ọdịnaya
Oge okpomọkụ. Ọ bụ anwụ na-acha oge, mgbe ndị dị otú ahụ keisi na aromatic mkpụrụ osisi na tomato chara n'onwe, aṅụ iyi, na-anakọta nectar na pollen. Mmanụ aṅụ, apụl, mkpụrụ vaịn, pollen ifuru na ụfọdụ ihe ọkụkụ mgbọrọgwụ nwere, na mgbakwunye na ọtụtụ vitamin na mineral, ihe dị mkpa na-edozi ahụ dị ka fructose.
Ihe oriri nwere fructose:
Egosipụta kpọmkwem na 100 g nke ngwaahịa
Njirimara izugbe nke fructose
Fructose, ma ọ bụ mkpụrụ shuga, nke a na-ahụkarị na osisi ụtọ na nri. Site n'echiche kemịkalụ, fructose bụ monosaccharide nke bụ akụkụ nke sucrose. Fructose dị okpukpu 1.5 ụtọ karịa shuga yana okpukpu atọ karịa glucose! Ọ bụ nke otu carbohydrates na-agbari ngwa ngwa, n'agbanyeghị glycemic index (ọnụego nnabata ahụ) dị ala karịa nke glucose.
A na-emepụta fructose site na beets shuga na ọka.
A na-emepụta mmepụta ya na USA na China. A na-eji ya dị ka ihe na-atọ ụtọ na ngwaahịa ezubere maka ndị ọrịa nwere ọrịa shuga mellitus. A naghị atụ aro ka ndị ahụ dị mma jiri ya mee ihe n'ụdị a na-etinye uche, ebe ọ bụ na fructose nwere ọtụtụ atụmatụ na-akpata nchegbu n'etiti ndị na-edozi ahụ.
A na-eme nyocha iji mụọ njirimara ya wee nwalee ikike ya ịbawanye ọnụ ọgụgụ mkpụrụ ndụ abụba n'ime ahụ.
Achọrọ fructose kwa ụbọchị
N'okwu a, ndị dọkịta anaghị ekwekọ ọnụ. Ọnụ ọgụgụ ndị ahụ sitere na gram 30 ruo 50 kwa ụbọchị. Ọzọkwa, a na-enyekarị gram 50 kwa ụbọchị maka ndị ọrịa mamịrị, bụ ndị a na-adụ ọdụ ka ha belata ma ọ bụ kpochapụ shuga kpamkpam na ojiji ha.
Mkpa fructose na-abawanye:
Mmega ahụ nke uche na nke anụ ahụ na-arụsi ọrụ ike, jikọtara ya na ọnụ ahịa ume dị elu, chọrọ mmeju ume. Na fructose dị na mmanụ aṅụ na ihe ọkụkụ nwere ike belata ike ọgwụgwụ ma nye ahụ ike na ume ọhụrụ.
Mkpa fructose na-ebelata:
- oke ibu bụ ihe mgbochi zuru oke maka iri ahụ nke nri ụtọ;
- ihe omume ntụrụndụ na obere ume (ọnụ ala);
- oge mgbede na abalị.
Mbelata nke fructose
Fructose na-abanye n'ahụ ahụ site na mkpụrụ ndụ imeju, nke na-eme ka ọ ghọọ acid fatty. N'adịghị ka sucrose na glucose, fructose na-abanye n'ahụ ahụ na-enweghị enyemaka nke insulin, ya mere ndị ọrịa mamịrị na-atụ aro ya dị ka akụkụ nke ngwaahịa ndị dị mkpa maka nri dị mma.
Njirimara bara uru nke fructose na mmetụta ya na ahụ
Fructose na-ada ụda ahụ, na-egbochi caries, na-enye ume ma na-akpali ọrụ ụbụrụ. N'otu oge ahụ, ahụ na-etinye ya nwayọ karịa glucose ma ghara ịbawanye ọkwa shuga dị n'ọbara, nke nwere mmetụta bara uru na ahụike nke usoro endocrine.
Mmekọrịta na ihe dị mkpa
Fructose bụ mmiri soluble. Ọ na-ejikọta ya na ụfọdụ sugars, fatty acids na mkpụrụ osisi.
Ihe ịrịba ama nke enweghị fructose n'ime ahụ
Enweghị mmasị, mgbakasị ahụ, ịda mbà n'obi na enweghị ike n'enweghị ihe kpatara ya nwere ike ịbụ ihe àmà nke enweghị sweets na nri. Ụdị ka njọ nke enweghị fructose na glucose n'ime ahụ bụ ike ọgwụgwụ ụjọ.
Ihe ịrịba ama nke oke fructose n'ime ahụ
- Ibu oke ibu. Dịka e kwuru na mbụ, imeju na-edozi ọtụtụ fructose n'ime acid fatty, ya mere enwere ike ịchekwa ya "na ebe nchekwa".
- Mmụba agụụ. A kwenyere na fructose na-egbochi homonụ leptin, nke na-achịkwa agụụ anyị, ọ naghị egosi afọ ojuju n'ụbụrụ.
Ihe na-emetụta ọdịnaya fructose nke ahụ
Fructose adịghị emepụta ahụ, na-abanyekwa ya na nri. Na mgbakwunye na fructose, nke sitere na ngwaahịa sitere n'okike nwere ya, ọ nwere ike ịbanye n'ime ahụ site n'enyemaka nke sucrose, nke, mgbe etinyere ya n'ime ahụ, na-agbada n'ime fructose na glucose. Nakwa n'ụdị a nụchara anụcha dị ka akụkụ nke syrups esenidụt (agave na ọka), na ihe ọṅụṅụ dị iche iche, ụfọdụ sweets, nri nwa na ihe ọṅụṅụ.
Fructose maka ịma mma na ahụike
Echiche nke ndị dọkịta banyere uru nke fructose dị ntakịrị. Ụfọdụ kwenyere na fructose bara uru nke ukwuu, n'ihi na ọ na-egbochi mmepe nke ire ezé na ihe ncheta, anaghị ebu ibu nke pancreas ma dịkwa ụtọ karịa shuga. Ndị ọzọ na-arụ ụka na ọ na-ebute oke ibu ma na-ebute gout. Ma ndị dọkịta niile nwere otu ihe: fructose, nke dị n'ime mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri dị iche iche, ma na-eri ya n'ụzọ nkịtị maka mmadụ, enweghị ike iweta ihe ọ bụla ma ọ bụghị uru ahụ. N'ụzọ bụ isi, mkparịta ụka ahụ gbasara mmetụta na ahụ nke fructose a nụchara anụcha, nke ụfọdụ mba mepere emepe na-ebukarị ya.
Anyị achịkọtala isi ihe kachasị mkpa gbasara fructose na ihe atụ a, anyị ga-enwekwa ekele ma ọ bụrụ na ị kesaa foto a na netwọk mmekọrịta ma ọ bụ blọgụ, yana njikọ na ibe a: