Oge okpomọkụ bụ oge maka tomato na mushrooms. Ma ọ bụrụ na tomato na-eto n'oge kwesịrị ekwesị n'ebe kwesịrị ekwesị, ọ bụrụhaala na enwere ikpo ọkụ na mmiri, mgbe ahụ, mushrooms dị oke egwu na nke a. N'ezie, onye ọ bụla na-eburu ero nwere ebe "azụ", ma a maghị ma mushrooms ọ ga-eto ebe ahụ n'oge a. Ọ na-eme na ọ na-ekpo ọkụ na mmiri ozuzo, ma ọ dịghị mushrooms. A na-achọta mushrooms dị iche iche n'ime ọhịa na copses nke Southern Urals. Ma ọ bụghị ha niile ka a na-eri. Ka anyị kwuo banyere ndị kasị ama.
Mgbe ọ na-ekpo ọkụ na June, ma ọ naghị ekpo ọkụ, mmiri na-ezokarị, nke mbụ Ural mushrooms na-apụta - dabki, boletus, boletus. Boletus na ọkụ na-eto eto n'ime ọhịa "na-eto eto" - oke nke osisi birch na-eto eto, nke n'oge a na-eto eto n'ike na saịtị nke ubi mbụ. Mmanụ na boletus na-ahọrọ oke ọhịa coniferous, na-akụ osisi Krismas. N'ebe ahụ, na osisi birch, ị nwere ike izute eze nke ala ero - ero ọcha. Ma maka oke ọhịa Ural, ọ bụ onye ọbịa na-adịghị ahụkebe, mana nke kachasị mma!
Mgbe oge nke tubular mushrooms na-apụ, oge nke mushrooms lamellar na-abịaru nso. Russulas nke mbụ pụtara, agba niile nke egwurugwu. Ma ọ ka na-adịghị kasị mma ero. Ndị maara ihe na-echere mushrooms akọrọ. Ya mere na Urals ha na-akpọ ibu ọcha, nke n'ebe ndị ọzọ na-adịghị ewere maka ibu, ma n'efu, oh, n'efu. A na-akpọ ezigbo ero raw ebe a, ọ naghị amasịkwa ha. Ha anaghị eto eto, na-achọ nhazi siri ike, enweghịkwa ike iji ụtọ tụnyere nke akọrọ. Ma ebe a na-akwadebe ọnụ ọgụgụ buru ibu nke efere site na ndị akọrọ, na ụdị mushrooms ndị ọzọ adịghị adabara ha. Ebe ndị ero mmiri ara ehi na-eto kwesịrị icheta. N'ihi na n'afọ ọzọ ha ga-eto eto ọzọ. Ọ bụrụ na ha chọrọ.
Ịchọta ero bụ ezigbo nka. Mmiri ara ehi na-eto eto na ezinụlọ, ọ bụrụ na ịchọta otu, lee anya nso - ị ga-ahụrịrị ndị enyi ya. Ha na-etolite n'oké ọhịa birch, n'okpuru akwụkwọ, na tubercles. Naanị anya zụrụ azụ ga-ahụ otu tubercles ndị a.
A na-etinye mushrooms mmiri ara ehi akọrọ na nnu ma gbanye ya. Ha na-esi ofe na-atọ ụtọ mpaghara - ofe Georgian. A na-eghe ha na poteto ndị na-eto eto na eyịm ndụ ndụ, ebe ọ bụ na ọ na-agba naanị n'oge mmalite nke August, site na mmalite nke nchịkọta mmiri ara ehi. Ha na-eme dumplings, obodo dumplings na mmiri ara ehi ero.
Ọfọn, mmiri ara ehi mmiri ara ehi apụwokwa, ndị na-eburu ero na-eche ugbu a ka oge a ga-apụta - ọzọ. Ọ bụ ezie na mmiri ara ehi mushrooms ike pamper ọzọ na ndị ọzọ, ha nwere peculiarity nke na-eto eto na oge, mgbe ụfọdụ e nwere atọ oge n'oge okpomọkụ-mgbụsị akwụkwọ. Egwu mmanụ aṅụ ga-aga na Septemba. Ha na-etolite na mkpochapụ, na stumps, mgbe ụfọdụ ọbụna na ahịhịa, ma ọ bụ n'osisi osisi. Ha na-etolite n'ezinụlọ. Ha na-ekwu na ha nwere ike mgbagwoju anya na ero ụgha, ma, n'echiche m, nke a agaghị ekwe omume. Ọ nwere ísì pụrụ iche, nke na-enweghị atụ. Ọ dịghị ero na-esi otú ahụ. A na-amịpụta mushrooms mmanụ aṅụ, akpọnwụwo. A na-eji mushrooms a mịrị amị mee pies n'oge oyi. mushrooms pickled bụ nri na-atọ ụtọ na onwe ha.
Ịchụ nta ntachi obi maka ụfọdụ na-aghọ ihe omume ntụrụndụ kacha amasị n'oge ndụ.