Ndị hụrụ nri mmiri n'anya ga-enwe ekele maka nri a. Ọzọkwa, ime mgbanaka squid dị nnọọ mfe na ọ bụghị nsogbu ọ bụla.
ị ga-achọ: peeled squid, bee n'ime yiri mgbaaka, nnu na ose nụrụ ụtọ.
Maka nri: 1 akwa, ntụ ọka, achịcha crumbs.
Nkwadebe:
1. Ekwesịrị iji nnu na ose mee ihe mgbanaka squid.
2. Akwa - tie nke ọma. Nyefee mgbanaka ahụ na ntụ ọka, gbanye n'ime akwa ma gbanye n'ime achịcha.
3. Tinye mgbanaka a kwadebere na friza maka nkeji 10-15.
4. Kpoo mmanu akwukwo nri n'ime ite. Tinye mgbanaka squid na mmanụ ma sie nri maka nkeji 1,5-2.
5. Tinye squid emechara na akwa nhicha akwụkwọ iji wepụ oke abụba.
6. Na-efe mgbanaka squid na ihe oriri ọ bụla nke nhọrọ gị.