụ ọhụrụ
Nke a bụ ikpe mgbe, site n'ịgbanwe ụdị ahụ, anyị na-emerụ ọdịnaya ahụ. Fiber dị na mkpụrụ osisi, ajị anụ na isi, nke a na-ewepụ na smoothies na juices. Mgbe mmadụ na-enyocha oriri shuga, ihe ọṅụṅụ ọhụrụ a na-amịkọrọ abụghị maka ya: maka otu iko ihe ọṅụṅụ ị chọrọ nnukwu mkpụrụ osisi, nke nwere ọtụtụ fructose, nke a kpọtụrụ aha n'elu.
Na nectars na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ osisi, pasent nke ihe ndị sitere n'okike bụ ọbụna ihe na-erughị na ihe ọṅụṅụ na-edozigharị, nke pụtara na enweghi vitamin na nri. Na shuga ọzọ. Ihe ọṅụṅụ juru n'ọnụ nwere ọbụna shuga karịa, yana ihe nchekwa na ihe esiji ákwà.