Flounder: ebe obibi, ịkụ azụ na-esi n'ụgbọ mmiri na n'ikpere mmiri

Ekwesịrị ịghọta flounder dị ka ụdị azụ dị iche iche, nke a na-eji ụdị ahụ a na-adịghị ahụkebe na ọdịdị ahụ dị iche. Ekwesịrị ịghọta flounder dị ka ụdị azụ “dị larịị”, nke na ntụgharị pụtara nke ahụ kpọmkwem.

Dị ka a na-achị, ụdị azụ ndị a na-ebi n'ebe dị nso na ala ma na-enwe mmasị na ụlọ ọrụ mmepụta ihe n'ihi na anụ nke azụ ndị a dị iche iche site na ọmarịcha palatability. N'ụzọ bụ isi, ebili mmiri na-ebi n'oké osimiri na oke osimiri, ma mgbe ụfọdụ ọ na-abanye n'osimiri. A na-ewere Flounder dị ka azụ̀ na-eri anụ n'ihi na ọ na-eri nanị ihe ndị dị ndụ. Banyere otú azụ ahụ bara uru, gbasara ịkụ azụ ya na omume ya ka a ga-atụle n'isiokwu a.

Azụ Flounder: nkọwa

ọdịdị

Ihe kacha adọrọ mmasị bụ na ihe a na-ahụ anya abụghị eziokwu. Azụ na afọ nke flounder bụ n'ezie akụkụ nke azụ, ụfọdụ n'ime ha na-acha ma ndị ọzọ na-adịghị. N'otu oge ahụ, anya abụọ nke azụ ahụ dị n'otu akụkụ, ọ bụ ezie na ha nwere ike ile anya n'akụkụ dị iche iche, n'adabereghị na ibe ha. Nke a na-enye ohere ka azụ ahụ zaghachi n'oge na-akpali akpali nke mpụga, dị ka ndị iro na-agba ọsọ. Ha na-enyekwara ya aka ịchụ nta.

A na-edobe ndị okenye n'akụkụ ha, a na-emegharị anya n'elu isi, nke bụ njirimara ha. Ọ dị mfe ịchọpụta etu mmadụ si tozuo oke site na asymmetry nke ahụ ya. N'ime ndị okenye, a na-ahụ asymmetry siri ike nke ahụ, na akụkụ ahụ nke ọ na-etinye ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ndụ ya niile bụ nke a na-akpọ roughness. Ụcha ya dịtụ chakoo, anya dịkwa n'akụkụ nke ọzọ. N'akụkụ nke ọzọ, ọ na-adị ire ụtọ ma na-acha aja aja, nke na-enyere azụ ahụ aka ịcha n'ala. Agba nke akụkụ elu nwere ike ịdabere na ebe obibi nke azụ. Ndị na-eto eto adịghị iche n'ụdị azụ̀ nkịtị ma na-egwukwa mmiri kwụ ọtọ. Na usoro nke itolite, ụfọdụ metamorphoses na-eme. Ka ọ na-erule oge ọmụmụ, onye na-agba ọsọ na-aghọ onye na-agba ọsọ: anya aka ekpe na-aga n'akụkụ aka nri, azụ na-amalite igwu mmiri n'ihu.

Igwe mmiri na-ezo n'ebe ndị iro ya nọ na ala, na-abanye n'ime ájá ma ọ bụ ala ọzọ. N'otu oge ahụ, ọ na-ahapụ anya ya n'èzí iji nyochaa ihe na-eme gburugburu ya. N'ọnọdụ a, ọ na-enyochakwa ihe ọ ga-eri. Ọ bụrụ na ọ dabara ya, ọ na-ejide ya ozugbo.

A na-eji akpụkpọ anụ siri ike na nke siri ike mara akụkụ ala ahụ. Nke a bụ n'ihi n'eziokwu na azụ na-emekarị n'akụkụ ala, n'etiti ndị na-etinye nkume na shells, nke nwere ike ịdị nkọ. N'imetụ aka, enwere ike iji akụkụ a nke anụ mmiri na-efe efe tụnyere akwụkwọ aja. Enwere ụdị nke na-efe efe nke nwere ike ịgbanwe agba, dabere na ebe obibi ha, nke na-enyere azụ ahụ aka zoo n'aka ndị iro ha.

Ebee ka ọgbụgbọ bi

Enwere ike ịhụ mmiri ozuzo n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oke osimiri na oke osimiri niile. Ọtụtụ ndị nnọchiteanya nke ụdị a na-ahọrọ mmiri nke Pacific na Atlantic Ocean, nakwa dị ka mmiri nke Oké Osimiri Japan, wdg Oddly ezuru, ma a hụrụ flounder na Mariana Trench, na omimi nke 11 km. Ụdị flounder a na-eto ruo 30 cm n'ogologo. E nwere ụdị atọ nke flounder na-ebi n'Oké Osimiri Ojii. Ụdị kachasị ukwuu bụ Kalkan flounder. Ụfọdụ ndị mmadụ nwere ike ibu ibu ruo 15 kg. Tụkwasị na nke ahụ, kalkan flounder nwere ike ịgbanwe agba ya, na-eme ka ọnọdụ ndụ dị n'èzí. Ngwurugwu nke ụdị a enweghị akpịrịkpa.

N'Oké Osimiri Ojii, e nwere mmiri na-asọ asọ (gloss) na otu ụkwụ, nke bụkwa nke ụdị azụ̀ a. Ọtụtụ ndị na-akụ azụ na-achọpụta na ebe kacha adọrọ mmasị bụ Kerch Strait. Tụkwasị na nke ahụ, ịkụ azụ nwere ike ịbụ ihe na-adọrọ adọrọ na Cape Tarkhankut, yana n'ọnụ Dniester na Dnieper. A na-ahụ otu ụdị nke flounder na Oké Osimiri Azov.

Otú o si amụ nwa

Flounder, ma e jiri ya tụnyere ụdị azụ̀ ndị ọzọ, na-aba ụba nke ukwuu. Ndị okenye na-enwe ike ịtọ akwa ruru nde iri. Azụ a na-akụ akwa na omimi nke opekata mpe mita 50.

Flounder jidere

A na-eji anụ flounder kpọrọ ihe maka njirimara uto ya, ya mere, a na-ejide ya n'ọtụtụ ụlọ ọrụ. Karịsịa, oliv ndị Japan na ndị na-agba mmiri na Europe na-achọsi ike. Ọkụ mmiri na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ndị na-amụ amụ, ọkachasị ndị bi n'akụkụ ugwu na ọdịda anyanwụ nke Oke Osimiri Atlantic. Dị ka a na-achị, ndị na-akụ amateur na-aga n'oké osimiri ma ọ bụ oké osimiri iji jide azụ a dị ụtọ ma gbalịa aka ha.

Ịkụ azụ azụ

Kedu ihe eji eme ihe

Ebe ọ bụ na flounder na-eduga a benthic ndụ, ala ( feeder ) gia dabara adaba maka ijide ya. N'otu oge ahụ, ekwesịrị iburu n'uche na enwere ike ijide onye na-efe efe ma ọ bụrụ na a na-eme ya na ala ala ma ọ bụ na-eji usoro aghụghọ. Dị ka a nozzle na nko, ị kwesịrị ị na-ahọrọ ndị dị ndụ ntule na-gụnyere na nri nke flounder.

Nhọrọ nke ahịrị ịkụ azụ

Isi ahịrị ịkụ azụ kwesịrị inwe ọkpụrụkpụ nke ihe dịka 0,5-0,7 mm, a na-ahọrọ ahịrị ịkụ azụ maka leash ntakịrị ntakịrị, ihe dịka 0,4-0,6 mm. Nke a dị mkpa ka eriri azụ na-eguzogide onye buru ibu, nke a na-ejide na nko na ọtụtụ mgbe. Mgbe a na-adọba ụgbọ mmiri ahụ, ọ na-enwe ọtụtụ ihe mgbochi. Nke a bụkwa n'ihi nhazi nke ahụ ya. Ahụ gbawara agbawa siri ike na-enye ọtụtụ nguzogide, gbakwunyere nguzogide azụ n'onwe ya. Mgbe ị na-akụ azụ site n'ikpere mmiri, ịkwesịrị ịnwe ahịrị zuru oke iji tụba ihe mgbochi ahụ ka enwere ike.

Nhọrọ nko

Ọ ka mma ịhọrọ nko maka ijide flounder na ogologo ogologo aka na ọnụ ọgụgụ nke 6, Nke 7. Nke a bụ n'ihi na onye na-agba ọsọ nwere ike ilo ihe ntanye ahụ nke ọma. Ya mere, nha ndị ọzọ na ụdị nko na-esikwa ike ịpụ n'ọnụ azụ ahụ.

Azu

Ndị na-azụ anụ nwere ahụmahụ na-egosi na ọ bụghị nnukwu clams, crabs ma ọ bụ obere azụ, nke na-etolite ihe ndabere nke nri ya, nwere ike itinye na nko. Ịkwesịrị itinye ya ka nko ahụ ghara ịhụ ya.

Ụzọ iji jide flounder

A na-esi n'ikpere mmiri ma ọ bụ n'ụgbọ mmiri jide mmiri. Ọ na-eloda nri ahụ n'ọnọdụ dị elu, mgbe nke ahụ gasịrị, ọ na-agbalị ịkwaga n'akụkụ. N'oge a, ịkwesịrị ịmalite ịkpụ. Mgbe ị na-egwu egwu, mmadụ kwesịrị iburu n'uche na azụ a na-eguzogide ike, ya mere, mmadụ ekwesịghị ịmanye ihe omume.

Ịkwesịrị ichere maka oge kwesịrị ekwesị, jiri nwayọọ nwayọọ dọpụta ya n'ikpere mmiri ma ọ bụ n'ụgbọ mmiri. N'oge a, ike ga-agwụ ya, na njedebe nke ihe omume ahụ ọ gaghị eguzogide nke ukwuu. Nke a ga-enye ohere ọ bụghị nanị ijide azụ dị ụtọ dị otú ahụ, kamakwa iji mee ka ihe mgbochi ahụ ghara ịdị irè.

Ịkụ azụ si n'ikpere mmiri

Ịkụ azụ maka ịkwọ ụgbọ mmiri si n'ikpere mmiri dị irè mgbe ọ na-abịaru nso n'ikpere mmiri, nke na-eme na njedebe nke mgbụsị akwụkwọ na oge a na-adịru ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ oge oyi dum. Iji jide mmiri na-enu mmiri site n'ikpere mmiri, ịkwesịrị iji aka gị:

• Ntugharị, ogologo ya nwere ike ịdị site na 2 ruo 5 mita. Ọzọkwa, ntụgharị kwesịrị ịdị ike, na-anwale ma ọ dịkarịa ala gram 150.
• Feeder (ngwa ala). Maka ịnwụde azụ a dị ike, ndị na-azụ mmiri dị ike nke ejiri igwe mmiri etinyere na ha zuru oke.
• Ahịrị ịkụ azụ dị ike ma sie ike, nwere ike na-agbaji ma ọ dịkarịa ala kilogram 10. A na-ahọrọ oke ya n'ime 0,5 mm, ọ bụghị obere. Nke a dịkwa mkpa iji tụfuo ihe mgbochi dịpụrụ adịpụ na sinker dị ihe dị ka gram 200. Ọ bụrụ na a na-eji ala ájá mara mmiri mmiri ahụ, mgbe ahụ ọ ka mma iburu sinker arịlịka.
• Nko, nọmba si No. 6 ruo nke 12.

Ndụmọdụ ụfọdụ maka ijide mmiri na-agbapụta n'ikpere mmiri

• Flounder na-ahọrọ ibi ndụ naanị ya ma ọ dịghị abanye na ngwugwu.
• Ọ bụrụ na ụsọ oké osimiri bụ aja, mgbe ahụ, nke a bụ otu n'ime ebe kachasị mma iji jide azụ a. ahọrọla ebe nwere nkume. A ga-atụba ihe mgbochi n'ebe dị anya n'ụdị checkerboard.
• Ọ dị mkpa ịtụba ihe mgbochi dị ka o kwere mee, n'ebe dị anya ma ọ dịkarịa ala mita 50. Ekwesịrị ịtọ mkpanaka nke dị na ụlọ akụ n'ogo nke ogo 75.
• Ọ ka mma ijikọ obere azụ, ma dum ma n'ibe.
• Ọ bụrụ n'ikpere mmiri ahụ dị larịị, mgbe ahụ ọ ka mma iji uru a site na ịdọrọ ụgbọ mmiri ahụ n'ikpere mmiri.
• Ọ bụrụ na azụ nwere ibu nke kilogram 5 ma ọ bụ karịa, mgbe ahụ ịdọpụ ya adịghị mfe, na-enweghị ahụmahụ. N'okwu a, ọ ka mma ikpochapụ azụ, ọ bụ ezie na nke a nwere ike iwe ogologo oge.
• Dị ka ndị na-akụ azụ̀ nwere ahụmahụ na-egosi, a na-ahụ ata kasị kpụ ọkụ n'ọnụ n'isi ụtụtụ, ọ bụ ezie na ọ ga-ekwe omume ịnwụde n'abalị.
• A na-ekpebi ọtịta ahụ site na omume nke ọnụ mkpanaka ahụ. Ọ bụrụ na ikuku na ebili mmiri dị na mmiri, mgbe ahụ, nke a na-esikwu ike ime, na-enweghị ahụmahụ na ijide azụ a.
• Mgbe ị na-ejide oke osimiri ojii, kalkan kwesịrị ịkpachara anya nke ukwuu, n'ihi na ọ nwere ọnyà dị nkọ nke nwere ike ime ka ọnya na-adịghị agwọ ọrịa ogologo oge n'ahụ mmadụ. Mgbe ị na-ejide flounder, ọ ka mma iwepụ spike a ozugbo.

Na-ejide mmiri na-efegharị n'ụgbọ mmiri

Site na ndụmọdụ ụfọdụ, ịkụ azụ na-akụ azụ ga na-arụpụta ihe mgbe niile. Ọmụmaatụ:

• Ịkụ azụ n'ụgbọ mmiri anaghị achọ ogologo mkpanaka na-agbagharị agbagharị. Ọbụna mkpanaka ịkụ azụ oyi nwere ike ịba uru ebe a. A na-ahọrọ oke nke eriri azụ na oke nke 0,5-0,6 mm.
• A na-ahọrọ ahịrị ịkụ azụ maka leash n'ime 0,35 mm.
• A na-ahọrọ ịdị arọ site na 80 ruo 120 grams. Ọ ka mma ịghara iji sinker arịlịka.
• Mgbe ị na-akụ azụ n'ụgbọ mmiri, a ga-agbada azụta ahụ n'ahịrị eriri, n'ihe metụtara ụgbọ mmiri ahụ. Ọ bụrụ na ebe ahụ adịghị omimi, mgbe ahụ enwere ike ịtụba ihe mgbochi ahụ n'akụkụ, wee dọpụta ya na ọnọdụ "plumb". A na-emeghachi ihe nkedo n'otu ụzọ ahụ, mana site n'akụkụ nke ọzọ nke ụgbọ mmiri ahụ.
• Ọ bụrụ na ata ahụhụ ahụ dị ụkọ, mgbe ahụ enwere ike ịbelata mkpanaka n'akụkụ abụọ nke ụgbọ mmiri ahụ, enwere ike ịwụda nke atọ.
• Ọ bụrụ na ụgbụ a ata, nke a ga-apụta na ọ na-anọdụ ala na nko, ebe ọ bụ na ọnụ ya siri ike.
• Mgbe ị na-akụ azụ n'ụgbọ mmiri, ịkwesịrị ịnwe nko, ebe ọ bụ na o yighị ka ị ga-enwe ike iji aka gị dọrọ nnukwu mmadụ n'ime ụgbọ mmiri.

Njirimara bara uru nke flounder

A na-ewere anụ flounder dị ka ihe oriri, ahụ mmadụ na-etinyekwa ya ngwa ngwa. Anụ flounder nwere vitamin B, yana ihe ndị na-achọpụta ihe na-emetụta ọrụ nke ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ akụkụ ahụ niile dị n'ime.

Ndị dọkịta na-akwado efere dị iche iche nke flounder maka nri na-edozi ahụ maka ụfọdụ ndị ọrịa tụfuru ike dị ukwuu n'ọgụ a na-alụso ọrịa ọgụ. Ọnụnọ nke omega-3 fatty acids na-enye mmadụ ohere ịlụso neoplasms ọjọọ ọgụ.

100 grams nke anụ ezi nwere naanị 90 kcal. N'otu oge ahụ, a chọtara gram 16 nke protein na gram 3 nke abụba. Enweghị carbohydrates dị na anụ ndị na-agbapụta agbagharị, nke na-eme ka ibu ibu. Anụ flounder abụghị naanị ahụike, kamakwa ọ tọrọ ụtọ.

N'agbanyeghị nke a, flounder nwere ihe ísì ụtọ nke ya, nke na-apụ n'anya ma ọ bụrụ na ewepụ akpụkpọ ahụ na azụ. N'ihi uto ya dị ịtụnanya, ndị mmadụ ewepụtala ọtụtụ ntụziaka na ụzọ isi nri. Anụ azụ̀ a nwere ike e ghere eghe, sie ya, sie ya ma ọ bụ sie ya. N'otu oge ahụ, ị ​​ghaghị icheta mgbe niile na ihe kachasị baa uru, mgbe ọtụtụ n'ime ihe ndị na-edozi ahụ na-echekwa na anụ azụ, flounder ga-abụ ma ọ bụrụ na a na-esi ya, stewed ma ọ bụ sie ya. Ọtụtụ ndị ọkachamara anaghị enye ndụmọdụ frying flounder, ebe ọ bụ na efere ọ bụla e ghere eghe na-anyịgbu afọ.

Flounder bụ azụ a na-ahụkarị, nwere ahụike, nke ụtọ na-enweghị atụ mara. N'ihi data dị otú ahụ, a na-ejide ya n'ọtụtụ ụlọ ọrụ mmepụta ihe.

Tinyere ndị na-akụ azụ̀, ndị na-akụ azụ̀ na-emekwa ka ndị na-akụ azụ̀ na-akụ azụ̀. N'ụzọ bụ isi, ha na-adọta mmasị site n'eziokwu ahụ bụ na flounder na-eguzogide nke ukwuu, na ndị a bụ mgbakwunye doses nke adrenaline na ebe nchekwa maka ndụ. Ka ịkụ azụ wee nwee ihe ịga nke ọma, ịkwesịrị ịhọrọ nke ọma ihe niile dị na ngwa wee chọta ebe mara mma.