Ụwa dị ebube nke Tofu

A na-enweta Tofu site na ikpo mmiri ara ehi soy na coagulant: mmiri ara ehi na-agbasi ike na tofu na-etolite. Dabere na teknụzụ mmepụta na ụdị coagulant, tofu nwere ike inwe ụdị dị iche iche. Chinese siri ike tofu: siri ike, siri ike na udidi ma dị nro mgbe esichara ya, a na-ere tofu Chinese na ngwọta mmiri. Enwere ike igbari ya, oyi kpọnwụrụ, sie ya pan na ghe ya. A na-erekarị ya na katọn. tofu silk: Na-enweghị ntụpọ, silky na dị nro, zuru oke maka salads, ofe, purees na sauces. Enwere ike sie ya ma sie ya. A na-ere tofu silk na igbe. Mgbe emechiri emechi, enwere ike ịchekwa ya ruo ogologo oge na ụlọ okpomọkụ, na mgbe meghere - naanị 1-2 ụbọchị na refrjiraeto. Tofu a na-esi esi esi nri: N'ụlọ ahịa nri ahụike na ahịa ndị Eshia, ị nwere ike ịzụta ụdị tofu dị iche iche. A na-eme ya site na tofu siri ike nke ndị China na-eji ngwa nri na ihe ndị na-esi ísì ụtọ: mkpụrụ sesame, ahụekere, ihendori mmanya, wdg. Ụdị tofu a na-atọ ụtọ dị ka anụ. Tupu esi nri, ọ dị mma ịkwanye ya na obere sesame ma ọ bụ mmanụ ahụekere, mgbe ahụ ọ ga-aka mma ikpughe uto ya na ísì ya. Tofu a na-esi esi esi esi nri zuru oke maka efere esi nri Asia, mkpọ anụ anaghị eri anụ na mpịakọta. tofu oyi kpọnwụrụ: Tofu kpọnwụrụ akpọnwụ nke Japan nwere udidi na-atọ ụtọ nke ukwuu. Ịdaba n'anya na tofu dị iche iche n'anya mbụ siri ike. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ọ ka mma ka ifriizi tofu ahụ n'onwe gị na marinade na ihe ụtọ. Ọ ka mma ka ị ghara ighe tofu oyi kpọnwụrụ akpọnwụ, ebe ọ na-amịkọrọ mmanụ nke ọma wee ghọọ nnukwu abụba. Ọ naghịkwa eme puree. A na-ejikarị Tofu na ngwaahịa soy ndị ọzọ eme ihe na veggie burgers na nkịta na-ekpo ọkụ. Ụmụaka na-ahụ ha n'anya. Ịzụta na ịchekwa Tofu Ịdị ọhụrụ nke tofu dị nnọọ mkpa dị ka ịdị ọhụrụ nke mmiri ara ehi. Mgbe ịzụrụ, jide n'aka na ị ga-elele ụbọchị mmepụta, debe ngwugwu meghere naanị na friji. Ekwesịrị ịchekwa tofu Chinese na obere mmiri ma jide n'aka na ị na-agbanwe mmiri kwa ụbọchị. Tofu ọhụrụ nwere ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ na ụtọ nutty dị nro. Ọ bụrụ na tofu nwere isi utoojoo, mgbe ahụ ọ naghịzi adị ọhụrụ ma a ga-atụfu ya. Na-ewepụ oke mmiri mmiri Kpochaa tofu tupu esi nri. Iji mee nke a, tinye akwa nhicha akwụkwọ ole na ole n'elu bọọdụ ịchafụ, bee tofu ahụ n'ime mpekere sara mbara, tinye akwa nhicha ahụ, kpochaa. Usoro a dị mma maka tofu dị nro, silky. Ma ọ bụrụ na ị ga-eghe tofu Chinese, iji kpoo ya, ị ga-eme ihe ndị a: kpuchie tofu na akwa akwa akwụkwọ, tinye ihe dị arọ n'elu, dị ka mkpọ tomato mkpọ, na, jide ya, igbapu mmiri mmiri na-agbapụ n'ime sink. Tofu pretreatment Ọtụtụ ntụziaka na-akpọ maka tofu e ghere eghe nke ejighị ya kpọrọ. Chiiz, e ghere eghe na mmanụ, na-enweta agba ọla edo na-adọrọ adọrọ na ihe na-adọrọ mmasị. Mgbe e richara, a ga-esi ya ma ọ bụ sie ya na broiler, tinyezie ya na salads ma ọ bụ ofe akwụkwọ nri. Ụzọ ọzọ ị ga-esi mee ka tofu gị guzosie ike bụ ịminye iberibe tofu n'ime ite mmiri esi mmiri maka nkeji ise. N'okwu abụọ ahụ, ndị na-edozi ahụ na-arị elu, na cheese adịghị adaba n'oge isi nri ọzọ. Isi mmalite: eatright.org Ntụgharị: Lakshmi