Omega 3 n'ike!
N'ihe ize ndụ nke iju ọtụtụ ndị anya, azụ, dị ka nri azụ, bụ nanị klas nke nri nwere ike igbo mkpa nri nke ndị inyom dị ime n'onwe ha. Ha n'otu oge na-enye ha ego zuru oke nke ayodiin, selenium, vitamin D, vitamin B12 na karịsịa omega 3, ihe ndị dị mkpa maka mmepe kwesịrị ekwesị nke nwa. Yabụ na ọ nweghị ajụjụ ịnapụ onwe gị ya!
Ka abụba ka ukwuu, ka mma!
N'oge ime ime, mkpa nke nne na-atụ anya na-abawanye. Achọrọ ígwè okpukpu abụọ: nke ahụ dị mma, tuna nwere ọtụtụ! Na-achọkwa ugboro abụọ na ọkara karịa omega 3, ma ebe ahụ ọ bụ mgbakọ na mwepụ: ka azụ ahụ na-aba ụba karị, otú ahụ ka ọ ga-enwekwu. N'ihi na, maka ndị na-amaghị ya ma, omega 3 bụ ihe ọzọ karịa ... abụba. Ọ bụghị naanị nke ọ bụla, ọ bụ eziokwu, ebe ọ bụ na ha na-ekere òkè (dị ka ayodiin maka okwu ahụ) na-ewu ụbụrụ nwa, nke na-achọ ọnụọgụ nke mbara igwe. Ọ bụghị n'efu ka a na-akpọ ya akụkụ ahụ kachasị abụba! Maka ozi: sardines, mackerel, salmon, herring… bụ ezigbo ndị chọrọ maka omega 3.
Azụ ọhịa ka ọ bụ azụ a na-akọ ugbo?
Enweghị ezigbo ọdịiche, azụ niile dị na tiori dị mma iri! Otú ọ dị, ụfọdụ ndị ọkachamara na-atụ aro ka azụ̀ ndị a na-akọ ugbo na-akpa, n'ihi na nnukwu azụ dị ka tuna nwere ike inwe nnukwu mercury. Agbanyeghị, ka anyị tụgharịa: iri iberi site n'oge ruo n'oge abụghị ihe dị egwu. Rịba ama na azụ mmiri dị ọcha enweghị ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ iodine, mana site n'ịgbanwe ihe ụtọ ahụ, ihe niile na-edozi ...
Otú ọ dị, nke ahụ abụghị ihe mere a ga-eji na-ezere azụ̀ na-esighị ike ! Pollock, sole, cod ma ọ bụ ọbụna cod bụkwa ezigbo “akwa mmiri” nke omega 3 na protein anụmanụ dị elu. Ihe dị mkpa bụ ịgbanwe nhọrọ gị dị iche iche. Ndụmọdụ ndị a na-emebu bụ iri azụ opekata mpe ugboro abụọ n'izu, gụnyere azụ nwere abụba otu ugboro.
Iri akpụkpọ ahụ ọ dị mma karịa?
Ka obi sie ndị na-anaghị amasị akpụkpọ azụ. Ee, ọ ka abụba ya mere bara ụba na omega 3, mana anụ ahụ naanị nwere ọnụọgụ nke zuru oke iji gboo mkpa ndị nne na-atụ anya.
Akụkụ nkwadebe
Azụ azụ, n'ezie ọ bụghị!
Ndị riri ahụ sushi ga-echere ọbịbịa Baby ka ha mejupụta agụụ ha maka azụ azụ. Ihe ize ndụ na nje parasaiti (anisakiosis) na-emerụ ya, na-adịghị atọ ụtọ n'onwe ya, bụ ihe a na-apụghị ịgbagha agbagha! Ọ ka mma ịhapụ, na otu ewepu: azụ zụtara oyi kpọnwụrụ.
MỤTAKWUO
Nri ọhụrụ maka ụbụrụ, Jean-Marie Bourre, Ed. Odile Jacob
Iji tụfuo vitamin ole na ole dị ka o kwere mee, "kacha mma" ga-abụ isi nri azụ gị na ngwa ndakwa nri na foil, ma ọ bụ ọbụna na uzuoku, kama ịhapụ ya ihe karịrị otu awa na oven na okpomọkụ dị elu. Otú ọ dị, ndị na-akwado efere ọdịnala nwere ike ijide n'aka: ọbụna na-esi na oven, azụ ahụ ga-enwe vitamin zuru oke mgbe niile iji nye gị ọkụ dị mma!